２月９日（月）に、華道家元池坊教授の松本光子先生をお招きして、バレンタインの食卓花をテーマにフラワーアレンジメントをご指導いただきました。

以下、生徒の感想です。

○バレンタインがテーマということで、かわいらしいお花や器を使って自分だけの作品を作り上げ　　るのはとても楽しかったです。

○みんな同じ器に同じ花材でやっているのに、一つとして同じものはなく、それぞれの個性が出ていて面白いなと思いました。

○今回初めてフラワーアレンジメントに挑戦しました。はじめは自分にできるのか不安でしたが、先生の御指導通りに生けていくと、とても楽しく上手に作ることができました。

○どうしたらきれいに見えるのを考えて作品を完成させるのは楽しかったです。先生に「上手だね」と言っていただいたので嬉しかったです。完成したものは、家の食卓に置いてみると雰囲気が明るくなり、家族にも褒められました。

　２月５日（木）に、姫路市にある「みかしほ学園（日本調理製菓専門学校）」より、水野博校長先生をお迎えして、和食調理技術講習会を行いました。

　食物調理技術検定の２級を想定し、焼く、炒める、煮る、あえるの４つの手法を含むお弁当向きの献立を講習していただきました。また、水野先生から和食の素晴らしさや食育に関するお話、和食文化の豆知識などたくさんのお話を伺うことができました。

　今回の献立の中には、ねじり梅、たこのよろい切り、松茸いも、蛇腹きゅうり、オレンジの飾り切りなどが含まれており、おもてなしの献立や１級の検定にも役立つ有意義な講習会となりました。

　２月６日（金）に、保育類型2年生（女子20名、男子1名）が万富保育園を訪問して、一日体験実習を行いました。

　ボール紙やトイレットペーパーの芯を活用した写真立てを一緒に作ったり（造形活動）、「あ」のつく食べ物は？など子どもたちに答えてもらうパネルシアターを上演したりして、園児たちとふれあいました。うまくいかなかったところもありましたが、お昼ご飯も一緒に食べ、着替えやお昼寝の準備をお手伝いしたりする中で、子どもへの理解もより深まり、次回の実習への目標や課題が見つけられた有意義な実習になりました。

　２月２日（月）に、全日空ホテルにて西洋料理のテーブルマナー講習会を行いました。

 　テーブルに着いた後、講師の細谷さんからの詳しい説明をお聞きしながら、フルコースのお料理を美味しくいただきました。

　味はもちろんのこと、目でも楽しめる美しい器や盛り付けに感激した講習会でした。

　１月３０日（金）に、類型発表会が行われました。この会は、３年生が２年間の類型での学びを総括し、同じ類型を選択している１～２年生の後輩に向けて発表するものです。

　３年生１８名が、「保育類型に学んで」と題した意見発表、手遊びや読み聞かせ、パネルシアターなどの実演、バイエル演奏や弾き歌い（ピアノ）など、小グループに分かれて、それぞれの得意分野について発表しました。会の終わりは、３年生全員による歌とダンスで締めくくり、笑顔のあふれる発表会となりました。

１月２６日（月）に、生活デザイン科３年生による課題研究の発表会が行われました。

「衣生活」「食生活」「情報」の３つに分かれ、各自の興味関心（取り組みたいテーマ）の研究に一年間かけて取り組んできた成果を発表原稿にまとめ、写真なども交えながら発表しました。

「まとめる力、伝える力、発表する（表現する）力」など、３年間の学校生活で学んできたことの集大成となる発表会となりました。