３月２９日（金）。今年定年退職される東森先生をお見送りする会を正面玄関で行いました。東森先生は本校で通算１６年ご勤務され、本校のために多大なるご尽力をいただきました。花束と記念品をお贈りし、ご挨拶をいただき、吹奏楽部の演奏にあわせてみんなで校歌を大合唱しました。そして「贈る言葉」を歌いながらお見送りをしました。大変お世話になりました。ありがとうございました。
なお、東森先生には、４月から改めて本校でお勤めいただくことになっています。これからもよろしくお願いいたします。
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今日の総合実習（果樹類型３年生）
３月２９日（金）、実習でモモを摘雷した後、「フルーツアート」を行いました。これは、まず「どんなフルーツを使用するか」「どんな配置にするか」等を考えて原画を作り、その後、実際にフルーツをカットして盛りつけるという「美的センスを磨く」学習です。今日は、使用できる本校産のフルーツが時期的に無いのでスーパー等で購入しましたが、夏には本校で収穫したフルーツを使用して、再度実施したいと思います。後で味わうこともできるので、生徒は張り切ってアート作品に取り組んでいました。
今日の総合実習（果樹類型１年生）
雨が降ったりやんだりの日々が続いていますが、果樹圃場のモモの蕾が開花し始めました。
３月２８日（木）、実習でモモの「人工授粉（じんこうじゅふん）」を行いました。今回は、「大玉白鳳」という品種の花の花粉を、おかやま夢白桃（花粉が無い品種）のすべての花に受粉棒を使って受粉を行いました。岡山特産のモモの良品生産のために、地道な作業がいろいろとありますが、「おいしいモモを収穫し、地域の方に喜んでもらいたい」と、忍耐強くこつこつ実習を進めています。
来週から２年生に進級ですね。頑張っていきましょう！
掲載されました！（生活デザイン科）
「おかやま子ども応援推進委員会・地域家庭教育推進部会」主催の「平成３０年度 わが家のすこやか日記」に、生活デザイン科３年の宮﨑さん（高島中出身）の作品が掲載されました。これは、夏休みの課題として、生活デザイン科３年生が取り組んだ作文です。母親からもらったＣＤの音楽に日々励まされたことが、温かい表現で書かれています。おめでとうございます。
ヤギとウサギの日常（＾。＾）（動物飼育同好会）
瀬戸南高校では、ヤギ ８頭と、ウサギ ５羽を飼育しています。このゆかいな動物たちを飼育しているのが、動物飼育同好会です。動物飼育同好会は、毎日の給餌や掃除などの飼育管理を頑張っています。４月２０日の「春の苗物販売会」では、動物とのふれあい交流をしますので、お楽しみに。
黄ニラ大使と農業体験（生物生産科）
３月２６日（火）、生物生産科の「瀬戸南おかき」プロジェクトに取り組んでいるメンバーのうち４名が、「瀬戸南おかき・パクチー」の材料となるパクチーを栽培されている「黄ニラ大使」こと植田輝義さんの圃場にお邪魔して、岡山パクチーの収穫、洗浄、選別、計量、箱詰めの作業を体験しました。機械での出荷箱作りなど学校では体験できない事をしたり、作業での苦労話などを聞くことができました。プロジェクトメンバーで新しく作ったカラフルなつなぎを着て訪問し、楽しく農業体験ができ、植田さんにも大変喜んで頂きました。お忙しい中、ありがとうございました。
ソフトテニス部練習試合
３月２２日（金）、春からの公式戦に向けて、高梁城南高校と広島県立賀茂高校との３校で高梁市神原スポーツ公園で練習試合を実施しました。会場が遠いこともあってレギュラー陣のみの参加でしたが、他県との対戦もあって普段とは違う雰囲気の中で各ペア８試合前後の実践を積むことができました。
内容は五分五分といったところでしたが、試合を重ねた後半にスタミナとメンタル面での課題が浮き彫りになったように思います。
今日の総合実習（草花類型２年生）
３月１９日。ストックの八重鑑別を園芸科学科２年生が行いました。ストックは、同じ品種にもかかわらず、種をまくと一重咲きの花の苗と八重咲きの花の苗が約１：１の割合で現れます。２月２５日に播種した苗が、現在、本葉がのぞき始めているので、この段階で行える鑑別方法を勉強し、実際にやってみました。残した苗が本当に八重咲きなのか、生長してから確認をします。
八重と一重の花 選別中・・・
ウシの受精卵の採取 (@_@)！！（飼育類型）
３月１５日（金）、本校の牛舎で、ウシ（黒毛和種）の「はなゆり号」から受精卵を採取しました。今回は、岡山家畜保健衛生所と岡山県農林水産総合センター畜産研究所のご協力により実施することができました。生物生産科飼育類型の１・２年生は、獣医さんや研究員さんの作業を見学するとともに、実体顕微鏡でウシの受精卵や精子などの生殖細胞を観察しました。とても貴重な経験をすることができました。ありがとうございました。
春の苗、準備すすめています(園芸科学科野菜類型)
３月１９日（火）、園芸科学科野菜類型の生徒達が販売用の大玉トマト「ホーム桃太郎」の苗をビニルポットに鉢上げしました。鉢上げ作業の目的は、苗を販売できるまでの大きさにするためと、苗の移動などの管理をしやすくするためです。この時期は、ナスやピーマンなどの鉢上げもします。地域の方に喜ばれる苗づくりに毎日励んでいます。
今日の総合実習（果樹類型２年生）
３月１８・１９日。この時期のブドウの実習は「粗皮はぎ」「石灰硫黄合剤塗布」がメインになります。２年生で二日間の実習を行いました。１年生とは異なり、自分の担当するハウス・温室を任されて実習を進めていきます。品種もそれぞれ異なり、収量にも責任があるため、生徒も昨年の実習とは気合いの入れ方が違います。今年の栽培が順調にいくといいですね。がんばれ！
今日の総合実習（果樹類型１年生）
日増しに暖かくなり、果樹圃場のモモの蕾が膨らみはじめました。
３月１８、１９日。実習で、モモの「摘蕾（てきらい）」を行いました。今回は、「八幡白鳳」という品種の蕾（花芽）を、着果量の５倍になるように、蕾（花芽）を取りました。ゴム手袋の装着など、安全性に配慮して実習を行いました。岡山特産のモモの良品生産のために、地道な作業がいろいろとありますが、忍耐強くこつこつ実習を進めています。「おいしい桃を収穫し、地域の方に喜んでもらいたい」と、生徒全員で集中して摘蕾した一日でした。
今日の総合実習（果樹類型１年生）
３月１４・１５日、農場の桜のつぼみが膨らんでいます。
３月からブドウの実習で「粗皮はぎ」を行っていますが、今日の実習では、ブドウの樹に殺菌・殺虫効果のある「石灰硫黄合剤」を、ゴーグルやゴム手袋の装着など安全性に配慮して塗布しました。生産量や品質向上のために、さまざまな地道な作業があることを改めて感じているようでした。生徒全員、無我夢中で粗皮をはぎ取り、薬剤を塗布した一日でした。
シクラメン栽培をゴールから逆算！？
３月１２日（火）、園芸科学科草花類型２年生が、課題研究でシクラメンの形態調査を行いました。形態とは、花や花梗（かこう：花が咲く茎に似たところ）、葉、茎、球根等シクラメンの器官（部位）のことです。それぞれの器官の数や大きさなどをノギス等を使用して調査しました。参加した９人の生徒が、それぞれ今満開のシクラメンを分解すると、その中には７０以上の花や葉があるものもありました。
今回、春の実習でシクラメンのポット上げを行う前に、「ゴールに向かって今から逆算」方式で、この「シクラメンにおける基礎実験」を行いました。この実験によって、栽培した環境（光や温度、土壌、鉢の大きさなど）を振り返りることができ、今年の潅水（かんすい：水やり）や施肥（せひ：肥料やり）、鉢上げのタイミングなどの各管理の役目や修正点が分かります。１１月にきれいな花がたくさん上がるように逆算してシクラメン栽培開始です!!!
課題研究プレゼンテーションwith瀬戸＆瀬戸南高校
３月１２日（火）、赤磐市中央図書館１階の多目的ホールで開催された赤磐市主催の「課題研究プレゼンテーションwith瀬戸＆瀬戸南高校」に参加してきました。本校からは、パスクラサンの研究発表とブドウの鮮度維持の研究発表を行いました。先輩から引き継いだテーマをこれから発展させて、調査・研究に励もうと考えているときに、このような発表の機会を得ました。
また、瀬戸高校さんのポスターセッションも行われ、７つの発表を聞くことができました。自分たちの進路研究をベースに、調査したり企業に商品開発提案を行ったりと、私たちの研究に通じるものがあり、また、個性ある演出を交えながら発表をされていて、本当に勉強になりました。
モチベーションがとても上がる機会となり、これからのテーマ設定や研究活動に役立てていきたいと思います。
赤磐市の方々、瀬戸高校のみなさん、ありがとうございました。
酪農インターンシップ しました！
生物生産科飼育類型の１年生が、３月９日～１１日の３日間、松﨑牧場でインターンシップ（農業体験）をしました。生徒は乳牛がとても大好きで、酪農（乳牛）関係の仕事に進むかどうかを考えているのですが、瀬戸南高校では乳牛を飼育していません。そこで、西大寺地区にある松﨑牧場にお願いし、朝７：００から餌やり、除糞、搾乳の手伝いなどを行い、その後併設されたジェラート製造・販売所でも体験をさせていただきました。
最新の設備や高度な飼育技術、乳加工品の製造販売に取り組む経営など、松﨑牧場で体験したこと、見たこと、聞いたことなどすべてが、将来の進路決定にきっと役立つと思います。お疲れ様でした。
春作メロン 始まりました
卒業式も終わり、新年度に向けていろいろなところで栽培が始まっています。園芸科学科野菜類型では春作の水耕栽培メロンの種まきをしました。本校のメロン栽培はロックウールを培地とした水耕栽培です。まず、種をまく前にロックウールの表面を少しほぐしたり、種が入る溝をあけるなどの準備をします。準備が出来たら種の向きを確認しながらロックウールに入れます（まきます）。
３日後に出た芽
３日～５日もすると種から芽が出ます。気が早いですが順調にいけば５月の連休明けに人工授粉をし、７月に収穫をすることが出来ます。美味しいメロンができるよう頑張って管理しましょう。
瀬戸南ニュース平成３０年度第１０号
今日の総合実習（果樹類型１年）
３月４日（月）。今日もあいにくの雨です。少しばかり肌寒く感じます。
今日は、ハウスブドウの「粗皮はぎ」を行いました。これは、古くて厚くなった樹皮をはがす作業で、樹皮の中に隠れて越冬している害虫・病原菌の除去を目的としています。新梢を傷つけないように、慎重に行っていきました。初めての実習でしたが、順調に作業が進み、予定以上の速さで終えることができました。おいしいブドウを食べるまでに多くの作業があることを改めて実感しました。これからの実習も貪欲に頑張っていきます。
第９２回卒業証書授与式
雨は２８日の昼にあがり、３月１日（金）、穏やかな晴天のもと第９２回卒業証書授与式が挙行されました。厳かな雰囲気の中で式は進行し、最後の校歌斉唱では全校生徒が元気に大合唱しました。そして、生花のコサージを胸にした１４６名が巣立っていきました。
今まで応援団でいてくださった保護者の方々、温かく見守ってくださった地域の方々、支援してくださった卒業生の方々、本当にありがとうございました。新たな卒業生１４６名を、そしてこれからの瀬戸南高校を、今後ともよろしくお願いいたします。
