5月14日。
　園芸科学科1年生が、エダマメの栽培に向けて仮の苗置き場となっていた2号ビニルハウスの次作準備を行いました。次作への準備が終われば、エダマメの栽培プロジェクトを1年生が行います。寒さ対策の内張シートや、ビニルトンネルの材料を運び出します。来年も使うため、声を掛け合いながら丁寧に畳んだり、力を合わせてトンネルの土台となっていた木枠を運んだりしました。

　5月12日。
　園芸科学科草花類型の３年生21名が、「生物活用」の授業で直径50cmを超える大鉢の寄植えを行いました。これまでの実習で栽培管理してきた苗を利用して寄植えにしました。鉢選びから植える苗の選択まで、生徒たちそれぞれがデザインをしました。今後の潅水から花殻取りなどの日常的な管理はすべて生徒で行います。 　来週には校内の花壇の定植を予定しています。

　５月１７日。
　ブドウは花が咲き、早いものは種なし処理（ジベレリン処理）を行っています。また、養分を実に集中させ、日当たりを良くするために枝の先端を摘み取る実習を行っています（摘心）。