１１月２８日（木）、生活デザイン科３年生の生徒１３名が、瀬戸駅で交通バリアフリー車いす体験を行いました。瀬戸駅は、車いす用のスロープがあり、車いすでも切符を買うことができます。また、ホームまでエレベータで移動することができ、利用しやすい環境が整っていました。車いすを利用している方が電車を利用するときは介助カードを事前に提出すればサポートが受けられる仕組みもあります。ただ、トイレについては低めの位置にボタンが設置しているなど対応されていますが、介助者なしでは少し難しいようです。このように実際に駅での車いす体験を通してバリアフリーについて学習することができました。生徒の気付きや感想について新聞にして瀬戸駅に掲示させていただく予定です。
１１月２８日、２年生を対象に進路ガイダンスを行いました。カバヤ食品、トンボ株式会社などの事業所、ノートルダム清心女子大学、中国学園大学、就実大学などの大学・短期大学、中国デザイン専門学校、岡山ビーマックス、旭川荘厚生専門学院などの専門学校の方々を迎え、卒業後の進路決定に向けての就職・進学の心構えについて説明を受けました。生徒は真剣なまなざしで説明を聞いていました。今できることは時間を大切に何かを始める事だと生徒達は実感したようです。
生活デザイン科教養類型の生徒が、ＯＣⅡ（英語）の授業で、職員室、図書室、応接室、教育相談室、資料作成室、校長室、事務室、進路指導室、保健室（作成中）の英語表示パネルを作成し、掲示してくれました。瀬戸南高校のグローバル化も進んできました。 
１１月２７日（水）、体育館では１年生の女子生徒によるダンス発表会が行われました。ダンス発表会は、森年教諭の指導の下、ダンスの授業（体育）の集大成として毎年行われています。生徒達は、５人から８人のグループになってテーマを決め、曲を選定し、衣装を考え、曲にあった振りを自分達で考えて発表します。「間違えたっていいじゃない。心のこもったダンスを魅せよう！さぁダンスパーティの始まりです」という合い言葉のもと、熱気あふれるダンスのショーが体育館ステージで繰り広げられました。
１１月２２日、吹奏楽部の練習風景です。部員６名が、大森由佳子先生と大森彩子先生の指導の下、１２月７日に本校で行われるシクラメン祭りに向けて、美空ひばりの「川の流れのように」の練習をしていました。中学生とその保護者が部活動の見学に来られていました。
１１月２２日（金）、岡山市北区田町にある創作野菜料理「野菜食堂こやま」のオーナー 小山津希枝さんを講師に迎え、野菜の力を引き出す料理の仕方について、生活デザイン科３年生の生徒が学びました。メニューは、きび寿司と野菜重ね煮スープ、車ふのカツです。野菜に「おいしくなｰれ」と気持ちを込めて扱うことの大切さを生徒達に伝えておられたのが印象的でした。
園芸科学科では、干し柿を作っています。写真の手前側が平核無という柿で少し飴色に変わってきています。奥側は愛宕で、収穫した柿を生徒が吊り下げています。干し柿は、シクラメン祭りで販売しますのでお楽しみに、また来年には今年の３月に商品化された干し柿パウンドケーキが「石窯パン工房 麦のひげ」で販売される予定です。そちらの方もお楽しみに！
園芸科学科１年生が専門科目「農業と環境」で取り組んでいるダイコン栽培。１１月１９日に収穫を行いました。６０日前に播種したダイコンは、暑さ、寒さ、病害虫、乾燥等の妨害にも負けず大きく生長。生徒たちは力一杯地面から引き抜き生育状態ををチェック。収穫したダイコンは各自、自宅に持ち帰りました。
１１月２０日、生活デザイン科保育類型２年生は、赤十字幼児安全法支援員の資格取得をめざし、講習を受けました。午前中の講義では、乳幼児の特徴やかかりやすい病気や事故など、実例をまじえて教えていただきました。午後の実技講習では、今年度から変更となった乳幼児の救急法やストッキング、ハンカチ、雑誌など身近なものを使った応急手当の方法などを全員が一通り実技を行いました。子ども達の安全を守れ、人の生命を救うことのできる力を身につけることのできた貴重な講習会でした。
今春より取り組んでいるミツバチ飼育プロジェクト。夏に採れたハチミツをさらに有効利用するために、それぞれの道のプロの方に加工品作りを依頼しました。依頼先は「パン工房オオタキ」さん、「イタリア料理 テンダロッサ」さん、「 お菓子の工房ガレ・ユイット」さんです。それぞれ、プロの立場から本校産のハチミツをアレンジして、すばらしいお菓子を作ってくださいました。作っていただいたお菓子は授業の中で楽しく試食。予想を遙かに超えた味と外観にみんなびっくり。「さすがプロ！」生徒の歓声が教室に響きました。写真は上段左：採れたハチミツ、右：「パン工房オオタキ」さん、中段左：「イタリア料理 テンダロッサ」さん、右：「お菓子の工房ガレ・ユイット」さん、下段左：蜂蜜シフォンケーキ、右：ハニーカップケーキ。
１１月１８日（月）、生活デザイン科３年生福祉類型の社会福祉援助技術の授業の様子です。２名の手話エキスパートの先生の指導を受けて、実践的な手話について学習しています。この日は、様々な場面での手話コミュニケーションについて勉強しました。
１１月１４日の放課後、本校のトレーニングルームでは、この秋モンゴルで行われたベンチプレスアジア大会で見事金メダルを受賞した野上教諭の指導の下、生徒達がトレーニングマシンを使っての筋トレを行っていました。これからの日没が早くなる時期にうってつけのトレーニングだと思います。
１１月９日（土）に 愛知県産業労働センターで行われた第12回全国高校生フラワーアレンジメントコンテストに岡山県代表として園芸科学科３年 原 紀美子さん（上南中学校出身）が出場し、見事日本一（金賞）・文部科学大臣賞を受賞しました。昨年度の同大会で銅賞を受賞した飯田裕加里さんに続く快挙です。原 紀美子さんの日頃の地道な学習の成果が、実を結んだのだと思います。おめでとうございます。
第８８回桃源祭文化の部が１１月８日、９日と２日間に渡り行われました。今年度は「華 一人一人が主人公」をテーマに掲げ、クラス、委員会、文化部、生徒会、農業クラブ、家庭クラブなど様々なグループが核となって取り組み、生徒一人一人が力を発揮できた素晴らしい文化祭となりました。例年より１週間早い日程にも関わらず、１１月に入ってからの追い上げは流石です。
１日目はステージ発表です。備前陣太鼓、剣詩舞といった郷土芸能の発表で始まりました。日頃より練習を重ねているものは流石に美しく、心に訴えるものがありました。次に交通員会制作の「二重ロックラブストーリー２」という映画上映。昨年の映画の続編で、主人公の好演技と先生ふんするロックスターの迫力ある訴えに全校生徒が自転車の２重ロックの必要性をしっかりと学んだことでしょう。各クラスの発表は、映画やミュージカルでした。演技力抜群の生徒、凝った小道具と衣装が印象的で会場を大いに盛り上げてくれました。最優秀賞には、生活デザイン科３年の「美女と野獣」が輝きました。大きな声での台詞回しと舞台全体を使った表現が印象的で、緞帳が下りたときの舞台裏から聞こえてくる歓喜の声にはとても感動しました。その他、ダンス同好会の「Cool」、吹奏楽部の「オーケストラ」など日頃の練習の成果を感じました。ダンスや楽器演奏で出演して下さった先生も会場を大いに盛り上げてくれました。
２日目は展示、バザーの日です。特別賞を受賞した華道部では、フラワーアレンジメント体験コーナーが良かったです。茶道部では着物を着た生徒達が美味しいお茶を点ててくれました。専門科の展示では、農業や家庭に関する日頃の学習の成果を見ることができました。来校した卒業生に対して３年生が研究の内容を説明している場面が印象的でした。バザー会場では、PTAによるうどんときなこ餅、生徒による焼きそばや豚汁、鶏肉の加工品、ホットドッグ、フランクフルト、フライドポテト販売などで賑わっていました。また、体育館では有志によるダンスやバンド演奏、生徒会イベントにビンゴゲームが行われました。
瀬戸南高校は、公開授業週間に入りました。この写真は、有吉先生の生物の授業の様子です。スライドを使ってメンデルの法則について説明していました。エンドウの形質のよくわかるわかりやすいスライドで説明をされていました。また、血液型の遺伝について学習しました。生徒は生物生産科３年生です。
この写真は、吉川先生の剣道の授業です。この日、小手、面、胴打ちの練習を始めました。生徒は、園芸科学科１年生の男子生徒達です。礼に始まって礼に終わる。気の引き締まる授業でした。
次の写真は、長谷川先生による環境と洗剤をテーマにした家庭総合の授業です。県内から９名の参観者をお迎えし、研究授業として実施されました。洗濯の手順を簡単な実験で再現し、洗剤について考える内容です。生徒達は、生活に欠かせない洗剤についてしっかりと考えることができていました。
生物生産科３年生飼育類型の生徒達が、授業で課題研究のとりまとめをしていました。制作したパネルは、１１月９日の桃源祭文化の部で展示をする予定です。内容は、本校演習林から切り出した 材木を使ったログハウス作り（写真）、廃鶏チキンを使ったミートローフの製造、岡山地鶏の飼育実験、オリーブ絞りかすを使った高級和牛の肥育、ヤギの調教と様々なジャンルがあります。
１０月３１日、園芸科学科１年生のオーラルコミュニケーションの授業で、ＡＬＴのJessica Pruitt（ジェシカ プルーイット）と大森彩子先生のチームティーチングによりどてカボチャを材料にした本格的なジャックランタン作りに取り組みました。英語による作り方の説明の後、グループで協力して大きなカボチャをランタンに加工していきます。生徒達は、時々ブラボーという声を上げながら見事な作品を完成させました。
１０月３０日（水）、江西小学校２年生を農場に迎え、恒例のイモ掘り交流を行いました。園芸科学科３年生野菜類型の生徒が、担当です。土の香りと大きく育ったサツマイモの姿、嬉しそうに見つめる瞳が印象的でした。
生活文化部は、米粉を使ったお菓子作りの研究を行っています。今回試作したのが、フロランタンというお菓子です。フロランタン（仏： florentins）はフランスのお菓子です。カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた菓子。『フィレンツェの菓子』という意味です。クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げて作ります。
瀬戸南農場もいよいよ秋らしくなってきました。稲刈りもほぼ終わり、果樹の実習室では干し柿作りが始まりました。干し柿は昨年度から本格的に作っており、昨年度はその干し柿を使用した干し柿パウンドケーキを商品化することができました。本年度も年明けになりますが、石窯パン工房「麦のひげ」でお買い求めください。
本校の玄関前には、園芸科学科の１年生が、農業と環境の授業で作った「菊」が展示されました。現時点ではｍつぼみの大きさは、１～２ｃｍ程度ですが１０ｃｍ程度の大きな花が咲くそうです。楽しみです。
地域の親子クラブが、動物交流のために本校農場にやって参りました。生物生産科３年生の飼育類型の生徒が、動物クイズを出題し、動物についてわかりやすく説明してくれました。
