１１月２４日、生活文化同好会の代表３名（生活デザイン科３年の角南絢子さん、王賀愛実さん、河上静香さん）は、河内美智教諭の引率の下、くらしき作陽大学主催の「第２回食のサミット」に出場し、米粉パウンドケーキを出品しました。出品作品は、餅やかき餅、赤米を加え、よくかんで味わえる食感を特徴にしたお菓子で、コンセプトのプレゼンと試食会での審査を受けて、見事優秀賞を受賞しました。米粉シフォンケーキに続く第２弾の可能性があります。今後をお楽しみに！