2月24日。
　今日は、園芸科学科1年野菜類型の生徒が、大玉トマト「麗夏」（れいか）の苗をセルトレイから3号ポリポットに鉢上げしました。播種から3週間もすると、狭いセルトレイでは根が詰まってしまいます。したがって、ポリポットに移し替えます。鉢上げ作業は初めてだったので戸惑いましたが、なんとか出来ました。良い苗に育てて、美味しいトマトを栽培したいです。

　コサージュの作成最終日、中心の花（フォーカルポイント）のシンビジウムのワイヤリングをして組み立てが完了しました。です。シンビジウム、カーネーション、カスミソウ、レザーファンをバランス良く組み立て、最後に宿題で作ったリボンをつけて完成しました。「３年生の先輩方へ　ご卒業おめでとうございます!!」

　コサージュ制作2日目です。昨日切り分けた、カスミ草と、レザーファンをワイヤリング、テーピングをしていきました。コサージュを200個作るので、カスミ草200×2＝400、レザーファン200×３＝600本、その後、カーネーション200×２＝400本つくりました。たくさん作るので、みんな手際が良くなりました。明日は仕上げです。

　２月２２日。今日もとても暖かいです。
　今日は、ウメ「南高梅」の植え替えをしました。鉢で栽培していましたが、かなり大きくなっていたので庭植としました。ウメは中国が原産地とされ、弥生時代に日本に渡ったとされています。万葉集に記載されている約４５００首の歌のうち、ウメに関する歌は約１２０首あります。サクラよりも多いことから、古くから日本人に親しまれていたことがわかります。

　来週の月曜日、３月１日は卒業式です。毎年、草花類型の１・２年生が卒業生の門出を祝うために、コサージュを制作します。１日目は、１年生のみで、材料の切り分けをやりました。カスミ草を８輪前後に、レザーファンを７～１０ｃｍに切り分けます。予備も含めて２００個のコサージュを作る予定です。新品のハサミを使って切り分けました。

　本校の草花の中で、今の時期に花をつけている原種シクラメンは「コーム」という品種です。まん丸い葉っぱ、まん丸い花ビラの、かわいらしい品種です。無加温のハウスの中はもちろん、屋外のシクラメンの里にも咲いてます。寒さにはとても強いですが、乾燥には弱く、乾いてしまうと枯れることがあります。育てやすく、かわいらしい、おすすめ品種です。

　1年生の類型が決まり、道具をそろえました。草花類型は、摘果バサミ、ハサミケース、メジャーを新しく購入しました。花の手入れはもちろん、検定などに使います。学年ごとに色が違って、今年の1年生は緑色です。おニューのハサミを使用して最初の実習は、コサージュを作る予定です。指を切らないように気をつけます。

　毎年この時期（卒業式前）、恒例の宿題で、コサージュにつけるリボンです。1年生3本2年生5本の宿題で、11mmのリボンで5ループのリボンです。1年生にとっては、初めてのリボンワークで、きれいなリボンを作るために四苦八苦してなかなかキレイにねじれなかったり、左右のバランスがうまくとれなかったり、完成まで指が耐えられなかったりと苦労しました。3年生の門出を祝うために頑張って作りました。

　２月１９日。三寒四温の気候となってきました。
　今日は、園芸科学科野菜園芸類型の一年生が、春野菜苗の出荷用の大玉トマトやミニトマトの播種をしました。播種も二回目になると、手際もよくなりスムーズに実習をすることができました。また、２月１日に播種した大玉トマト「麗夏」も大きくなっていました。来週は、鉢上げが出来そうです。

　2月１７日。今日は風も強くてとても寒いです。
　今日は、「紫苑（しえん）」という品種のブドウの定植を行いました。この品種は、赤系のブドウで収穫時期が９月下旬から１０月上旬という遅い時期に収穫できるものです。また、岡山県で産地化に成功した品種でもあります。本校では栽培していなかった品種で、今日から仲間入りとなりました。

　２月１７日。今日は風も強くてとても寒いです。
　今日は、ブルーベリーのつぼみを発見したので写真を撮りました。我が国では１００種類以上の品種が栽培されており、家庭菜園でも人気の果樹です。ただし、自分の花粉では実つきが悪いので、受粉樹として異なる品種を植えなければなりません。特にラビットアイ系の品種は受粉樹は必須となります。

　2月12日。
　近隣の小学校、中学校の卒業式用に注文をうけている「サイネリア」がもう少しで咲きそうな蕾みになりました。たくさんある中の一番早い鉢が色がわかるくらいになりました。ピンクや青、白と様々な色のある、とても春らしい花です。暖かい日が多くなり、一気に咲きそうです。3月下旬の卒業式までもう少し手入れをしていきます。