本日（3/17〔水〕）と明日（3/18〔木〕）、摘蕾の実習を本格的に行います。また、本年度から栽培する「冬桃がたり（11月頃収穫予定）」という夏収穫でない品種の苗を圃場に定植しました。本格的な収穫や販売ができるのは、5年後となります。

　3月17日。　
　園芸科学科野菜類型2年生が、播種した作物の鉢上げを行いました。2月末に播種した作物を鉢上げしていきます。他の生徒の作物と混ざらないようポットの色を変えて作業しました。また、セルトレー苗の大きさによって、ポットに入れる土の量を調整しました。

　果樹類型モモ圃場のモモの花が咲き始めました。花が1番に咲いたのはアーモンド（モモと同じバラ科）、2番目はおかやま夢白桃、その後、他の品種が咲き始めました。まだ、咲いていないのはゴールデンピーチ（3月23日時点、9月収穫）です。花が咲くと本格的に摘花や摘果の実習が行われます。

　３月２２日。
　本校には、数品種のブルーベリーを試験栽培しています。多くの樹が花の蕾をつけて、開花を待っています。今年度は、鉢植えだったもの庭植えして栽培管理を行っています。

　3月17日。
　サクラの剪定を実施しました。サクラはことわざにあるように、あまり切らない方が良いのですが、道にかかっている枝と胴吹きを切りました。蕾が膨らんで今にも咲きそうです。もうすぐきれいなサクラで学校も春になります。

　3月17日。
　園芸科学科野菜類型2年生が、成長したナスの苗を間隔をあけて配置し直しました。少し大きくなってきたナスの苗が倒れたり、痛まないよう注意を払いながらスムーズに行いました。春に向けて、しっかりとした苗を育てていきたいです。

　2年前から、オオカナダモの利用を 草花園芸類型の課題研究で取り組んでいます。毎回、 混ぜて発酵させ、堆肥化を目指しています。栽培実験を行うために播種したマリーゴールド、ペチュニア、サルビアの芽が出ました。次回の授業で、ポット上げを行います。

　３月１９日。今日は３学期終業式でした。
　ついに本校の農場の桜が開花しました。これから入学式ごろにかけて、どんどんつぼみが開いていくと思います。

　3月17日。　
　園芸科学科野菜類型2年生が、メロンを栽培する温室(遂行温室)の準備を行いました。溶液を循環させるベッドに、発泡スチロールの蓋をして白色のマルチングをします。息を合わせてマルチをしっかりと張り、クリップで固定していきました。この後は、消毒液を循環させて、消毒していきます。

　３月１９日。暖かい日が続き、果樹園のモモが開花し始めています。きれいなピンク色が心を癒してくれます。岡山県では白桃の生産が盛んですが、世界に目を向けると、モモは、中国・イタリア・アメリカ・スペインで生産量が多い果物です。

　瀬戸南高校のモモの蕾が膨らみ始めました。今週末の新２年生の果樹類型の実習で、摘蕾及び摘花の実習を行います。摘蕾及び摘花は、養分の消費や品質低下を防ぎ、果実肥大を促すために行います。なお、摘蕾及び摘花（その後は摘果）は、今後何回かに分けて行っていきます。

　３月８日。今週は少し寒そうです。
　３月３日に播種したメロンの種子の芽が、大分揃ってきました。発芽もいろいろなパターンがあります。種子からきれいに芽が出れば、種皮をかぶって発芽したり、発芽していない芽もあります。夜の温度が低いのも影響しているかもしれません。きれいに揃ってほしいです。

　3月8日。
　暖かい日が続いたので、サイネリアがキレイに咲きました。様々な色があり、とてもキレイです。2年生が、1人10鉢ずつ担当をして管理しています。

　 ３月５日。
　シクラメンに夏を越させるための栽培環境についての勉強を始めました。夏の高温度を耐えるためには、風通し、水の管理、枯葉の除去が必要です。今回は枯葉の除去を行いました。シクラメン講座に参加してくださる方がのためにも頑張ります。

３月８日。暖かい日が続いています。
果樹園のオウトウとアーモンドの開花宣言です。かわいらしい花が果樹園を彩っています。モモのつぼみ、また、敷地内のサクラのつぼみも膨らんでおり、一週間後には開花しそうです。時間がたつのはあっという間です。

　園芸科学科草花園芸類型１年の希望者が、フラワー装飾検定の課題1「ブーケとリボン」に挑戦しました。今年は、７月の４週目に行われる予定です。カーネーション(スタンダードタイプ)、カーネーション(スプレータイプ)、ミリオグラタス、レザーファンの4種類を使って作ります。これから何回も練習を重ねていきます。

　3月5日。
　12月15日に播種した「シクラメン」の種子が発芽し、元気な葉が出てきました。本葉が3枚ほど出たら、ポット上げの時期になります。プラントプラグという直径1ｃｍほどの土から、2・5号のポリポット(直径7.5cmの土)に植え替えを行いました。根がしっかり張るまで2か月ほどかかります。5月には葉が２0枚前後になり、次へのステップ」（鉢上げ)となっていきます。

　3月5日。今日は雨模様でした。　
　今日は、園芸科学科野菜類型3年生で春の苗物の販売用に播種した「ピーマン」をポリポットに鉢上げしました。実習に入る前に、本日の実習内容と野菜栽培における季節性について学びました。そして、実習内容の必要性を学ぶことができました。品質のよい苗を作ってお客様に喜ばれたいと思います。また、先日播種したメロンが発芽しており、確認しました。