生活デザイン科3年福祉類型では、社会福祉法人天摂会 特別養護老人ホーム多聞荘施設長の額田歳也先生に来ていただき、７月５日に認知症サポーター講座を受講しました。認知症の種類や症状、また対応方法について、詳しく教えていただきました。7月20日から多聞荘さんへ施設実習に行かせていただく予定なので、教えていただいたことを活かして頑張りたいと思います。
日別アーカイブ: 2023年7月18日
「食物調理技術検定１級」に挑戦
６月２４日（土）本校で行われた食物調理技術検定１級に生活デザイン科３年生９名が挑戦しました。献立作成の主題は「２０歳姉の誕生日祝い」、指定調理は「ホワイトソース」「ホワイトソースを使った料理」「オレンジババロア」でした。制限時間９０分で５品の調理をがんばりました。筆記試験の結果と併せて１級の合否が決まります。
