５月１９日（火）。１年生チーム２回目のプロジェクト活動ですが、修学旅行中で春キャベツチームの先輩方が不在なのと今後が雨予報のためキャベツが裂球する恐れがあるため私たちが収穫させていただきました。包丁を使っての収穫で少し緊張しましたが、とても貴重な体験となりました。そのあと私たちが栽培しているオクラの間引きやズッキーニの摘果を行いました。私たちも先輩方のように素晴らしい野菜を作れるように頑張りたいです。

　５月１２日（火）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」TEAM「春空」(キャベツの品種名です）６回目の活動は春キャベツの出荷準備をしました。学校で栽培している野菜は定期的に岡山市内にある岡山農業高校レストランに出荷しています。今日は私たちの春キャベツが最盛期を迎えているのでその出荷準備をしました。私たちが頑張って育てた春キャベツを美味しく食べてもらいたいです。なお収穫の時にでた野菜残渣もムダなく牛の餌として利用しています！

　私たちは園芸科学科1年生で入学して1ヶ月ですが、先生の「やってみない？」という一声で「この指とまれプロジェクト」の1年生チームを立ち上げました。第1回目の活動はピーマンやオクラにナス、ズッキーニなどの果菜類の苗を定植しました。初めての集まりで緊張していたけど、友達と一緒に活動することができてすごく楽しかったです。プロジェクトメンバーと収穫の喜びを味わうことを目標に頑張っていくので応援よろしくお願いします！

　５月８日（金）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」TEAM「春空」５回目の活動は春キャベツを初収穫しました。前回の追肥からよく雨が降ったのであっというまに成長し、トンネルの中を埋め尽くすほど大きくなりました。みんなで春キャベツを使ったレシピを決め、試食をする日を計画しました。とっても楽しみです♪

　５月９日（土）。園芸科学科１～３年生が瀬戸公民館で「瀬戸の花夢まつり」を開催しました。このイベントは昨年度から瀬戸公民館と一緒に計画してきたイベントで、カーネーション入り寄せ植え講座と草花苗、寄せ植え、カーネーション鉢の販売会を実施しました。多くの方々にご来場いただき、大盛況となりました。

　５月８日（金）。園芸科学科３年生フラワーベジタブルコースの「草花」の授業で、栽培しているカーネーション鉢のラッピングを行いました。本校の卒業生でフラワーコーディネーターとして結婚式場で勤務されている小田さんに教えていただきながら、色とりどりのラッピングを行うことができました。
　ラッピングしたカーネーション鉢は、１鉢１０００円で5/９(土)１０：３０～１２：３０瀬戸公民館で販売します。ぜひお越しください。

　５月４日（月）。園芸科学科２，３年生フラワーベジタブルコースの生徒が、半田山植物園で販売実習を行いました。多くの人でにぎわい、柴田総括園長も応援していただき充実した販売実習になりました。皆様本当にありがとうございました。
　今回販売したカーネーション入り寄せ植えは、5/９(土)10:３0～12:00瀬戸公民館でも販売します。ぜひお越しください。