１０月１８日、１年生は中間考査２日目の考査後、園芸科学科の類型説明会を行いました。園芸科学科には果樹、野菜、草花の３類型があり、２年生から分かれることになります。３類型の先生方から実習や学習内容について説明がありました。これからの学校生活にもかかわる重要なことなので、生徒たちも真剣に聞いていましたが、保護者の方々も１８名参加いただいて、熱心に聞いていただきました。

　１０月５日、今年一番の大玉ゴールデンピーチ（果重６００グラム）を収穫しました。本校の果樹園では、約６アールゴールデンピーチ（桃）を栽培していますが、天候にも恵まれたこともあってこのような大玉を収穫できたのだと思います。この日、岡山県高文連の弁論大会の取材に来られていたオニビジョンの方も今年一番の桃にびっくりされていました。この桃も来週一杯で収穫を終わりますが、これまで沢山の方にご購入頂き感謝しております。

　１０月３日、園芸科学科３年　野菜類型の生徒２２名は、グリーンライフの授業で１０月２３日に行う「江西小学校２年生を迎えてのイモ堀交流」の内容について検討しました。本年度の農業体験交流の総仕上げともなるこの交流会をどのように進めたら小学生に楽しんで農業体験をしてもらえるか、生徒達は真剣に考えていました。担当の東森指導教諭は、主催する側として危機管理意識を持って企画をすること、小学生との接し方など今までの取り組みで学んだことを生かすようにと指導されていました。なお、この授業を公開授業として実施し、本校教員１１名が参観しました。参観後に教育課程に位置づけて交流活動を実施していること、実施に向けて準備や振り返りを通して生徒に何を学ばせるか等について情報交換会を行いました。

　９月２６日、園芸科学科３年生　果樹類型の生徒２８名は、岡山県農業開発研究所の浜本修　氏をお迎えしてジャムの製造について学びました。材料は、本校で６アール程栽培している桃「ゴールデンピーチ」で、昨日の実習で収穫したものを使用しました。ショ糖、クエン酸、ペクチンを加えて味を調え、ジャム瓶に充填して加熱殺菌をします。ゴールデンピーチのジャムは、写真のように色鮮やかで糖度は５８度あります。この桃は、マンゴーのような甘みがあり、生食用としてもひと味違っていると人気があります。なお、ジャムについては一般には販売していません。

　この日は園芸科学科果樹類型の生徒による早朝実習があり、ゴールデンピーチの収穫を行いました。黄金色に色づいた果実からは、美味しそうな香りがしていました。１玉４００円だそうです。２６日には、この桃を使ったジャム作りに外部講師を招いて取り組みます。

　また、草花温室では、１１月１０日、１１日と桃太郎アリーナで行われる[さんフェア岡山２０１２]の開閉開式のステージを飾るシクラメンが順調に育っています。シクラメンの株にリングを付けることによって中心部に光がよく当たるようにし、茎葉の分化成長を促します。更にジベレリン処理をして花芽分化を誘導し、大会にあわせて開花させる予定です。

　教室棟前の中庭では、園芸科学科草花類型３年の生徒が取り組んでいる課題研究の成果が表れてきました。生徒達の熱心な管理と適度な雨に恵まれたこともあって、土を入れ替えて作った中庭空間が、写真のように見事に色づいて参りました。