９月１日、保健委員と運動部代表者が、救急法講習会に参加しました。
講師に岡山県赤十字血液センターの方をお招きし、献血についてと、心肺蘇生法やAEDの使い方、熱中症の予防について教えていただきました。
初めのうちは、気道確保などがうまくできず、照れ笑いを浮かべながら練習していた人もいましたが、コツを掴むと、スムーズに心肺蘇生が行われ、上手に連携がとれていました。
一方、３年連続となる保健委員の生徒と先生の合同チームは、見事な流れで心肺蘇生からAEDの使用までを披露してくれました。繰り返し練習していくことの大切さを実感しました。
何も起こらないことが一番ですが、もしも緊急の事態に遭遇した時には、今日の講習を思い出し、勇気を持って救助にあたってもらいたいと思います。
夏休みも終わり、最近は朝夕暦どおり、秋の気配を感じるようになりました。いよいよ今日から２学期が始まります。２学期には、毎月大きな学校行事があります。今月末には桃源祭体育の部、１０月には２年生の修学旅行、１１月には桃源祭文化の部、そして１２月になると、シクラメン祭りがあります。どの行事も、各クラスや３本部でしっかりとした計画を立て、協力しながら、一人ひとりが達成感を味わえる行事になることを期待しています。
さて、３年生は、いよいよ１６日から就職試験が始まります。求人が上向きになったとはいっても、決して希望する会社に、入りやすくなったわけではありません。「厳選採用」という言葉を、よく耳にしますが、どんな人物でも採用するといった意味では全くありません。夏休みから履歴書を何枚も何枚も書き直したり、面接練習を続けながら、礼儀作法や正しい言葉遣いを磨いてきたりしていますが、それを就職や進学試験の時だけの一時的なものでなく、普段の生活の中でも心がけ、意識しなくても自然にできるようにしてください。
話は変わりますが、夏休み中に中学３年生を対象とした、オープンスクールを実施しました。みなさんも中学生の時に本校のオープンスクールにほとんどの人が参加したと思いますが、昨年度は約３００人の参加でした。しかし、今年は４００人近い大勢の中学生が、本校のオープンスクールに参加をしてくれました。これも在校生のみなさんの普段から頑張っている姿が、地域に認められ、瀬戸南高校で高校生活を送りたいという中学生や、瀬戸南高校なら安心して子供を通学させられると思ってくださる保護者の方が増えたからだと思います。
最後に、今日９月１日は「防災の日」です。２週間ほど前の８月２０日の未明、みなさんもよく知っているように広島市北部で、猛烈な雨が引き金になって山肌が突然崩壊し、住宅を飲み込んで７０人を超える多数の犠牲者が出る土砂災害が起こりました。岡山県も広島県と同じような地質で、花崗岩が風化してもろくなった「まさ土」が多いそうです。山が崩れ、土石流が起こりやすくなる目安は、１時間に５０ミリ以上の雨だそうです。
今年は地球温暖化によって、全国各地で局地的な豪雨が相次いでいます。岡山県内でも過去２０年間で大規模な土砂崩れが５件発生し、１１人の尊い命が奪われています。これからはみなさんの自宅が、土砂災害の危険性が高い地域にある場合は、特に大雨の情報に「高い警戒心」をもち、避難勧告の前であっても、現状を把握しながら積極的に安全な場所に避難してほしいと思います。
また、８月上旬には、台風１１・１２号による記録的な大雨が降り、近県の高知や徳島でも甚大な被害が出ました。最近の気象統計によると、台風の上陸や被害が一番多い月は圧倒的にこの９月だそうです。登下校の時は、急な気象の変化に対して無理をせず、安全を最優先した行動をとってください。
他にも、愛知県では野球の試合中、ピッチャーをしていた高校２年生の男子生徒を雷が直撃しました。バックネット裏に用意されていたＡＥＤを使って救命措置をした後、救急車で病院に運ばれましたが、残念ながら亡くなりました。その時は雨が上がった後で、空は晴れていたそうです。専門家によると、空は晴れていても雷雲から１０キロ離れたところまでは、落雷する危険性があるそうです。雷の音は１２キロの距離までしか聞こえないといわれているので、ゴロゴロと聞こえたら、雷が近くに来ていると思って、すぐに安全な場所に避難することが大原則です。外での部活動や実習の時、特に雷に気をつけてほしいと思います。
今日は、防災の日に絡めて命を守る話を中心にしました。これからは日が暮れるのもどんどんと早くなります。不審者対策、交通ルールの遵守と合わせて、みなさんが気象の変化に敏感に対応しながら、安心・安全な高校生活を送り、充実した２学期となることを節に願い、２学期始業式の式辞といたします。
８／２８～３１の４日間、ゆめタウン山陽店、１階中央広場で開催された「松本光子社中１０周年、いけばな池坊展」を訪ねました。今回の池坊展は、本校で非常勤講師として華道部を長年にわたって指導してくださっている松本光子先生の社中１０周年記念であり、「心をつないで」をテーマとした夏から秋にかけての個性あふれる作品の数々が展示され、多くの人がその作品に見入っておられました。 毎年、先生の華道展には、本校華道部員１６名の作品も展示していただき、大変感謝をしております。会場でいただいたパンフレットに、華道部員が取り組む「いけばな」と本校園芸科学科の生徒が取り組んでいる「フラワーアレンジメント」との違いが掲載されていたので紹介します。
●フラワーアレンジメントが美しく咲いた花を中心に使う一方で、いけばなはそれらばかりでなく、蕾や枯れた枝も使用します。
●フラワーアレンジメントが花で空間を埋めながら作品を作る一方で、いけばなは花や枝を切り落としながら調和させ、作品を作ります。
９月１日、前回と同様、砂川土手に散在していた花火の後かすを中心にゴミ拾いをした。缶、鉢、ビニールなど様々なゴミがわずか３０分の内に、たくさん拾えた。パート３も１ヶ月後に企画している。
８月２３日、岡山県吟剣詩舞青少年大会が浅口市金光市民会館で開催されました。
３年生が就職活動で忙しい中、練習が思うように進まず、大会１週間前まで、練習ができなくて悔し涙を流すこともありました。それでも、お互いにアドバイスし合って練習したことで、本番には完成させることができました。
３年生は年を重ねるにつれ舞の完成度が高まり、今までで一番の出来だったと思います。また、今回初出場の１年生も、堂々と演じ切りました。
次は、岡山旭東地区発表会、桃源祭文化の部に向け、さらに精進していきます！
８月２６日（火）、岡山市立上道公民館で、小学生を対象に料理教室を行いました。家庭クラブ役員８名が、小学生１４名に作り方を師範しながら、一緒に作りました。
メニューは「夏野菜たっぷりそうめんチャンプルー」「ポテトサラダ」「フルーツポンチ」です。「フルーツポンチ」には、瀬戸南高校産のマスカットと桃を使いました。甘く、とても好評でした。
試食の時には、家庭クラブ役員から、「野菜を残さず食べてほしい。」との思いから、紙芝居を使って野菜についてのクイズをしました。子どもたちは、苦手な野菜も残さず、仲良く食べてくれました。
また来年も、小学生に喜んでもらえる企画をしたいと思います。
本校で昨年１２月に生まれた牛が大きくなりました。
牛は家畜（経済動物：農業生産を目的とした動物）なので、その目的を果たすために、次のステップに進まなくてはなりません。今回のステップは、肥育（子牛を太らせて肉にする）農家への販売です。子牛は真庭市にある家畜市場でセリにかけられます。
生徒たちは日頃手塩にかけて育てた子牛がセリの会場で輝いて見えるよう最後のブラシかけを心を込めて何度も何度も行いました。
そして無事にセリは終了し、あたらしい飼い主も決まりました。ちょっぴり寂しい気持ちはありますが、新しい牧場で大きく育ってね。
夏休みの期間を利用して、生物生産科２年生２名（稲田、石川君）が池田動物園（岡山市北区京山）で動物飼育に関するインターンシップ（就業体験）を行いました。期間は６日間で、ふれあい動物園、鳥類、草食獣、肉食獣・・・さまざまな動物の飼育管理、展示方法などについて学びました。
高校では家畜の飼育については学んでいますが、動物園の動物たちはまったく違います。緊張感を持って体験したことは、生徒にとって将来の進路決定の一つの道標になったと思います。
生活デザイン科１年９名と、家庭クラブ役員３名で、７月２３日（土）、介護老人保健施設「アルテピアせと」にボランティアに行き、夏祭りのお手伝いをさせていただきました。
（生徒感想より）
初めて介護老人保健施設に行きました。自分の仕事がきちんとこなせるか心配だったけど、高齢者の方々の笑顔に救われ、私の方が元気をもらい、最後まで私も笑顔で頑張ることができました。
車いすに乗っておられる方や、寝たきりの方々もおられましたが、表情は明るく、食べたいものや言いたいことを、家族の方や職員の方に伝えられている姿を見て、自分ももっと頑張ろうと思い、大きな声で販売をするようにしました。
ジュースやコーヒーを渡すたびに、笑顔で「ありがとう」と言ってくださった方々を見て、私も幸せな気分になれました。また機会があれば、今後も積極的にボランティアに参加したいです。
「アルテピアせと」の皆様には、ボランティアを受けていただき、丁寧なご指導をいただき、ありがとうございました。
岡山県高等学校家庭クラブ指導者養成講座が、岡山閑谷教育センターで８月７日～８日の２日間、行われました。本校からは家庭クラブ役員９名が参加しました。
講演・全体会では、家庭クラブの発展のために何ができるか、グループで話し合って発表しました。その中で「ホームページを活用する」「家庭クラブ新聞は当番制にして責任を持つ」「意見箱の設置」等、本校でも既に取り組んでいるものや、今後活用できる意見もあり、勉強になりました。
この２日間の経験を生かし、本校でも家庭クラブの発展のため、ホームページで生徒の意見を掲載したり、農業クラブや生徒会との交流もより一層図っていきたいと思います。
７月に元気な雄山羊君（オスのヤギ）が来ました。
動物飼育同好会で名前を考えています。
今日は最後の体側です。体重と中足骨長を測定します。チャンキーブロイラーの飼育は終了です。生物生産科２年生飼育類型が全員集合しての実習です。
と殺、放血、湯煎（ゆせん）、脱羽、腸ぬき、冷凍保存が午前中のメニューです。各自一人ずつ交代で３羽のと殺を行います。放血が終わると湯煎・脱羽と続きます。
腸ぬきは産卵鶏のボリスブラウン種の廃鶏や雄鶏と比べると、ずいぶん大きいので手がスムーズに入って意外と簡単です。だけど大きくて重い！！
腸ぬきが終わると樽に詰めて冷凍保存です。これから、どんな加工品なって食卓にあがるのやら………。
まだまだつづく。『ヒナ卓物語』
私たちは、岡山市の長谷井商店に見学研修に行ってきました。
課題研究で取り組んでいる鶏肉を使った薩摩揚げの製品化に向けた取り組みでの課題解決のためにプロのご意見を伺いに行ってきました。
そこで、目から鱗が落ちるような大きな発見とヒントをもらえたとも思います。
まず、食品工場の衛生管理の徹底。製品工場に入るまでに制服への更衣、手洗い、衣服へのローラーがけ等、衛生管理に対する考え方にいまさらながら痛感しました。
また、揚げた時の色の違い。自動フライヤーの温度や構造。サイレントカッターの温度と使い方。材料・調味料の投入の順番、調味料の使い方等。突き当たっていた壁が壊せれる様な感覚を得たように思います。商品化に向けて頑張れるエネルギーをいただけました。
長谷井商店の皆様、説明してくださった井上さんありがとうございました。
八月に入り野菜部では、秋作メロンの栽培が始まりました。まず、栽培する水耕ベッドの組み立てをして、雑菌を無くすための消毒をしました。あわせて、種まきもします。なぜこの時期なのかというと野菜の栽培では、収穫時期から逆算して播種する時期を決めます。当然学校なので、いろんな行事があるのでそれらも含めて考えます。今回は、昨年好評だった赤肉系のメロンを生徒の意見により栽培することにしました。生徒も種を間違えないように慎重にまきました。三月に一度まいているのであっという間でした。さあ、みんなでいいメロン作りましょう！
８月４日、ギター同好会の部内発表会を行いました。
ボランティア等で全員が揃うことはできませんでしたが、１年生から３年生までの８名が 『トイレの神様』『さくら（独唱）』『車輪の唄』等、自分で選んだ１曲を演奏しました。
１年生にとっては人前での演奏は初めての経験で、とても緊張していたようでしたが、終了後は皆とても良い顔をしていました。今日演奏した曲の完成度をもっと高めていきたい、他の曲にも挑戦していきたいと決意を語ってくれ、今後の活動がますます楽しみになる発表会になりました。
7月31日・8月1日に山口県で開催された「家庭クラブ研究の全国大会」に、本校の家庭クラブ会長１名と副会長２名が参加しました。
「ホームプロジェクト」部門では、全国の各ブロック代表６名が「祖母の認知症介護や脳梗塞」の回復・改善を目指した研究や、「我が家の防災対策」、箸使いの視点からの「ほねほね克服大作戦」など、工夫したネーミングの題目を設定して家族の問題を解決しようとした研究などをジェスチャーを交え、あえて方言を使うなどして発表しました。
「スクールプロジェクト」部門では７校が、衣生活では「郷土の絹にもっと親しむ」ための研究、食生活では「伝統和菓子の外郎の由来や作り方」を地域にもっと広めるための研究、高齢者については様々な「ソフト食」で食べる楽しみを追求した研究などを発表しました。
いずれも根底にあるのは「家族や地域を思う心」。授業でも「生活者として共によりよく生きていくために、今の自分にできること」を学んでいます。本校の家庭クラブ活動だけでなく、夏休みの課題「ホームプロジェクト」でも、それぞれが家庭生活の問題解決に向けてコツコツと、そして楽しみながら取り組めるといいですね。 
８月１日に、本校の吹奏楽部が邑久保育園に演奏に行きました。
夢をかなえてドラえもん、アンパンマン、勇気１００％などを披露しました。
子どもたちが音楽に合わせて歌を口ずさんでくれたり、
手拍子をしてくれたりと盛り上がりました。
９月も訪問演奏に行きますので、よろしくお願いします。
岡山県学校農業クラブ連盟主催の大会が今週、集中してありました。
これらはさまざまな分野での岡山県の農業高校（含：農業科のある学校）の生徒の技術がどこまで高いかを競う競技になります。
それぞれの大会で瀬戸南高校の生徒がしっかり結果を残しておりますので紹介します。
７月２２日（火）には農業情報処理競技（コンピュータ操作関連の競技）がありました。
生物生産科３年の越智さんが３位優秀賞を受賞しました。
７月２３日（水）には意見発表会（自らの意見を主張する会:弁論のようなもの）がありました。
園芸科学科３年の戸髙君が３位優秀賞を受賞しました。
７月２４日（木）には測量競技（平板の部：土地の面積を測る競技）がありました。
生物生産科１年の吉田さん、小野さん、堀さんが測量を専門に学んでいる学校を抑えて２位優秀賞を受賞しました。
７月２５日（金）には測量競技（水準の部：土地の高低差を測る競技）がありました。
生物生産科２年の大槻さん、太田さん、大住さんが２位優秀賞を受賞しました。
以上数々の大会で瀬戸南高校は多くの賞を勝ち取ることができました。
暑い日が続いていますが、ギター同好会も熱く活動を続けています。
今年度はたくさんの１年生が入部しました。２，３年生の指導によってめきめきと上達しています。
２学期には桃源祭で多くの人に演奏を聴いていただける機会があります。納得のいく演奏ができるよう、練習に励んでいきたいと思います。
８月２３日（土）に開催される『岡山県吟剣詩舞青少年大会』に向けて、夏休みも練習を頑張っています。
今年度、剣詩舞同好会に２名の新入生が入部し、総勢５名になりました。
学年の垣根を越えて、みんなで楽しく、かつ、真剣に活動しています。
大会で練習の成果が十分に発揮できるよう取り組んでいきます！