６月５日（金）。１年生チームの４回目の活動は、①追肥②支柱設置と誘引③看板設置④収穫と袋詰めを行いました。②の誘引作業ですが、今までは蝶々結びぐらいしか結び方を知りませんでしたが、ほどけにくい結び方や簡易的な結び方など知ることができてよかったです。最初は難しかったけど、友達に教えてもらったりすることで、できるようになり嬉しかったです♡最後に前回の活動で決めたチーム名の入った看板を設置しました！これから一致団結して頑張りますので応援お願いします！！
生活デザイン科３年生保育コースが江西桜こども園さんに実習に行かせていただきました。
今回の実習では60分のクラス運営を生徒自身が計画して実施しました。手袋シアターや手遊び歌、中心となる造形活動の流れをつくるために、どんな声かけをすればよいか。色々な想定はしていたけれど、やはり思うようには進まないことも…。園長先生が「こうしたいという理想があるから、上手くいかなかったと捉えられる。いい経験ですね。」と活動を振り返ってくださいました。成功も失敗もたくさんの学びを次回の実習に活かして頑張ります！
３年生の保育コースでは「はらぺこあおむし」のペープサートに取り組んでいます。「はらぺこあおむし」の楽譜の表紙を製作しました。歌やピアノ伴奏の練習もがんばっています。
５月１３日（水）の調理実習では「ロールパン、枝豆のスープ、鶏肉の赤ワイン煮」を作りました。スノーボールも焼き上げてお昼休みに販売しました。
５月２７日（水）岡山市の人気イタリアンレストラン「リストランテ ステリーナ」のオーナーシェフの半田晃一先生をお招きし、「イタリア料理講習会」が開催されました。先生のご指導のもと、「エビとバジルのフレッシュトマトソース、仔牛のカツレツ、ティラミス」を作りました。先生の楽しいお話を聞かせていただきながら、プロの技と味を体験することができ、大変勉強になりました。
５月２９日（金）。園芸科学科３年生２名が、勝間田高校で開催されたフラワーアレンジメント競技県大会に出場しました。
練習の成果を発揮し２名とも優秀賞を受賞することができました。また、１名は１０月２４，２５日に開催される第36回全国産業教育フェア佐賀大会への出場を決めました。
５月２７日（水）。園芸科学科３年生フラワーベジタブルコース１０名が、農マル園芸吉備路農園を訪れ、校外実習を行いました。球根の植え付けやバラの夏剪定など、普段の授業では学べない内容を従業員の方に教わりながら実施し、新しい知識や技術を身につけることができました。
５月26日（火）。１年生チーム３回目の活動は、メンバーが集まってチーム名を決めました。みんなで案を出し合った結果、チーム名は栽培するズッキーニとオクラをあわせて「ズックラ」になりました。案が出たときみんなが「いいじゃん」と納得のチーム名となりました。その後、ズッキーニの初収穫と畑に飾るイラストをみんなでを考えました。とても楽しかったです。
５月１４日（木）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」TEAM「春空」７回目の活動は、自分たちで種から育てたキャベツを使って回鍋肉と巻かないロールキャベツを作りました。普段では経験できない調理実習をすることができて楽しかったです。先生方にも試食してもらい「美味しい！」と褒めていただきとても嬉しかったです。最初は２人でスタートしたチームもこの指とまれでメンバーが増えたことで、大変なことは半分に楽しみはみんなで分かち合えることができました。次回もまた、このメンバーで新しいチャレンジをしていきたいです！
５月２２日（金） 園芸科学科１年生「総合実習」で寄せ植えづくりを行いました。初めて知る草花の名前や寄せ植えづくりの注意点などの説明を聞き、丁寧に作り上げることができました。
５月１９日（火）。１年生チーム２回目のプロジェクト活動ですが、修学旅行中で春キャベツチームの先輩方が不在なのと今後が雨予報のためキャベツが裂球する恐れがあるため私たちが収穫させていただきました。包丁を使っての収穫で少し緊張しましたが、とても貴重な体験となりました。そのあと私たちが栽培しているオクラの間引きやズッキーニの摘果を行いました。私たちも先輩方のように素晴らしい野菜を作れるように頑張りたいです。
２年生から保育コースを選択し「保育音楽」の授業が始まりました。童謡の歌唱やピアノの練習に取り組んでいます。７月に受検する保育検定２級の合格を目指してがんばります。
生活デザイン科３年生保育コースが東岡山IPUこども園さんに実習に行かせていただきました。暑さをものともせず、子どもたちは元気いっぱい！年齢差による発達の違いを確認し、これからの実習に生かしていきます。
５月１２日（火）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」TEAM「春空」(キャベツの品種名です）６回目の活動は春キャベツの出荷準備をしました。学校で栽培している野菜は定期的に岡山市内にある岡山農業高校レストランに出荷しています。今日は私たちの春キャベツが最盛期を迎えているのでその出荷準備をしました。私たちが頑張って育てた春キャベツを美味しく食べてもらいたいです。なお収穫の時にでた野菜残渣もムダなく牛の餌として利用しています！
私たちは園芸科学科1年生で入学して1ヶ月ですが、先生の「やってみない？」という一声で「この指とまれプロジェクト」の1年生チームを立ち上げました。第1回目の活動はピーマンやオクラにナス、ズッキーニなどの果菜類の苗を定植しました。初めての集まりで緊張していたけど、友達と一緒に活動することができてすごく楽しかったです。プロジェクトメンバーと収穫の喜びを味わうことを目標に頑張っていくので応援よろしくお願いします！
5月8日（金）2限に家庭クラブが主催する1年生カーネーション講習会を行いました。1年生全員が日頃、お世話になっている人へ感謝の気持ちを込めてカーネーションを作りました。「意外と難しい！」と言っていた1年生・・・ですが、家庭クラブ役員8名が丁寧に指導し、きれいなカーネーションを仕上げることが出来ました！
５月８日（金）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」TEAM「春空」５回目の活動は春キャベツを初収穫しました。前回の追肥からよく雨が降ったのであっというまに成長し、トンネルの中を埋め尽くすほど大きくなりました。みんなで春キャベツを使ったレシピを決め、試食をする日を計画しました。とっても楽しみです♪
５月９日（土）。園芸科学科１～３年生が瀬戸公民館で「瀬戸の花夢まつり」を開催しました。このイベントは昨年度から瀬戸公民館と一緒に計画してきたイベントで、カーネーション入り寄せ植え講座と草花苗、寄せ植え、カーネーション鉢の販売会を実施しました。多くの方々にご来場いただき、大盛況となりました。
５月８日（金）。園芸科学科３年生フラワーベジタブルコースの「草花」の授業で、栽培しているカーネーション鉢のラッピングを行いました。本校の卒業生でフラワーコーディネーターとして結婚式場で勤務されている小田さんに教えていただきながら、色とりどりのラッピングを行うことができました。
ラッピングしたカーネーション鉢は、１鉢１０００円で5/９(土)１０：３０～１２：３０瀬戸公民館で販売します。ぜひお越しください。
５月４日（月）。園芸科学科２，３年生フラワーベジタブルコースの生徒が、半田山植物園で販売実習を行いました。多くの人でにぎわい、柴田総括園長も応援していただき充実した販売実習になりました。皆様本当にありがとうございました。
今回販売したカーネーション入り寄せ植えは、5/９(土)10:３0～12:00瀬戸公民館でも販売します。ぜひお越しください。
