岡山県美咲町主催のエッグデザインコンテスト（卵に描くデザインのコンテスト）に、瀬戸南高校生活デザイン科保育類型の２，３年生が応募したところ、２年の国富芽衣子さんと３年の角南絢子さんが見事特別賞を受賞しました。国富さんは美咲町教育委員会教育長賞を、角南さんは美咲ファーム賞をそれぞれ受賞しました。なお、作品をもとに川崎医療福祉大学の生徒が、卵形のオブジェにデザインをし、それが美咲町内の観光スポットに１０月２１日以降、展示されることになりました。

　生活デザイン科福祉類型２年生は、訪問介護員の資格取得に取り組んでいます。９月１９日から１１月２８日までの期間に５回の演習講座があり、旭川荘厚生専門学院の中西先生と齋藤先生を講師にお迎えして、しっかりと介護技術を学びます。１０月２４日、第２回目の演習では、寝具や車いすへの移動、車いすでの移動介護について学びました。生徒達は、しっかりと技術を身につけるため真剣に取り組んでいました。次回１０月３１日には、肢体不自由者への歩行の介助、食事の介助について学ぶ予定です。

　１０月２３日、生活デザイン科３年生のフード選択者は、イタリア料理店リストランテステリーナのシェフ半田氏と有村氏を外部講師にお迎えして、イタリア料理について学習しました。今日のメニューは、スパゲティと子牛のカツレツとデザートのティラミスです。卵白を泡立てる際のコツは、泡をきめ細かくするために最後にゆっくりと混ぜる事だそうです。生徒達は、見入るように説明を聞いていました。できあがったティラミスを試食させていただきましたが、とてもなめらかで美味しかったです。

　１０月２２日、生活デザイン科３年生、福祉類型の生徒達は、視覚障害者協会の福原先生をお迎えし、視覚障害者への対応や取り巻く環境についての授業を受けました。横断歩道一つとっても音響信号やエスコートゾーンなど様々な工夫があること、電気自動車がとても危険な事など様々なことを学びました。

　１０月４日、生活デザイン科２年生 福祉類型の生徒１３名は、日本赤十字社の方を講師にお迎えして、ハンドマッサージ・リラクゼーションについて学びました。高齢者や被災地での福祉活動の一つとして実践されているもので１１月１０日・１１日と桃太郎アリーナで行われる専門高校の学びの祭典「さんフェア岡山２０１２」の体験コーナーにて実践します。講習会には「さんフェア岡山」に参加する予定の和気閑谷高校と備前緑陽高校の生徒４名も加わり、合同で学びました。ハンドマッサージもリラクゼーションも声かけと笑顔が大切です。今回の学びをしっかりと実践していきたいです。なお、「さんフェア岡山」にお越しいただければ、ハンドマッサージ・リラクゼーションの体験をすることができます。