5月14日。
　春から夏にかけて、園芸科学科野菜園芸類型が栽培する野菜の多くが播種・定植を終えました。写真は先週3年生が播種と定植を行ったズッキーニとオクラです。オクラは無事に発芽しました。これから気温が徐々に高くなります。水の管理に注意をしながら、それぞれの栽培技術を学んでいきます。
　また、5月19日に野菜園芸類型3年生が、科目「グリーンライフ」でサツマイモ苗を定植する圃場です。しっかりと定植できるように準備をしています。

 　５月１４日。
　ハッサクの花がひっそりと咲いていました。とても清廉な白い花をつけていました。

　５月１２日。
　園芸科学科野菜園芸類型３年生が栽培している水耕栽培のメロンが大きくなりました。定植から１ヶ月たち、草丈も１ｍを優に超えています。今日は、伸びたツルを立体栽培なのでヒモに誘引したり、本葉に枚数をマーキングしました。来週は、いよいよ人工交配です。卒業アルバム用に写真も写していただきました。

　５月１２日。
　園芸科学科果樹類型３年の「総合実習」では、ブドウの誘引を行いました。３年生は手際よく道具（テープナー）を使ってほとんど終わらせることができました。

　５月１３日。
　今日は、園芸科学科野菜園芸類型「課題研究」で大玉トマトの調査で草丈の調査と未熟な幼果の糖度を計測しました。 糖度調査は糖度の変化を見るために行い、果実を壊さない「非破壊糖度計」を用いました。直径３ｃｍぐらいの果実は４度から５度弱の糖度でした。そして、露地のナスやピーマンを誘引するための支柱も立てました。初めてで、大変でしたが、みんなで頑張りました。

 　気温も高くなり、秋冬ものの花も植え替え時期です。今日はパンジー、ビオラの花を押し花にしました。押し花にすることで長い間花を楽しめます。一輪ずつ摘み取って、重ならないように並べ、重さをかけていきます。ゆっくり乾燥させた方が色が残りやすいため、自然乾燥していきます。オープンスクールなどで使っていきたいと思います。

　5月12日（水）。
　ＲＳＫの取材を受けました。 3年生課題研究で「パスクラサン」のＰＲ方法の研究と、ブドウの品質向上についての研究について生徒が取材を受けていました。緊張している様子もありましたが、さすが3年生！しっかり答えられていました。

　シクラメンの鉢替えのシーズンです。12月に種まきした苗が順調に大きくなり、2.5号のポリポットから5号の底面給水の鉢に鉢替えです。シクラメンは浅植え（球根が半分出る）にして、水やりも乾燥気味が基本です。今後、3,000鉢、植えていきます。11月のシクラメン祭で地域の皆さんに喜んでいただけるように頑張っています。

 　５月１１日。
　園芸科学科果樹類型３年の課題研究ブドウ班では、ブドウの剪定枝をスモーク（燻煙）チップに加工して、燻製の商品化を検討しています。今日は、裁断機でチップを作りました。

　５月１１日。
　今日は、園芸科学科野菜園芸類型３年生が、科目「課題研究」で栽培研究しているナスやピーマン、トマトなどの支柱を立てました。３年生は、個人研究なので自分で考えて動かないと何も始まりません。自分で考え、行動出来るようにしたいです。

　5月11日。
　RSKテレビの「笑みちゃん天気予報」で園芸科学科草花園芸類型と果樹園芸類型が取材を受けました。草花ではオオカナダモチームが取材を受けました。児島湖周辺に大量発生するオオカナダモを堆肥化して、マリーゴールドやサルビアの栽培実験をしています。心の準備をして取材に挑んだつもりですが、すごく緊張しました。放送でどうなっているか不安です。

 　５月７日。
　果樹園のキウイフルーツ、ウメ、ブルーベリーは順調に大きくなっています。ブドウハウスもかなり賑やかになってきました。少しずつ花も咲き始め、来週あたり種なしにする「ジベレリン処理」を行う予定です。

　園芸科学科1年生が、3号ハウスで畝たてを行いました。科目「農業と環境」で栽培するトウモロコシを定植する畝を立てました。平グワやトンボを用いて、きれいに畝を整えた後、マルチを張りました。ペアになり、マルチを足で抑えて張ってから端に土をかけて固定しました。

 　５月６日。
　園芸科学科２年「課題研究」果樹類型では、ブドウの生育調査を行いました。新梢の長さや茎の太さを計測して記録しました。