③生活デザイン科 日本料理講習会~松花堂弁当~(生活デザイン科3年・調理選択者の授業風景) 2016年10月7日 setomina01 12月、1月に実施予定のおもてなし「会食実習」に向け、日本料理の基礎と松花堂弁当の作り方について、外部講師として政木信昭先生をお招きし、講習会を開催しました。手の込んだ本格的な日本料理を学び、大変勉強になりました。 3年間お世話になった先生方に感謝の気持ちを込め、喜んでいただけるような松花堂弁当を作り上げたいと思っています。