瀬戸南高校と赤磐商工会と石窯パン工房麦のひげの連携により誕生したSETONAN米助シフォンケーキが、平成23年1月の発売から丸2年が過ぎ、今でも毎日のように麦のひげで販売されており、販売数延べ1万4千本を超える人気商品に成長しました。赤磐朝日米の米粉の消費拡大に貢献できて大変嬉しく思っています。さて、私たちはこの2年間、次なる商品をという要望に応えるべく、生活デザイン科・生活文化研究同好会を中心にSETONAN米助シフォンケーキに続く米粉スイーツの開発に取り組んできました。そしてついにSETONAN米助スイーツの第2弾を提供する運びとなりました。それは、赤磐朝日米の米粉を使ったパウンドケーキで2種類考えています。ひとつは、瀬戸南高校の干し柿を加えて自然な甘みを表現した「干し柿パウンドケーキ」で、もう一つが地元の山本製菓のかき餅を加えて新しい食感が特徴の「かき餅パウンドケーキ」で昨年秋にくらしき作陽大学で行われた「食のサミット」にて優秀賞を受賞したものです。どちらも「かき」という文字が入っており、赤磐を活気をという思いを込めて柿・かきシリーズ、(活気かきシリーズ)と名付けて販売します。写真は、2月4日に本校で商品検討会の様子です。味の確認とラベルについて検討しました。是非楽しみにして下さい。
カテゴリー別アーカイブ: 部活動
弓道同好会始動!
本年度9月に弓道同好会が発足し、古澤教諭の指導の下、新しい弓道場で日々熱心に練習をしています。
くらしき作陽大学主催食のサミットに参加!
ソフトテニス部の快挙
剣道部、赤磐市青少年剣道大会で活躍
8月26日(日)、平成24年度赤磐市青少年剣道大会が赤坂中学校体育館を会場に開催されました。主な結果:個人戦 高校・一般男子の部 大倉崇史(2年)準優勝 団体戦 高校・一般の部 第3位。ねばり強く、チームワークで団体戦も頑張った。「継続は力なり」(顧問感想)
ダンス同好会 環太平洋大学ダンス部の指導を受ける
華道部 池坊花展に出品
部活動の練習風景
備前陣太鼓の勇壮な演奏!
7月20日、Panasonicフェスティバル2012にて備前陣太鼓の演奏を行いました。演奏曲目は、「風」と「備前陣太鼓」の2曲です。瀬戸南高校の生徒4名は、馬場先生、深井先生、社会人メンバーと呼吸を合わせての演奏です。切れのよい所作とズシンと響く太鼓の音に、会場一杯のお客様の目と耳は釘付けになっていました。