８月２６日（金）に上道公民館で家庭クラブ役員９名が先生役になり、小学生対象の料理教室を行いました。募集人数１６名の講座でしたが、当日は定員いっぱいの１６名が参加してくれ、オムライス、豆腐ハンバーグ、サラダ、ミルクゼリーの４品を一緒に調理しました。
また、試食後に手作りの紙芝居で「食」の大切さを伝えるコーナーも企画し、楽しく、おいしく交流することができました。（ＲＳＫラジオの取材を受けました）
夏休み小学生料理教室を行いました。（生活デザイン科・家庭クラブ活動）
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校外での研修に参加しました（生活デザイン科・家庭クラブ活動）
1 8月4日・5日に福島県郡山市にて開催された第６４回全国高等学校家庭クラブ研究発表大会に家庭クラブ役員（生活デザイン科代表生徒）２名が参加しました。
生徒の感想
○全国大会に参加し、他県の活動を知ることができて良かったです。ホームプロジェクトでは家族のために何ができるかを考えて活動していて、長期間取り組む中で内容が具体的で、根拠もしっかりあって良いと思いました。スクールプロジェクトでは学校内だけでなく地域に出て行って、まちの発展や今、日本で問題になっていることをテーマに選んでいるなと思いました。学科の特徴を生かして学校全体で取り組んでいる研究は特に良かったです。全国大会の発表を見て、具体的であったり、科学的な根拠があったり、画面も見やすく、聞きやすい発表が大切だなと思いました。
○この２日間、役員として全国大会に参加し、いろいろな発見や交流をすることができ、高校生活において貴重な体験となりました。ホームプロジェクト発表では、自分が行った研究とは比較にならない研究ばかりで、とても刺激を受けました。スライドも色や配色の工夫などとても見やすいと思いました。スクールプロジェクトではどの学校でも地域とのつながりを大切にしていて瀬戸南でももっと地域のつながりを増やした活動をしたり、もっと科を越えて交流をしたりして、よりよいスクールプロジェクトを造ってみたいと思いました。そして、活動内容を地域に発信すべきだと感じました。会場の様子や受付などでの運営の様子などを見て、来年の農業クラブの全国大会に向けてのイメージもふくらみました。今回は参加できてよかったです。
2 ８月９日～１０日には岡山県教育センター閑谷学校にて行われた岡山県高等学校家庭クラブ連盟指導者養成講座に役員生徒９名が参加しました。
１泊２日の日程で家庭クラブ総会、レクリエーション、津山東高校のスクールプロジェクト模範発表などが行われ、分科会では７つのグループに分かれ、各校の問題点や今後の家庭クラブ活動の活性化について意見交換を行いました。また、全国指導者養成講座の報告会や伝達講習として保冷剤を利用したエコな芳香剤作りなどがあり、楽しく有意義な研修となりました。
旭川荘ボランティア（家庭クラブ)
生活デザイン科１年生８名と、家庭クラブ役員４名で、７月１５日（火）に、旭川荘にボランティアに行きました。日本における障がい者福祉の歴史や、旭川荘が地域に根ざした福祉施設であることなどのお話を伺ったあと、シーツ交換のボランティアをさせていただきました。
（生徒感想より）
○私は将来介護福祉士になりたいと思っていますが、今日のボランティアに参加してより福祉への興味がわきました。２年生から福祉類型にすすみ、もっと多くのことを学びたいと思います。（１年生）
○シーツ交換は思ったより大変で、スピードも大切ですが、しわができないように丁寧さも求められるので難しかったです。私は高校で介護職員初任者研修の資格取得のための勉強をしているので、今日の牧野さんのお話はとてもためになりました。また、今回のボランティアで得られた達成感や、ありがとうの言葉で嬉しい気持ちが胸に広がった経験は、今後、私が頑張っていくための原動力になると思いました。（２年生）
旭川荘でのボランティア活動
３月９日（月）、生活デザイン科１年生７名が旭川荘児童院を訪問し、床や車イスの清掃、子どもたちのおもちゃをきれいに拭くなどの奉仕活動をさせていただきました。
以下、参加生徒の感想です。
○初めて旭川荘に行きました。最初に施設内の見学をさせていただきました。プールは、重度の障がいがあって、あまり体を動かすことができない人のためのものだと知り、水中は、体の感覚を刺激するので良いということが分かりました。
農業クラブと家庭クラブが合同で『校内プロジェクト発表会』を開催しました。
１月２２日、農業クラブと家庭クラブが合同で『校内プロジェクト発表会』を開催しました。
生物生産科は「栽培類型」と「飼育類型」から２題、園芸科学科は「果樹類型」、「野菜類型」、「草花類型」から３題、生活デザイン科はスクールプロジェクト、そして模範発表として、農業大学校から本校卒業生による卒論研究の計７題の発表がありました。
生物生産科（栽培類型）は、田植えと同時に米ぬかを水田に散布し、無農薬で除草効果を高める取り組みについての研究でした。
生物生産科（飼育類型）は、普通なら捨てられる廃鶏肉を美味しい物に加工して、さらに商品化できないかの検討についての研究でした。
園芸科学科（果樹類型）は、ブドウやモモ、ビワ、カキの栽培方法、ＰＲ方法の検討、卒業した中学校への訪問販売の成果などについての発表でした。
園芸科学科（野菜類型）は、根の生育制限など植物に高いストレスを与える栽培法によるトマトの高品質を目指した研究でした。
園芸科学科（草花類型）は、本校独自のオリジナルシクラメンの開発を通して、地域にシクラメンを広げていくという内容でした。
生活デザイン科（スクールプロジェクト）は、エコな学校生活を送ることをテーマに、家庭クラブで行っている環境に配慮したさまざまな取り組みについて発表していました。
農業大学校は、バラの栽培についての高度な栽培管理技術の研究でした。
それぞれの専攻（類型）の取り組みを聞くことで、他学科の学びを知る大事な機会でした。
旭川荘でのボランティア活動
12月22日（月）、生活デザイン科１年生８名が旭川荘児童院を訪問し、布団カバーやシーツを交換する奉仕活動をさせていただきました。敷き布団にはシワが出ないように注意し、気持ちよく就寝できるようにと心を込めながら、二人一組で作業を行いました。移動中には施設内の設備やレクリエーションの様子なども見学することができ、貴重な体験となりました。
産業教育130年記念 第61回岡山県高等学校家庭クラブ研究発表大会 報告
11月12日（水）、さん太ホールで開催された「産業教育130年記念岡山県高等学校家庭クラブ研究発表大会」で、本校家庭クラブ代表生徒が「グリーンプロジェクト2014」の題目で発表を行いました。
県大会では各支部の代表校、計６校（備前美作支部より真庭高校・津山高校・瀬戸南高校、備中支部より総社高校・井原高校・高梁城南高校）が発表を行い、最優秀賞には真庭高校（研究題目：「ばばちゃんいつまでも元気でね」～はぐくみ・受け継ぐ我が家の味～）、優秀賞には津山高校（研究題目：「家庭クラブ活動の活性化をめざして」～Build Up ＦＨＪ～）が輝き、本校は優良賞をいただきました。
また、閉会式では家庭クラブの歌に合わせて手話歌を披露しました。
家庭クラブ研究発表 備前・美作支部大会報告
10月10日（金）、真庭高等学校落合校地で開催された「家庭クラブ研究発表備前・美作支部大会」で、本校家庭クラブ代表生徒が「グリーンプロジェクト2014」の題目で発表しました。今年度重点をおいて取り組んだ「緑化」「再利用」「エコ学習」の３つの活動をスクールプロジェクトにまとめて発表したところ、優秀賞に輝き、県大会への出場が決まりました。最優秀賞の真庭高校、優秀賞の津山高校と共に、支部の代表として来月１２日、本校家庭クラブの取り組みを発表します。
岡山市立上道公民館 小学生料理教室
８月２６日（火）、岡山市立上道公民館で、小学生を対象に料理教室を行いました。家庭クラブ役員８名が、小学生１４名に作り方を師範しながら、一緒に作りました。
メニューは「夏野菜たっぷりそうめんチャンプルー」「ポテトサラダ」「フルーツポンチ」です。「フルーツポンチ」には、瀬戸南高校産のマスカットと桃を使いました。甘く、とても好評でした。
試食の時には、家庭クラブ役員から、「野菜を残さず食べてほしい。」との思いから、紙芝居を使って野菜についてのクイズをしました。子どもたちは、苦手な野菜も残さず、仲良く食べてくれました。
また来年も、小学生に喜んでもらえる企画をしたいと思います。
「アルテピアせと」にボランティアに行きました。
生活デザイン科１年９名と、家庭クラブ役員３名で、７月２３日（土）、介護老人保健施設「アルテピアせと」にボランティアに行き、夏祭りのお手伝いをさせていただきました。
（生徒感想より）
初めて介護老人保健施設に行きました。自分の仕事がきちんとこなせるか心配だったけど、高齢者の方々の笑顔に救われ、私の方が元気をもらい、最後まで私も笑顔で頑張ることができました。
車いすに乗っておられる方や、寝たきりの方々もおられましたが、表情は明るく、食べたいものや言いたいことを、家族の方や職員の方に伝えられている姿を見て、自分ももっと頑張ろうと思い、大きな声で販売をするようにしました。
ジュースやコーヒーを渡すたびに、笑顔で「ありがとう」と言ってくださった方々を見て、私も幸せな気分になれました。また機会があれば、今後も積極的にボランティアに参加したいです。
「アルテピアせと」の皆様には、ボランティアを受けていただき、丁寧なご指導をいただき、ありがとうございました。
岡山県高等学校家庭クラブ指導者養成講座への参加
岡山県高等学校家庭クラブ指導者養成講座が、岡山閑谷教育センターで８月７日～８日の２日間、行われました。本校からは家庭クラブ役員９名が参加しました。
講演・全体会では、家庭クラブの発展のために何ができるか、グループで話し合って発表しました。その中で「ホームページを活用する」「家庭クラブ新聞は当番制にして責任を持つ」「意見箱の設置」等、本校でも既に取り組んでいるものや、今後活用できる意見もあり、勉強になりました。
この２日間の経験を生かし、本校でも家庭クラブの発展のため、ホームページで生徒の意見を掲載したり、農業クラブや生徒会との交流もより一層図っていきたいと思います。
第６２回 全国高等学校家庭クラブ研究発表大会（山口大会）
7月31日・8月1日に山口県で開催された「家庭クラブ研究の全国大会」に、本校の家庭クラブ会長１名と副会長２名が参加しました。
「ホームプロジェクト」部門では、全国の各ブロック代表６名が「祖母の認知症介護や脳梗塞」の回復・改善を目指した研究や、「我が家の防災対策」、箸使いの視点からの「ほねほね克服大作戦」など、工夫したネーミングの題目を設定して家族の問題を解決しようとした研究などをジェスチャーを交え、あえて方言を使うなどして発表しました。
「スクールプロジェクト」部門では７校が、衣生活では「郷土の絹にもっと親しむ」ための研究、食生活では「伝統和菓子の外郎の由来や作り方」を地域にもっと広めるための研究、高齢者については様々な「ソフト食」で食べる楽しみを追求した研究などを発表しました。
いずれも根底にあるのは「家族や地域を思う心」。授業でも「生活者として共によりよく生きていくために、今の自分にできること」を学んでいます。本校の家庭クラブ活動だけでなく、夏休みの課題「ホームプロジェクト」でも、それぞれが家庭生活の問題解決に向けてコツコツと、そして楽しみながら取り組めるといいですね。 
三本部清掃美化活動
７月１８日（終業式）の放課後、三本部（生徒会、農業クラブ、家庭クラブ）で学校周辺の校外清掃美化活動を行いました。
１時間あまりの活動で、ゴミ袋いっぱいにゴミが集まりました。活動の終わった生徒達は、達成感を感じたようです。
旭川荘（児童院）にボランティアに行きました。
生活デザイン科１年７名と、家庭クラブ役員２名で、７月１４日（月）、旭川荘にボランティアに行きました。児童院についての説明を受け、おしめたたみ体験をさせていただきました。
（生徒感想より）
昔は１日に６０００枚のおむつがでていたそうですが、今は半分が紙おむつなので、布は半分になったそうです。半分といっても１日に３０００枚は出るそうです。部屋に入ったときのおむつの山は衝撃的でした。
結構強く引っ張ってもしわが伸びなくて、一つ一つ力を入れてのばすのは大変でした。２人でやっていても大変だったのに、１人でやっている人もいてすごいと思いました。
障がいをもっている人は、日本に多くいて、みんなが支え合っていかないとその人達が困ります。今後も絶対に支え合わないといけないから今、この人達にできること、してあげられることを精一杯していきたいと思いました。
旭川荘の皆様には、ボランティアを受け入れて丁寧な御指導をいただき、ありがとうございました。
家庭クラブ 地域見守り隊が善行表彰
瀬戸南高校の家庭クラブが本年度取り組んだ様々な地域でのボランティア活動「地域見守り隊の活動」が、善行表彰を受けました。１２月１９日、赤磐警察署にて代表の４名が訪問し、賞状をいただきました。今後もこの取り組みを後輩に受け継ぎ、地域に対して私たちができることを継続していきたいと思います。受賞の様子が１２月２１日の山陽新聞に掲載されました。
家庭クラブ 地域見まもり隊プロジェクトの概要
私たちは★地域に貢献する活動を４つのテーマに分けました。４つのテーマとは、地域の★「環境」★「安全」★「子ども」★「高齢者」の４つです。私たちは、★わたしたちにできることで地域に貢献したいと考え、「地域みまもり隊」を結成しました！！
①地域の環境みまもり隊 地域の調査をし、岡山県内でも多くのごみが捨てられていることがわかりました。そこで、継続的に行っている、施設での清掃ボランティアに加え、学校周辺の美化活動も行うことにしました。「地域の環境みまもり隊の出動です！」★何度か役員で実施した後、クラブ員にも、ボランティアの参加を呼びかけ、活動の輪を広げていきました。回数を重ねるごとに、地域の方から、「ご苦労様」「頑張ってね」と、声をかけていただくことが多くなり、とても嬉しく思いました。今後は全校生徒にも呼びかけ、さらにきれいな街を目指し、活動を広げていきたいと思います。★
②地域の子どもみまもり隊 地域の子どもたちに、私たちが学んでいることを生かしてできることはないか考えました。そこで、子どもたちの食に対する興味を高め、楽しく学んでもらいたいと思い、地域の小学生を対象に、料理教室をおこなうことにしました。「地域のこどもみまもり隊、出動です！」★試食中には、役員の作った「食べ物はかせ」というクイズ形式の紙芝居をしました。こどもたちに食べ物に関心を持ってもらえるよう、身近な食べ物についてのクイズをだしました。みんな興味津津で、★積極的に答えてくれました。全問正解した子にはシールをプレゼントしました。★
③地域の高齢者みまもり隊 次に、地域の高齢者についての取り組みです。近隣の高齢者施設を訪れ、ボランティアや交流を行いました。「地域の高齢者みまもり隊、出動です！」★施設の職員の方にお話を伺った際に、糖尿病の方がいらっしゃると聞いたため糖尿病の方でも食べられるお菓子にしようと考えました。砂糖の使用量を控え、カロリーも抑えることにしました。また、嚥下が困難な方もおられるので、やわらかく、飲み込みやすいように水分を含むものがよいと考えました。★短い時間でしたが、お話をしたり、一緒にレクリエーションをしたりして、楽しく交流することができました。さつまいも蒸しパンは利用者さんに大好評でした。折り紙で作ったメッセージカードも添えて渡すと、とても喜んでもらうことができました。★
④地域の安全をみまもり隊 地域の安全についての取り組みです。★交通委員会と協力して、★マスコットとちらし、赤磐警察署からいただいたボールペンをセットし、袋詰を行いました。★9月25日の朝、交通委員と家庭クラブで協力し、校門の前に立って配布しました。多くのドライバーの方々には快く受け取っていただき、交通安全について呼び掛けることができました。★
地域みまもり隊！ 発表会に向けて練習中
９月２７日の午前８時、家庭クラブの役員８名（生活デザイン科２，３年）は、スクールプロジェクトの発表練習を行いました。発表タイトルは「地域みまもり隊 ～私たちにできること～」です。生活デザイン科の授業で学んだことを地域に役立てるという内容で、役員が中心となって取り組んできた社会貢献活動です。地域の環境やこども、高齢者、安全をみまもる高校らしい活動の様子が伝わってくる発表です。
本日岡山商大付属高等学校で行われる「平成２５年度 家庭クラブ備前・美作地区研究発表大会」でその成果を発表します。頑張れ！
秋の交通安全県民運動
９月２５日、各クラスの交通委員１９名と家庭クラブ役員８名が、赤磐警察署の協力の下、秋の交通安全チラシ配りを行いました。７時５０分から約３０分間、瀬戸南高校前の県道で信号待ちのドライバーの皆さんに交通安全のリーフレットとボールペン、家庭クラブ役員が交通安全を祈念して作った「ぶじ かえる」という名のカエルの形をした携帯ストラップを配りました。リーフレット１００部、携帯ストラップ５０個をドライバイーの皆さんに手渡すことができました。
上道公民館で小学生料理教室
８月２３日、生活デザイン科の生徒７名が先生役となっての料理教室を行いました。小学１年生～３年生の児童１５名は、目を輝かせてトマトパスタ・カナッペ・シェイク作りに挑戦していました。優しく指導する高校生の姿が印象的でした。
感謝の日のカーネーション作り！
５月２日（金）、家庭クラブ行事 感謝の日のカーネーション作りが行われました。家庭クラブ２，３年生の役員８名の指導により、生活デザイン科１年生４０名が取り組みました。日頃お世話になっている人を頭に浮かべながら、カーネーションのペーパークラフトを作る取り組みで、赤とピンクの紙を花びらにしてワイヤーに固定し、フローラルテープで仕上げて作ります。とても素敵なカーネーションが出来上がりました。２，３年生の優しい笑顔と一生懸命取り組む一年生が印象的でした。