１２月１８日（火）、県立備前緑陽高等学校で「岡山県高等学校福祉教育協会第１１回生徒体験発表会」が開催され、本校から生活デザイン科福祉類型の３年生たちが参加しました。発表の部では、８校から１２名の代表生徒の体験発表が行われ、本校からは浦上さんが「福祉に学んで」と題して、学校での学びや施設実習を通して感じたこと、気づいたこと等について発表しました。
「こんなに違うのか」．．．授業で学んだことを現場実習で実践することの難しさや戸惑い、利用者の方とコミュニケーションをとることの難しさを思い知った。でもそんな実習を通して改めて「人の役に立ちたい」という気持ちが膨らんだ。卒業後は介護士になる！
自らの体験から将来への強い志を、力強く発表してくれました。
「体験」によって気づいたことや感じたことは「自らの言葉」にして語ることで、はじめて「経験」になる。そして、次に使える「自分の力」になるのだと思います。
参加した生徒たちもまた、１２名の仲間たちの発表を聞き、「体験による学び」を共有してくれたことでしょう。
１１月９日（金）、岡山市のさん太ホールにて「第６５回岡山県高等学校家庭クラブ研究発表大会」が開催されました。
本校からは、支部大会を勝ち進んだスクールプロジェクト「手作り☆LIFE ～私たちの手でできること～」の発表者として、生活デザイン科の３年生二人が出場。また大会の運営役員として家庭クラブ役員が、さらには生活デザイン科１年生全員が聴衆者として参加しました。
結果は、残念ながら最優秀賞・優秀賞は逃し優良賞に終わりましたが、高校生らしい発想と学校全体で取り組んだ家庭クラブ活動としてふさわしい発表であり、会場に訪れた来賓の先生方からもお褒めの言葉をいただきました。
大会の締めくくりには、恒例の「家庭クラブの歌斉唱」で、大会運営に携わった本校家庭クラブ役員の生徒たちが他校の生徒と一緒に、手話による合唱を披露し、大会を盛り上げてくれました。初めて参加した１年生の皆さんは、どんな感想を持ったことでしょう。
この大会での経験が、今後の本校家庭クラブの活動の更なる発展・充実に活かされることを期待しています！
１０月２０日（土）、秋のオープンスクールを本校で開催し、たくさんの中学生が参加してくれました。ありがとうございました。
各科での専門科目２つと普通科目１つのミニ授業を体験してもらい、そのあとで希望の部活動の体験もしてもらいました。学校の雰囲気を知ってもらえたと思います。何か疑問などがあれば、遠慮なくご連絡ください。
生物生産科 栽培類型
「進めパクチー軍団（６次産業化に向けて）」
生物生産科 飼育類型
「天才 西村動物園」
生物生産科 国語総合
「この漢字、なんと読む？」
園芸科学科 野菜類系
「アールスメロンの不思議（なぜネットはあるの？）」
園芸科学科 草花類型
「プリマドンナ（模擬会社活動の紹介）」
園芸科学科 世界史
「キズナの歴史（なぜあのとき○○は助けてくれたのか？）」
生活デザイン科 保育類型
ＨＡＰＰＹ ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ！
「手作りペープサートで演じてみよう！！」
生活デザイン科 福祉類型
ＨＡＰＰＹ ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ！
「福祉体験をしてみましょう！！」
生活デザイン科 化学
「食品を使った色実験」
１０月１２日（金）、本日も、赤磐市立高陽中学校の出前講座に行ってきました。昨日同様、坂口教諭と佐々木教諭が「ポップコーンの科学」と「タマゴの科学」について実験をしてきました。進路学習の一環として「農業」の学習をのぞいてもらったのですが、興味を持っていただけたら幸いです。
１０月１１日（木）、赤磐市立桜が丘中学校の「出前講座」に行ってきました。３年生を対象に、本校の坂口教諭と佐々木教諭が「ポップコーンの科学」と「タマゴの科学」について授業をしてきました。実験ではかなり盛り上がっていました。
進路学習の一環ということもあったので、将来の目標設定についてもいろいろと話をしてきました。また来年もうかがえるチャンスをいただきたい！ と思いました。
１０月５日、生活デザイン科福祉類型３年生が、岡山聾学校の生徒と交流会を行いました。お互いを行き来し実施しているこの交流会は、今年で３年目。今年度は、本校の武道場で、聾学校の生徒が準備してきたゲームの「自己紹介ゲーム」と「王様じゃんけん」、本校生徒が準備したゲームの「箱の中身は何？」と「ドッチビー」をして楽しい時間を過ごしました。お互いのことを理解して、自然に笑顔があふれる交流会になりました。
９月２７日（木）、西大寺高校にて「岡山県高等学校家庭クラブ連盟 備前・美作支部研究発表大会」が開催されました。
今年の支部大会には５校が出場。本校からもスクールプロジェクトの部門で出場し、生活デザイン科３年大村さん、石岡さんの２名が代表生徒として発表しました。
発表題目は「手作り★ＬＩＦＥ ～私たちの手でできること～」。ＡＩ技術が進む中で、人と人との関わりを大切にした手作りの活動こそがこれからの社会にも重要となる。瀬戸南高校での学習を活かした地域や小学生との交流活動、ランチバックの製作に取り組んだ研究活動等について発表し、成績は３位入賞を果たしました。
その結果、１１月９日にさん太ホールで開催される岡山県大会への、スクールプロジェクト部門での出場が決まりました！ おめでとう！
本大会での活躍を祈っています。ガンバレ！瀬戸南家庭クラブ！
学校行事の２学期。今週末（２１日）には体育祭が予定されていますが、生徒たちは授業も頑張っています。
この日は、生物生産科を今年３月に卒業して岡山大学農学部に進学した先輩が「母校訪問」で来校され、後輩たちと一緒に授業や実習を視察されました。将来は「 ”農業高校の教師” を目指して勉強中！」とのこと。頼もしい！ぜひとも頑張ってほしいものです。
生活デザイン科２年生は「子ども文化」と「生活支援技術」を類型別に学んでいました。
生活デザイン科１年生は「家庭科食物調理技術検定３級」の実技練習に真剣な表情で取り組んでいました。
また、園芸科学科１年生は芸術の授業で「音楽」と「美術」に分かれ、これまた真剣に取り組んでいました。
さて、明日の体育祭は天候が心配ですが、みんなの一生懸命な気持ちが届きますように！
８月３日（金）、岡山市立上道公民館が主催する「夏休みチャレンジクラブ」の企画で、本校の家庭クラブの生徒たちがお姉ちゃん先生、お兄ちゃん先生となり、小学生料理教室を開催しました。参加してくれたのは近隣の小学生１６名。本校からは生活デザイン科の生徒８名と教員３名が参加しました。
この料理教室は、本校家庭クラブが地域貢献の一助となればと毎年開催している活動ですが、このたびの西日本豪雨で大きな被害のあったこの地域。上道公民館は岡山市東区の災害ボランティアの拠点となっており、本年度の開催ができるかと心配されましたが、公民館から「こんな時だからこそ予定どおり実施して小学生たちに元気を与えてほしい」との依頼があり、実現したものです。
今回のテーマは「夏のパーティずし」。可愛いケーキ寿司にポテトサラダ、子どもたちが歓声をあげて最も喜んだのは、メントスサイダーで噴水フルーツポンチ！でした。
小学生たちの笑顔に、生徒たちも嬉しそう。こうした交流活動を通して、様々な年齢層の人たちとのコミュニケーション力と人に喜んでもらえることの有用感、自己肯定感を高めてくれることでしょう！
８月１日（水）、本校で夏のオープンスクールを開催したところ、とても暑い中、たくさんの中学生が集まってくれました。
まずは体育館での開会までの間、ギター同好会の演奏とダンス同好会のパフォーマンスを見てもらいました。そして全員集合したのち、生徒会からのあいさつと、生徒が学校の説明をした後、希望学科の授業体験をしてもらいました。
生物生産科 「おもしろい!!ゆで卵」 「瀬戸南の加工品を知ろう」
「農業機械を運転してみよう」 「お米マイスター入門」
園芸科学科 「ブドウ『はんぱないって～』」 「やさいで元気」 「押し花で合格祈願」
生活デザイン科 「キャラ弁を作ろう」 「ランチバック作り」
各科とも生徒が先生役となり、趣向を凝らした授業が和やかに展開されていました。そして、中学校別に分かれて、先輩との座談会を行い、部活動見学をして終了しました。
中学生の皆さん、進路選択の参考になったでしょうか？
次回は１０／２０（土）の「秋のオープンスクール」です。また来てくださいね。
そして生徒の皆さん、準備から片付けまでお疲れ様でした。
６月１５日、１８日に、視覚障害者協会の福原隆行先生からご指導をいただき、飲食店のメニュー表を点字に翻訳しました。これは、昨年度に引き続き２回目の取り組みで、本年度は岡山市内の飲食店「麒麟麦酒空間ラガー」さんから依頼されて実施いたしました。あらかじめいただいたメニューを生徒で分担し、翻訳カードを見ながら一文字ずつ押していきました。間違えないように緊張しながらの作業でしたが、心を込めて作ることができました。完成したメニュー表はお店にお渡しします。
尚、これはＮＨＫ、ＫＳＢ、oniビジョン、山陽新聞の取材を受けました。
今日の「子ども文化」の授業では、各自がデザインして制作した動物のパペットを使って、簡単なお話を演じました。
６月６日（水）の放課後に家庭クラブ主催の料理講習会が行われました。今回のメニューは「豚とニラのスタミナ丼とわかめとねぎの簡単スープ」でした。今回は「暑さに負けない！パワーアップ献立」というテーマでの講習会でしたが、調理をしながら学年やクラスを越えた交流ができました。初めて参加した１年生からは「おいしかったです♪。先輩が優しく教えてくれたので、とてもよい感じにできました。次もまた参加したいです！」との感想をもらいました。
６月１２日（火）に千種認定こども園での「保育園体験実習」に出かける３年生たちが、実習前の最終リハーサルをしていました。グループ毎に当日行うメニューを発表し合い、相互に良いところや改善点を話し合っていました。いよいよ来週が本番です。頑張ってください！
５月１６日（水）３・４時間目、フードデザインの授業で初めての調理実習を行いました。
授業の初めには食物調理検定４級の実技練習（きゅうりの半月切り）をしましたが、回を重ねるごとに切れる枚数が増えてきていて、家で毎日練習をしている成果が表れています！。
そして、そのきゅうりを使って酢の物を作り、いかの飾り切りにも挑戦しました。班の仲間と協力して作ったきゅうりの酢の物の美味しさにみんなで感激しながら、味わいました。
検定の全員合格も目指して、これからも頑張りましょう！
５月１６日（火）に、生活デザイン科２年生の保育類型２３名が、岡山市千種認定こども園（旧万富保育園）を訪問し、見学実習を行いました。各クラスを見学させていただき、子どもたちの様子をしっかりと観察できたのはもちろん、園の先生方の対応から学ばせていただくことが多く、たくさんの気づきがある実習となりました。
真剣に園児を見つめて。目線を合わせて笑顔でお話。
３年生の「課題研究」を覗いてみると、４つの班に分かれて授業が展開されていました。
「食生活」班は、現在、家庭科技術検定「食物１級」受検に向けてトレーニング中！
「保育」班は、同じく家庭科技術検定「保育１級」受検に向けて造形の模擬実技を！
「情報ビジネス」班の生徒たちは、秘書技能検定の勉強中！
「ファッションデザイン」班の生徒たちは、各自のオリジナルデザインでドレス制作に取り組んでいました！秋の『桃源祭』ファッションショーまでに完成させるのだそうです。
皆がそれぞれの目標に向けて、熱心に取り組む姿に感動です。頑張ってください！
新入生も入学して一週間。いよい専門教科の新しい学習が始まりました。この日は学科のオリエンテーション。学科の先生方の自己紹介に続いて、３年間で学ぶ専門教科の学習についての説明を聞きました。
「皆さんが学ぶ家庭科の学習は『人の生活』に関わる学び。そして２年生から類型選択する『福祉』と『保育』は、どちらも人と関わる分野です。様々な年齢の人とコミュニケーションをとり、人を幸せにしてあげられる力を身につける学びです。皆さんはそんな大切な、そして素晴らしい学習をするんです！」 真剣に聞き入る生徒たちは、これからの学びの意味を噛みしめているようでした。
初心を忘れず、本校の先生方を信じて、クラスの仲間たちと一緒に頑張ってください！
２月５日（火）、ホテルグランヴィア岡山にて、テーブルマナーについて教わりました。
実際にフルコース料理を目の前にすると緊張してしまいましたが、事前に学習していた内容をお互いに確認し合いながら、また一つ一つの作法を教えていただきながら、おいしい料理を楽しみました。講習会後は、ホテル内の施設を案内していただきました。ドレス製作を経験した生徒たちは本物のウエディングドレスに大興奮でした。
今日学んだことをきちんと身につけ、卒業後は社会人として立派に生活していってくれると信じています。
