初日は富士山麓での自然体験で、ラフティングやパラグライダーなどに挑戦しました。２日目は台風の影響もあってスカイツリーでの展望は叶いませんでしたが、計画通りの都内班別自主研修を行い、３日目は終日ディズニーリゾートを満喫しました。何かを発見し、何かに気が付く旅行だったのではないでしょうか。
月別アーカイブ: 2013年10月
イタリア料理講習会
１０月１０日、生活デザイン科３年生のフードデザインの授業で、「リストランテ ステリーナ」の半田晃一 氏を講師に迎え、イタリア料理について勉強しました。エビとバジルのトマトソースパスタや子牛のカツレツの作り方とポイントについて生徒達は真剣に学んでいました。生徒達は、半田シェフの鮮やかな手際のよい所作を対して歓声を上げ、魅了されていました。シェフの説明もしっかりとメモにとっており、この後、そのメモを確認しながら実際にイタリア料理を作りました。きっと大満足の出来映えで、美味しかったに違いありません！
野上教諭 生徒ら祝福
１０月９日の山陽新聞東備版に、１０月１日に本校で行われた野上教諭のアジアベンチプレス優勝報告会の新聞記事が掲載されました。
シクラメン検定を全国の農業高校に情報発信
全国には日本学校農業クラブ連盟所属の高校生（農業クラブ員）が、９万人にいます。その農業クラブ員の情報誌「リーダーシップ」２０１３秋号の４３ページに本校の記事が掲載されました。タイトルは、「もっともっとシクラメン」です。平成２３年から取り組んでいる本校オリジナルの「シクラメン検定」に関する内容です。この検定には、４拓問題５０問に挑戦し、７０点以上とらないと合格できません。合格した生徒はシクラメンバッチが授与されます。生徒達は、１２月に行われるシクラメン祭りで、お客様にシクラメンについてしっかりと説明するためにも、この資格の取得に取り組んでいます。
牛乳・乳製品利用料理コンクール岡山県大会
１０月５日（土）、岡山県学校給食会の調理実習室（岡山市南区浦安）にて、平成２５年度「牛乳・乳製品料理コンクール岡山県大会」が実施されました。この大会は、日常生活の中に牛乳・乳製品を活用・定着させ、もって国産生乳の需要の拡大を目的に行われています。大会には、岡山県在住の高校生及び一般人から合計５７７点の応募があり、書類審査で選ばれた１０名が、この日の本審査に臨みました。本審査では、あらかじめ提出したレシピ通りに制限時間１時間以内で作らなければいけません。予算は４人分で２４００円以内とし、牛乳・バター、生クリーム、スキムミルクといった乳製品を規定量以上使用することが決まりとなっています。
瀬戸南高校から生活デザイン科１年勝山麻央さん（桜ヶ丘中出身）が、料理名「パン ＤＥ パンプキン☆」で本審査に出場し、優良賞を受賞しました。見た目が鮮やかで、パンのカリカリとした食感とムースの柔らかい食感の組み合わせが大変よいとの評価を受けました。
岡山県高等学校弁論大会行われる
１０月４日、本校を会場に第２２回岡山県高等学校弁論大会が行われました。県内の７校から１７名が出場し、農業や生活、進路について、食品問題や教育・福祉・社会問題についてそれぞれの意見の発表がありました。写真は弁論大会で基準発表をした園芸科学科３年赤川響さんの発表の様子です。「新規就農者を目指して」というタイトルで、自分の夢について立ち向かう気持ちを発表しました。
大会では、おかやま山陽高校３年の鈴木愛純さんが「飛翔」というタイトルで発表し、最優秀賞を受賞ししました。また、おかやま山陽高校３年の花岡彗美さんが「蝶マーク」というタイトルで準優勝、そして３位（ソロプチミスト賞）を高松農業高等学校３年の竹内清乃さんが受賞しました。
和食の基本を学ぶ
１０月４日（金）、生活デザイン科２年生はフードデザインの授業で、政木クッキングスクール校長の政木信昭先生を講師にお迎えして、和食の基本について学習しました。メニューは「鯵（あじ）のたたき、トマト入りかき玉汁、タコとじゃ腹胡瓜の酢の物」の三品です。講師の先生が用意してくださった鯵は、とても新鮮で、素材の良さを活かした美味しいたたきが出来上がりました。だしは鰹ぶしや昆布といった素材からしっかりとって、素材本来の味を活かすことが大切であるとのことでした。
第８８回創立記念 芸術鑑賞会１０月１日
劇団「かかし座」による影絵ミュージカル「星の王子さま」の鑑賞会がありました。「大切なものは目に見えないんだ 大切なものはたった１本のバラの中にもあるんだ」というセリフが印象的で、私たちが授業で体験している「育てる・作る・交流する」について改めて考えさせられました。私たちは、影絵による表現と物語の世界を作り出す素晴らしい手法に感動し、役者の熱演に心から拍手を送りました。
全国大会出場生徒を激励
１０月１日の創立記念式で、１０月２３日（水）に埼玉県で行われる「日本学校農業クラブ連盟・第６４回全国大会（関東大会）農業鑑定競技の部」に出場する生徒４名と１１月９日（土）に愛知県で開催される全国産業教育フェアー、第１２回全国高校生フラワーアレンジメントコンテストに出場する生徒に対して、吉田銑介同窓会長より激励の言葉をいただきました。吉田同窓会長は、昭和３２年に「農業クラブの全国大会 平板測量競技の部」で岡山県代表として出場して日本一になっておられます。生徒達は、同窓会長の温かい激励の言葉と握手をしっかりと心に刻んで、それぞれの大会で大いに力を発揮してくれることでしょう。
この度全国大会に出場する生徒は次のとおりです。
★農業クラブ全国大会 農業鑑定競技
生物生産科３年 佐小 田幸治 生物生産科３年 帖地 伊織
園芸科学科２年 田上 瑞季 園芸科学科 ２年西川 穂香
★産業教育フェアー フラワーアレンジメントコンテスト
園芸科学科３年 原 紀美子
