８月～３日（木）～４日（金）に長崎県で開催された全国高等学校家庭クラブ研究発表大会に生活デザイン科を代表して家庭クラブ役員２名が参加しました。
参加１日目には、岡山県立真庭高等学校を含む７題のホームプロジェクトの発表を、２日目には、６題の学校家庭クラブ活動の研究発表を視聴しました。どの発表も、研究のねらいが明確で、計画的に進められており、その取り組みの内容やまとめ方が素晴らしく、多くのことを学ぶことができました。今後の活動に生かしていきたいと思います。
小学生料理教室（生活デザイン科・家庭クラブ活動）
７月２８日（金）に岡山市上道公民館で開催された「小学生チャレンジクラブで、小学生１６名を対象に小学生料理教室を行いました。「お弁当を作って食べよう！」のテーマで、見た目もバランスも良いお弁当を一緒に調理して試食しました。
市販されている便利グッズを使用したところ、小学生からは「アツアツご飯はおにぎりを作れないけれど、グッズを使ったら簡単にできたからうれしい！」「もっといろいろな料理を作ってみたい」のような声を聞くことができました。また、試食時には２年生役員が考えたオリジナルの紙芝居を上演し、食後の歯磨きの大切さについても伝えました。
（7/29付の山陽新聞に掲載されました）
備前陣太鼓(特別養護老人ホーム 夏祭りにて)
夏休み最後の週末、
創部18年めの今年のメンバーは 5人。勇壮な太鼓の調べと同時に、演奏の場を与えていただき、
「全共」出場者 備前県民局長さんを表敬訪問
来月7日から宮城県仙台市で開催される「
5 年に一度、全国から優秀な和牛が集まるこの大会。本校の牛『
本日は、備前県民局を訪ね、
局長さんからは「
「農業クラブ全国大会」式典リハーサルを実施
夏休みも残り一週間。全国大会まで二ヶ月となり、本校では 22日・23日を全校登校日としてリハーサルに取り組みました。
全国から約4,000人をお迎えして開催する『農業高校生の甲子
来賓・参加者の受付、案内から司会進行、入退場のプラカード係に
「心を込めたおもてなし」「岡山のぼっけえカを見せてやる」そし
瀬戸南ニュース 平成２９年度第３号
瀬戸南ニュース 平成２９年度第２号
ブドウ販売実習(8月11日・13日・15日)
3年生の果樹類型の生徒たちが、
生徒たちは、朝 9時から収穫し、房の調整、袋・箱詰めをして、
残暑にもめげず、お客様に笑顔で応じる生徒たちの姿も正に『
ご利用いただいたお客様には、ブドウと一緒に、
第５８回岡山県吹奏楽コンクール
いつも学校の式典等で生伴奏を担ってくれている吹奏楽部の応援に
三度めの挑戦の今年、曲目は序曲「バラの謝肉祭」(作:J.
結果は昨年に続いての『銀』。
今回も必ずや、生徒たちの学びの場、
頑張れ、みんな！
ブドウ収穫始まる…
立秋を迎え、本校でもブドウの収穫が始まりました。
瀬戸ジャイアンツ、シャイン・マスカットに藤稔、勿論、
先月からのモモに続いて果樹班は大忙しです！
おかやま創生高校パワーアップ事業 台湾視察研修
平成29年7月12日（水）～7月14日（金）台湾視察研修
「食物調理技術検定1級、2級にチャレンジ！」（生活デザイン科3年課題研究・2年フードデザイン）
７月８日（土）、瀬戸南高校で食物調理技術検定１級、２級の実技検定が実施され、１級に３年生１９人、２級に２年生３７人がチャレンジしました。
１級は「１５歳の妹の卒業祝い」、２級は「１７歳男子の通学用弁当」をテーマに献立を考え、１級９０分、２級５０分で調理しました。緊張の中、これまでの練習の成果を出せるよう精一杯取り組みました。事前に受検した筆記試験の成績と併せて、後日合否が発表されます。
『第2回 アグリ・夢・みらい塾』開催 (7月24日 於：岡山大学)
将来の就農を目指す高校生や大学生が、
2回めの今年も高校・大学生、若手農業者、
「生産法人化で苦労したことは？」
「今の農業で一番必要なのは“勇気“」
「夢を持ち続けてチャレンジしてほしい！仲間はいるから！」
若手農業経営者の方々の情熱と人間的な魅力にひかれ、
このような会が今後も発展的に継続し、5年後、10年後、
家庭クラブ「旭川荘ボランティア」
７月１８日（火）、家庭クラブ員１０人が旭川荘でボランティア活動を行いました。今回は車いすの清掃や食事を運ぶワゴン、ベッドの清掃などをさせていただきました。こびりついた汚れは歯ブラシなどで磨くときれいになり、施設の職員の方に喜んでいただき、うれしかったです。
１年生は福祉施設でのボランティアは初めてで、とてもいい経験になり、これからの福祉の学習に生かしていきたいと思いました。
柵原坑道見学（生物生産科）
7月14日（金）、鉄資材を利用した稲作に取り組んでいる1年生のプロジェクトチームが美咲町の柵原坑道を視察し、鉱水処理を学びました。
硫化鉄鋼を掘った後の坑道の水を河川に排出するための鉱水処理の過程について説明を受け、鉄資材ができるまでを学びました。処理施設や坑道での菌床シイタケ栽培や花の育苗、低温処理、高地トレーニングと同じ環境を作れる低酸素トレーニング施設なども見せてもらいました。岡山大学との共同研究で瀬戸南高校で栽培している稲に大変期待をしているといわれ責任の重さを感じました。
スイカ・スイートコーン収穫（生物生産科）
生物生産科栽培類型の2年生が、1学期に栽培したスイカとスイートコーンが収穫期を迎えました。7月7日（金）、7月10日（月）の両日で収穫し試食しました。
家にも持ち帰り、家族にも食べてもらいました。
農ク全国大会100日前イベントを実施
『FFJ農業クラブ全国大会岡山大会』(10月25～
大会までちょうど100日前となった今日、
生徒たちの発案で『マスキングテープ・アート』
さあ、100日を切りました。
もう一つの甲子園…
全国高校軟式野球選手権岡山県大会
大会2日め、
二回戦は18日に矢掛高校に挑戦します。
職員会議で行けないけど、頑張れ球児たち！！
台湾視察研修 2日め
(現地からの報告)
13日は、台中市にあるスーパー(裕毛屋旗艦店)で研修。
後半では、本校が地元企業と共同開発している新商品の『おかき』
台湾視察研修 1日め
現地から写真による報告。
12日 20時頃(現地時間)、無事に滞在地の桃園市内のホテルに到着。
夕方には台北最大級の夜市(士林夜市)を視察してきました。
皆、緊張して疲れているでしょうが、元気そうな表情で、―安心。
2日めの13日は、台湾高速鉄道に乗り台中市に移動して、現地のスーパー(裕毛屋旗艦店)で 視察・ヒアリング調査を行います。(これが一番の研修目的です！)
