５月３０日（金）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」第９回目の活動は、メンバーと話し合い、キャベツの後作にキュウリを栽培することになりました。キャベツの畝をそのまま活用することで、労働力の削減と時間の効率化を図り、残ったキュウリの苗をムダなく活用でき、さらには私たちがパワーアップすることができるので、まさに一石三鳥です！！！TEAM「スイキャ」改め「スイキュ」として活動をするので引き続き応援お願いします！！！
５月２３日（金）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」第８回目の活動は、収穫したキャベツを使って焼きそばやもんじゃ作りに取り組みました。焼きそばチームともんじゃチームに分かれ、それぞれで声をかけ合い協力して調理を行うことができました。片付けも同時進行することで効率よく時間内にパーティーを開催することができました。できた料理はとても美味しく、みんな大満足の活動となりました。これにてスイキャのキャベツはおしまいです！、、、がパワーアップした私たちのプロジェクトはこんなものではありません！次回の活動を楽しみにしてください！！！
５月２８日（水）。園芸科学科フラワーベジタブルコース３７名が、沖コミュニティハウスで地域の方々と交流を行いました。プランターの植え替えを一緒に行い、その後は、寄せ植え体験講座とラベンダースティック体験講座を行いました。普段習っていることを地域の方々に教えることができて、充実した交流になりました。
５月２６日（月）。園芸科学科フラワーベジタブルコース２年の「総合実習」の授業でトマトの収穫をしました。２月に播種をしてから育苗を続けて、３月には定植、４月５月は誘引や枝管理をしてきました。真っ赤に実ったトマトを収穫するときはうれしくて、にっこり笑顔になりました。収量が安定するまでは校内で販売を行います。私たちが頑張って栽培したトマトを是非食べてみてください！
５月２１日。今回はトウモロコシの追肥を行いました。土がかたくて、土寄せするのが難しかったです。しかし、みんなで協力して無事に終わらせることができました！！美味しいトウモロコシを作るために、毎日愛情こめてお世話します！！
５月２５日（日）。園芸科学科生徒７名が、万富公民館で開催されたマルシェ万富に出店し、草花苗・寄せ植え・卵などを販売しました。地域の方々に喜んでいただけて充実した販売会になりました。
５月１６日（金）。園芸科学科３年「この指とまれプロジェクト」第１２回目の活動は、日頃の私たちの活動を応援してくださっている先生方に感謝の気持ちを伝え、私たちが丹精こめて作ったイチゴスイーツを食べていただきました。さらに今回は私たちの活動の初期から応援してくれていた前校長先生も招待し、一緒に歓談をしながらイチゴスイーツを楽しみました。たくさんの先生が「美味しい！」と喜んでくださり、私たちも頑張ってきてよかったなと思えるとても良い１日になりました！
５月９日（金）。園芸科学科３年「この指とまれプロジェクト」第１１回目の活動は、イチゴの収穫後、採れたてのイチゴを使ってパフェやタルトケーキ作りに挑戦しました。甘くて新鮮なイチゴの香りが広がる中、調理中は笑顔とわくわくでいっぱいに。パフェの作り方にはそれぞれの個性が表れ、色とりどりで見ているだけで楽しい時間になりました。準備から片付けまで声を掛け合いながらみんなで協力して進めることができ、仲間との絆もより深まったように感じます。完成したスイーツは先生たちからも「とてもおいしい」と大好評！思い出に残る素敵な１日となりました。
５月１３日（水）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」第７回目の活動は、キャベツの初収穫をしました。まず、外葉をおさえてキャベツの芯を包丁で切ります。商品用のシールを貼ったら完成です！みんなで試食をしました。とても甘くて生でも美味しかったです！！！進路説明会の日に保護者の方に販売を行い、岡山市内にある農業高校レストランにも出荷しました。次回の活動ではキャベツを美味しく調理したいと思います！
《瀬戸南・商大７－０真庭・鴨方（７回コールド）》
5月3日、令和7年度の総合体育大会東部予選があり、真庭・鴨方連合チームと戦いました。 2回に１点を先制するも、なかなか追加点が取れず、5回を終わって1対0でした。6回、瀬戸南の1年生がデッドボールで出塁し、すかさず盗塁。4番の瀬戸南の選手が、センター前ヒットで1点を追加。その後、瀬戸南のファーストが左中間へランニングホームランを打って、4点を追加。7回も瀬戸南の4番がタイムリーツーベースを放ち、2点を奪い、コールド勝ちになりました。先発した瀬戸南のピッチャーは、相手打線を1安打に抑え、12個の三振をとる大活躍でした。
明日勝てば本戦出場なので、頑張ってほしいです！瀬戸南・商大のみんなで一丸となって熱くいきましょう！
《瀬戸南・商大８－４高松農業》
5月４日、本戦出場をかけて、高松農業高校と戦いました。初回、4安打で4点を先制。3回には3本の長打を打たれ、2点を返されるも、その裏に1点を返す、点の取り合いのゲームになりました。結果は8対4で勝利しました。瀬戸南の選手は、1番、2番、3番、6番、9番打者で出場しました。
とても見ていて緊張するような、応援に熱が入る試合でした！これで本戦出場(ベスト4)です！準決勝は6月7日に真庭やまびこスタジアムで行われます。決勝で戦う姿を見たいので、みんなで頑張ってほしいです！
５月１０日（土）。園芸科学科２，３年フラワーベジタブルコース生徒９名が、瀬戸公民館で販売会を実施しました。母の日用のカーネーション入り寄せ植えや草花名を販売しまし、ほとんど売り切ることができました。地域の方々に喜んでいただけて充実した販売会になりました。
また生物生産科生徒もおかきや卵の販売を行いました。
５月４日（日）。園芸科学科２，３年生フラワーベジタブルコースの生徒が、半田山植物園で販売実習を行いました。多くの人でにぎわい、充実した販売実習になりました。
今回販売したカーネーション入り寄せ植えは、5/10(土)10:00～12:00瀬戸公民館でも販売します。ぜひお越しください。
5月1日、今回はトウモロコシの間引きを行いました。初めての間引きだったため、どの株を切ったらよいのかが分からなく苦戦しましたが、先生に指導してもらいながら、実習をすることができました。次回は追肥をする予定です。
５月２日（金）。園芸科学科３年「この指とまれプロジェクト」第１０回目の活動は、実に養分を集中させるためにランナーや小さい実を取る作業を行いました。管理の後に待ちに待ったイチゴを収穫しイチゴ大福を作りました。事前に計画した内容に沿って、分担して作業を行いました。あんこが剥がれるようなハプニングもありましたが、みんなと楽しく協力することできれいなイチゴ大福が完成しました。お世話になっている先生に試食をしていただき褒めてもらいました。次回はパフェとケーキを作る予定なので頑張りたいと思います♡ルン♪
４月３０日（水）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」第６回目の活動はついに,待ちに待った大本命のスイカの定植の日がやってきました！前回展開した苗の中から立派な苗を選び抜き、しっかり育つように願いながら定植しました。私たちのLOVEでおいしくなってくれることでしょう！！そろそろキャベツの収穫も近づいているようです！！！
園芸科学科２，３年生フラワーベジタブルコースの生徒が、母の日に向けてカーネーションを使った寄せ植え作製しました。
今回作製したカーネーション寄せ植えは、5/4(日)10:00～15:00半田山植物園や5/10(土)10:00～12:00瀬戸公民館で販売します。ぜひお越しください。
４月２１日（月）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」第５回目の活動は、スイカを定植するための畝立てを行いました。平ぐわを用いてまっすぐ畝を立てました。マルチを張るときにはシワができないように２人で息を合わせて土をかけました。畝間に防草シートを張って畑での作業は終了です。スイカの苗も生育は順調ですが、さらに大きく丈夫な苗にするために展開作業を行いました。このように畑の準備と苗の準備は同時進行です。いよいよ次回はスイカの定植です。乞うご期待下さい！！
いつも応援ありがとうございます。この度私たちが活動する「この指とまれプロジェクト」がスクールガイドに掲載されることになりました。９回目の活動ではスクールガイド用の写真撮影とプロジェクトの説明文章をみんなで考えました。「この指とまれプロジェクト」が昨年の卒業生から今年の１年生まで受け継がれていて、とても誇らしく思っています。プロジェクトメンバー全員これからも頑張っていきますので応援よろしくお願いします！！
４月２３日（水）園芸科学科３年生フラワー選択生１９名が、農マル園芸吉備路農園を訪れ、校外実習に取り組みました。
従業員の方々に教わりながら、母の日に向けたカーネーション入りの寄せ植えの作製や農マル園芸２０周年を記念した花時計花壇の植え替えを実施しました。学校にはない草花を使ったり、普段よりも効率やスピードが求められたりと、貴重な経験をさせていただきました。
その後、「仕事とは」をテーマに従業員の方に講義をしていただき、進路意識を高めることができました。
４月１４日（月）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」第４回目の活動は、スイカとキャベツに追肥をしました。まずスイカの追肥ですが固形肥料をポットの対角線上に２個置きました。キャベツの追肥は定植したキャベツの株と株の間に肥料を施しました。雨の中での作業で大変でしたが、１年生の時に経験した内容だったため、自分たちで考え協力して早く終わらせることができました。２年生になってパワーアップした私たちを応援してください。
