生活デザイン科１年では、11月13日（月）に岡崎起恵子先生に来ていただいて、視覚障害について生活上の困難など実体験に基づいて講義していただき、盲導犬についてのお話を聞かせていただきました。リンゴを目の前で切っていただいたり、盲導犬と一緒にオペラの演劇をされたり、旅行によく行かれるなど活動的な様子の先生に驚かされました。連れてきていただいた盲導犬のテディも生徒たちに大人気でした。実際に盲導犬のガイドも見せていただき、大変勉強になりました。
視覚障害・盲導犬に関する学習（生活デザイン科１年）
月別アーカイブ: 2023年11月
#瀬南沼「ライフ」vol.88
「白バラ」
こんにちは。今日は、先生に教えていただいた白バラを撮って見ました！
まだ完全に咲いてはないのですが、凄く綺麗でした。
ちなみに白バラの花言葉は、「あなたしかいない」だそうです。
#瀬南沼「ナチュラル」vol.82
「 カキ」
こんにちは！私たちはチーム「ナチュラル」です！
秋といえばカキですね。
学校にもカキの実がたくさん実っていました。
#瀬南沼「ナチュラル」vol.81
「衣替え」
こんにちは！
チームナチュラルです！
外部の庭師の方が剪定に来てくださっていました！
話しかけてみると笑顔で対応していただき、その姿がすごくかっこよかったです！
それがこちら↴↴↴↴
右の木は剪定が終わっておりその差がよくわかりますね！
#瀬南沼「スクール」vol.58
フラワー
みなさんこんにちは
販売会のための寄せ植えがたくさんあります。
#瀬南沼「スクール」vol.57
皆さんこんにちは、瀬南沼です。
瀬戸南でも花が咲いて来ました。
秋といえば食欲の秋ですよね！
#瀬南沼「ライフ」vol.87
ブタノマンジュウ
今日は草花類型が育てている「シクラメン」を撮りました。
タイトルの「ブタノマンジュウ」とは、シクラメンの和名のことです。
この和名は、放し飼いしていた豚が、シクラメンの球根を食べてしまったことが由来とされています。
ちなみに、一般的にシクラメンの和名は「篝火花（かがりびばな）」です。
これは、植物学者の牧野富太郎氏が、「シクラメンの和名がブタノマンジュウはかわいそうだ」とつけたとされています。
#瀬南沼「スクール」vol.56
「ハボタン」
皆さんこんにちは11月に入ってようやく冬って感じがでてきましたね！！
冬の花もすくすく育ってきています。
この写真はハボタンという花です。
花言葉は「祝福」という意味があるそうですよ！！
#瀬南沼「ナチュラル」vol.80
タマネギ
今日は野菜類型生徒さんが、タマネギの苗を細かく分けていました。
その数は、150本もあるそうです。
最近、果樹類型の授業では、タマネギの皮で染め物をしました。
黄色のバックを作ることができ食べ物以外でも活用できることに驚きました！
#瀬南沼「ナチュラル」vol.79
「寄せ植え」
草花類型の皆さんが作った寄せ植えを発見しました！
寄せ植えの中にあるハボタンについて紹介します。
ハボタンは、花の形がボタンに似ていることから、ハボタンという名前がついたそうです。
また、別名ハナキャベツと呼ばれていて、カリフラワーやブロッコリーの仲間でもあるそうですよ🍀
#瀬南沼「ライフ」vol.86
「季節外れの花と花言葉」
瀬戸南にあるサクラの花が温暖化の影響で咲いているのを発見しました！
サクラの花言葉は、「優れた美人」や「心の美しさ」などがあります！
また春になれば桜を見て心を安らぐのもいいですね！
草花だより５０話 「岡山支援学校との交流及び共同学習③」
１１月９日。草花類型２年生の「課題研究」の授業で、岡山支援学校と「多肉植物寄せ植え交流」を行いました。10種類の多肉植物とカラーサンドを用いて、かわいい寄せ植えを作りました。事前に多肉植物の種類と、カラーサンドの色を伝えていたため、岡山支援学校では、色合いや植える多肉植物を計画しており、とてもスムーズに交流が出来ました。皆さん思いどおりのものが出来たようで、お互い楽しいひとときが過ごせました。
#瀬南沼「ライフ」vol.85
「ラベンダー」
こんにちは。
今日は、ラベンダーを撮ってみました。一本だけ花が咲いていて、とても綺麗でした。
ラベンダーの花言葉は、「あなたを待ってますと」いう意味らしいです。
生活デザイン科３年 おもてなし「松花堂弁当」
１１月１６日（木）生活デザイン科３年生「フードデザイン」の授業で会食実習を行いました。昨年度までは会食を避けて、お弁当の配達をしていましたが、今年は先生方を調理室にお招きし、松花堂弁当を作っておもてなしをしました。
全員で協力し、先生方に３年間の感謝の気持ちを込めて一生懸命作りました。先生方に喜んでいただけて
とても良い時間となりました。
「どんぶりレシピコンテスト」特別賞受賞
１０月７日「おかやま秋の収穫祭 地産地消マルシェ２０２３」に向けて募集された、岡山の秋の食材を使った「オリジナル地産地消どんぶりレシピコンテスト」において、本校生活デザイン科１年生の宮武真由さんの作品が特別賞を受賞しました。
料理名は「黄ニラと卵のあんかけ丼 ～岡山のおいしい野菜をそえて～」です。岡山の黄ニラや千両ナスを使用し、隠し味の牛窓産の素干しアミからよい出汁（ダシ）が出て、薄味ながら食材それぞれのうまみがたっぷりつまったあんかけ丼になりました。
#瀬南沼「ライフ」vol.84
「ノースポール」
今日は、瀬戸南の草花類型の生徒さんが作った花を撮影してみました。
この花は、「ノースポール」といい、花言葉は「誠実」「清潔」「高潔」「冬の足音」
「輪廻転生」などがあり、12月24日の誕生花だそうです。 冬を感じる白い見た目で可愛い花ですね🙂
#瀬南沼「ライフ」vol.83
ヒイラギ
皆さん！今日は何の日か知っていますか？
そう、今日は立冬です。それにちなんで今日の植物と花言葉を紹介します。
ヒイラギです。
ヒイラギは冬に白い小花が集まって咲き、甘い芳香を放ちます。
とげ状の鋸歯をもつ葉が特徴で、邪気を払う縁起木として生け垣や庭木に良く植えられる植物です。
そのヒイラギの花言葉は「先見の明」、「用心深さ」、「保護」だそうです。
#瀬南沼「ライフ」vol.82
『立冬』
野菜類型がタマネギの苗を選別して束ねていました。
瀬戸南では、タマネギを苗で売るので、ぜひ買ってください。
ところで今日は、立冬の日（季節の変わり目）。
寒い時期になってきたので瀬戸南の野菜を使った鍋で温まってみてはどうでしょう！
#瀬南沼「ライフ」vol.81
「タマネギ苗の選別」
タマネギの苗を、20本ずつ選別していました。
実は玉タマネギの皮で、布を染めることができます。
#瀬南沼「ライフ」vol.80
「はぜ干し」
イネは、現代ではコンバインで刈り、乾燥機に入れて乾燥させることが多いのですが、はぜ干しをすることにより、ゆっくり乾燥ができ、甘みが強くなったり割れる粒が少なくなったりするそうです！