今日のメニューは「四喜垪盤」（ピータン、くらげ、きゅうり、トマトの前菜）、「桂花蟹羹」（かに入り卵スープ）、「彩椒肉絲」（色どりピーマンと肉のせん切り炒め）、「鍋貼餃子」（焼きぎょうざ）、包子（肉まん、あんまん）、杏仁酥（中華アーモンドクッキー）でした。
せいろや中華なべを使って、本格的な中国料理に挑戦しました。皮から作った餃子と包子はとても美味しかったです。
月別アーカイブ: 2016年10月
作品の製作中です（課題研究・衣生活コース選択者の授業風景）
備前・美作支部大会「優秀賞」（生活デザイン科・家庭クラブ）
９月３０日（金）に邑久高校で開催された家庭クラブ備前・美作支部研究発表大会にて、本校の取り組み（スクールプロジェクト）を「ヘルシー朝ごはんでＧｏｏｄ Ｌｉｆｅ」という題目にまとめて発表したところ、優秀賞に選ばれ、１１月に行われる県大会に出場することが決まりました。
日本料理講習会～松花堂弁当～（生活デザイン科３年・調理選択者の授業風景）
１２月、１月に実施予定のおもてなし「会食実習」に向け、日本料理の基礎と松花堂弁当の作り方について、外部講師として政木信昭先生をお招きし、講習会を開催しました。手の込んだ本格的な日本料理を学び、大変勉強になりました。
３年間お世話になった先生方に感謝の気持ちを込め、喜んでいただけるような松花堂弁当を作り上げたいと思っています。
交通安全の呼びかけ（生活デザイン科・家庭クラブ活動）
生活デザイン科の生徒が、フェルトでかえるのマスコットを制作しました。「ぶじカエル」と名付けたマスコットは、家庭クラブ役員と交通委員の生徒によって、校門前と駐輪場で配布され、本校生徒の交通安全に一役かいました。
ワープロ検定３級に挑戦しました（生活デザイン科２年生）
生活デザイン科の２年生が、ワープロ検定３級を受験しました。
速度は１０分間で、合格ラインである３００文字以上の日本語の文書入力を目指しました。文書作成は２０分間で、ビジネス文書の様式を作成しました。
練習の成果が合格に結びつくことを願っています。
華道部（Iknobo 花の甲子園2016中国大会出場)
１０月１日（土）に山口県で開催されたIkenobo 花の甲子園2016 中国大会に本校華道部から、代表者３名が「チームももたん」（岡山といえばももということで、このチーム名に決めました）として出場してきました。
制限時間４５分間で、指定された花材を使って生け込みを行いました。そして、生け込みの後、３分半で自分たちの作品解説を行いました。やや緊張はしたものの、堂々と発表し練習の成果を発揮することができました。
手袋人形の制作（軍手を使って）（保育類型２年生の授業風景）
軍手と毛糸、フェルトなどを使って、手袋人形を制作しました。
この手袋人形を使って、楽しくあいさつをしたり、手遊びに活用したりするなど、保育園実習で活躍させたいと思います。
生デフェスのちらし作成（課題研究・情報コース選択者の授業風景）
H２８年度 「第４５回シクラメン祭」実施について
生デフェス☆２０１６☆について（生活デザイン科行事のご案内）
H２８年度 学校説明会について
保育園実習に向けて☆（保育類型３年生の授業風景）
保育園での実習に向けて、活動内容の部分リハーサルを行いました。お互いにアドバイスをし合いながら、よりよい活動を目指します。
Ｈ２８年度 ハロー瀬戸南デー開催しました。
本年度は、体験的な授業を中心に見学コースを設定しました。
各科、類型専攻の生徒によるパネルディスカッションも実施しました。
希望者には、部活動の体験・見学も行いました。
中学生の皆さんに瀬戸南高校を身近に感じてもらえたと思います。
たくさんのご参加ありがとうございました。
手作り味噌始めました!?
生物生産科で今年の１月に仕込んだ無添加の味噌です。
学校産の米と県内産の大豆と塩だけで作りました。
１パック（８５０g入り）４００円で販売を始めました。
