２月20日。モーモークラブ４名は室町酒造へ和牛肉販売会の報告を行い、蔵元の見学をしました。
　今年度は室町酒造からいただいた酒粕を肥育牛に給与し、試食販売会では「お肉の甘みがあり、美味しい！」、「脂が重すぎず食べやすい！」などの感想をいただき、今年度の成果と来年度への課題について報告をしました。
　雄町米にこだわって、330年以上続く歴史ある蔵元に協力いただき、地元愛にあふれた牛づくりを目指して来年度に向けてスタートしていきます！

　2月7日(土)。ゆめタウン平島店にてモーモークラブ7名が本校で育てた和牛肉の試食販売会を行いました。

　ゆめタウンではきれいにカットされて美しくパック詰めされたお肉が輝き、多くの方に「美味しそう！」と手に取っていただけました。

　地域の方々をはじめ在校生や保護者の方々、卒業生や農大の先輩達、先生方など多くの方々が来店してくださり、たくさんの方々に愛されていると感じました。試食の際には「美味しい！」、「去年も来ました」、「お肉が柔らかくて甘い！」など多くの感想を直接聞くことができ、27ヶ月間「福姫櫻」を一生懸命育ててきたことが報われ、やりがいを感じた貴重な時間でした。

　このような経験をさせてもらった「福姫櫻」と協力してくださった方々に感謝し、来年度に向けて「照波」と「福茂輝」も更なる高みを目指して日々愛情を注いでいきます！

1月29日にお知らせいたしました、和牛肉販売会の開催場所を訂正いたします。

訂正前：ゆめモール山陽店

訂正後：ゆめタウン平島店

両店舗でお肉をご用意しておりますが、試食販売会を行うのは「ゆめタウン平島店」となります。

　第９回和牛甲子園出品牛「福姫櫻」の和牛肉販売会を次の日程で開催します。

日時：２月７日（土）10時30分～12時頃

場所：ゆめタウン 平島店（ 岡山市東区東平島１６３）

　生物生産科はじめ、モーモークラブが日々の実習や朝・放課後に愛情をかけてきた約27ヶ月は、何事にも代え難い貴重な時間でした。 ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き用等、幅広い商品を準備しておりますので、ぜひお越しください。

　お肉はゆめモール山陽店でも用意しております。

　１月15日～16日。東京で開催された「第9回和牛甲子園」にモーモークラブ4名が参加しました。

　去勢の肥育牛「福姫櫻」を出品するため、13日にトラックに乗せて見送りました。福姫櫻が生まれてから哺乳を行い、愛情を込めて育ててきた27ヶ月の日々や思い出がこみ上げ、目頭が熱くなりました。

　15日には全国の和牛飼育に携わる高校牛児と交流し、多くの学びを得ました。16日には枝肉勉強会が行われ、「福姫櫻」は枝重613kgと大きく、A5という格付になりました。 私たち自慢の「福姫櫻」は、2月に県内のスーパーで販売予定です。命と支えてくださった多くの方々に感謝し、販売まで全力で取り組んでいきます。