５月１８日。
　園芸科学科３年果樹類型「課題研究」ブドウ班では、ブドウのせん定枝をチップに加工し、サクラとブドウのチップでスモーク(くん煙)の実験を行いました。今日は、スナック菓子と魚肉ソーセージ、ゆで卵を用いて実験しました。

　5月２０日。
　園芸科学科野菜園芸類型3年生が、メロンの人工交配を行いました。前回マーキングした本葉よりも、上の葉についている雌花が開花し始めました。雌花に受粉させるために、他の株から雄花を摘んできて人工交配を行います。そして、雌花、雄花両方の花弁（花びら）をゆっくりと取り除き、雄花の花粉を雌花につけます。