７月９日（火）、赤坂中学校の３年生に、「食品製造」と「畜産」の出前授業を行ってきました。食品製造の授業では、家庭でも身近な”たまご”を教材にして、卵の上に実際に乗って卵殻の強度を実感したり、さらに卵が持つ三大特性について学習しました。また、畜産の授業では、実験動物としてのウサギの利活用方法を学び、実際に拍動を聴診器で聴きました。中学生のみなさんは、とても楽しそうに、そして意欲的に授業に取り組んでくれて、良い時間となりました。
カテゴリー別アーカイブ: ②園芸科学科
校内農業鑑定競技会
７月５日（金）。期末考査最終日。体育館では、「農業鑑定競技会」が行われました。「農業鑑定競技会」とは、教科の学習や学校農業クラブ活動で得た農業に関する知識・技術の成果を、鑑定・判断・診断・審査する能力を競い合うものです。生物生産科と園芸科学科の１年生から３年生までの全員が参加し、優秀な成績を収めた生徒が、学校代表として全国大会（南東北大会）に出場することができます。結果発表が楽しみです。
林ぶどう研究所の視察（園芸科学科果樹類型）
７月３日（水）、午後から岡山市にある「林ぶどう研究所」の門をたたきました。林さんは、某テレビ番組に出演され、全国区の話題の方です。しかも、５年前まで本校にブドウ栽培の指導にも来られていました。
林さんは、１００種類以上のブドウを栽培しながら、１５年前から品種改良にも取り組まれておられ、ブドウにとても愛情を持たれていました。品種登録のことや種苗法についても教えていただきました。さらに、ほ場見学もさせていただき、話題の「マスカットジパング」も見ることができました。
お忙しい中、いろいろなお話を聞かせていただいてパワーを頂いたとともに、戦略的に栽培や産地形成、ブランド化などを進めることの大切さなど、改めて気づくことができました。ありがとうございました。
私たちもタマツゲの剪定!!（園芸科学科草花類型）
６月２８日(金)。今週は園芸科学科１年生Ｂ・Ｃ組２班の生徒が、草花の総合実習の時間に温室周りのタマツゲを剪定しました。大きな刈り込みバサミの使い方を全員で学習し、今回も怪我無く実習を終えました。刈り込みばさみの予想以上の威力に多くの生徒はびっくりしていました。「またやってみたい」という声が今回も多くあり、前回に引き続き思い切ったことができた実習でした。
園芸科学科３年「果樹」授業風景（園芸科学科果樹類型）
６月２６日（水）、今日は、果樹経営における「経営要素」や、農業経営の戦前・戦後の特徴について学びました。農業は、生産が重視される傾向がありますが、流通させたり販売させたりすることも重要です。その前提について学習しました。
今日の総合実習（園芸科学科果樹類型）
６月２４日(月)。いまだ梅雨に入っておらず、今日も好天に恵まれました。園芸科学科果樹類型２年生のブドウの実習では、黒系のブドウ「ブラックビート」が色づき始めたので、「袋かけ」実習を行いました。始めに西山先生からレクチャーをうけ、ブドウの房を傷つけないようにひとつひとつていねいに袋をかけていきました。来月下旬には収穫時期を迎えます。今からとっても楽しみで、思わず笑みがこぼれた実習となりました。
タマツゲの剪定に挑戦!!（園芸科学科草花類型）
６月２０日(木)、園芸科学科１年生Ｂ・Ｃ組３班の生徒が、草花の総合実習の時間に温室周りのタマツゲを剪定しました。大きな刈り込みバサミの使い方を全員で学習し、怪我無く実習を終えました。なかなか思うようにいかない場面もあり、なんとなくできた・・・という感じでした。もう少し時間があれば、もっとうまくいったのに・・・と思うと残念でした。しかし、「またやってみたい」という声や感想が多くあり、次に期待です！
農業クラブプロジェクト発表県大会で最優秀賞！（生物生産科）
これは、発表した生徒による記事です。
６月１４日（金）、真庭高校久世校地で農業クラブのプロジェクト発表県大会が実施され、本校からは３チームが出場しました。私たち生物生産科の「おかき戦隊」は、分野Ⅲ類の「ヒューマンサービス」に出場しました。提出資料もばっちりと整え、前日までしっかりと練習をして、万全な態勢で臨むことができ、その結果、みごと最優秀賞を獲得することができました！ 御指導してくださった先生方、ありがとうございました！ ８月７日に広島で行われる中国大会でさらに良い発表ができるよう、これからも頑張っていきます！ 今後ともよろしくお願いいたします。
なお、本校の結果は次のとおりです。
分野Ⅰ類（生産・流通・経営）
「高性能コンテナを利用したブドウの保存実験 ～ＳＴＭブドウに付加価値を～」
園芸科学科果樹類型 優秀賞受賞！ おめでとうございます。
分野Ⅱ類（開発・保全・創造）
「防根給水ひもによる野菜の砂耕栽培の取り組み」
園芸科学科野菜類型
分野Ⅲ類（ヒューマンサービス）
「交流で地域活性化を目指して！ ～歌え♪ おかき戦隊瀬戸南じゃー！！～」
生物生産科 最優秀賞受賞！ おめでとうございます。
ラベンダー通りよ、美しくあれ!!（園芸科学科草花類型）
本校には「ラベンダー通り」という通りが体育館の南側にあります。梅雨の時期にラベンダーの紫色の穂が立ち揃うきれいな通りなのですが、植え替えて５年も経つと生い茂り、花壇からはみ出たり折れたりします。６月１４日(金)、園芸科学科1年Ｂ・Ｃ組の１班が草花の総合実習の時間でラベンダー通りの定植を行いました。昨年の６月に挿し木をした２２０ポットの苗も伸びきっていたので、軽く切り戻して定植しました。まだ、元気ではありませんが、梅雨を経験して根を張らせ、秋には紫色の小さな穂が出るように、灌水や施肥を実習で行いながら育てていきたいです。
リボン花壇 完成！（園芸科学科草花類型）
６月５日、１２日。園芸科学科草花類型の３年生が「生物活用」の授業で、教室前のリボン花壇に草花苗を定植・完成させました。各自、約１㎡の区画をデザインし、好みの草花を選んで配置し、定植しました。３年生の個性があふれています。お疲れ様でした。 ２階、３階の後輩たちにも楽しんでもらいましょう。
パスクラサンに学ぶ（園芸科学科果樹類型）
６月１１日（火）。今日は、園芸科学科果樹類型の３年生が、課題研究の授業でパスクラサンの袋掛け実習に参加してきました。摘果の方法も併せて学び、袋掛けのコツや注意点を福島さんから丁寧に教えていただきました。また、防除や除草についても説明していただきました。ＪＡや赤磐市役所の方々も来られ、加工品開発についても相談しました。話の輪が広がっていき、今後の展開がとても楽しみです。
今日の総合実習（園芸科学科果樹類型）
６月１０日（月）。２年生が、黒系ブドウの「副梢管理」を行いました。これは、脇から伸びる芽を摘み取る作業で、葉の過繁茂を防ぎ、効率よく光合成をおこなわせ、さらに管理をしやすくするために行う作業です。春先にも同じような管理作業を行っているので、一つひとつ確認しながら行っていきました。ブドウの粒も大きくなり、あと１か月半で収穫できるものもあります。本当に楽しみで仕方ありません！
パスクラサンに学ぶ（園芸科学科果樹類型）
６月４日（火）、赤磐市の地域おこし協力隊の山本隊員が来校され、規格外のパスクラサンを活用した「フローツソース」の試作品を作りました。上白糖とグラニュー糖の配合割合を変えた試験区を設けて、クラッシュしたパスクラサンを加えたフルーツソースを作りました。
いよいよ、商品化が現実味をおびてきました。ラベルやデザインなどについても、今後検討していく予定です。ちなみに、来週はパスクラサンの袋掛け実習に参加します。
沖地区の方と花植え交流（園芸科学科草花類型）
５月２９日（水）、園芸科学科草花類型の３年生２２名が、沖地区の方々と一緒に公民館のさまざまな花壇やプランター、カイズカイブキの木の周りに、本校で育てた草花苗を植えました。
まずはサルビア、マリーゴールド、ペチュニア、トレニアなど準備した多くの草花苗の紹介を担当生徒が行い、７つの場所に分かれて植え込みを始めました。いつも定植前に除草や、植えやすいように「移植ごて」や「スコップ」で天地返しをしてくださっているので、すぐに植えられます。ありがとうございます。そして、楽しい時間が過ぎるのはあっという間で、１時間ほどで「できました！」と達成感に満ちた声が上がりました。恒例の集合写真を撮って、１５年目の交流が終了しました。
今年も楽しく、そして仲良く交流をしてくださりとても感謝しています。お見かけしましたらあいさつをしますので、その時はよろしくお願いします! 皆さん、ありがとうございました!!
メロン「選果」しました（園芸科学科野菜類型）
５月２９日（水）。５月の連休明けから人工交配をしてきたメロンの果実が大きくなったので「選果」しました。メロンは、人工交配によりまず１株に数個の幼果を成らせ、そこから形の良いものを選んで他の幼果はすべて間引きます。つまり、最終的に１株に１個だけ果実を成らせ、大きく充実したメロンの果実に仕上げるのです。
今日は、選果と合わせて新聞紙で日よけ用の笠掛けもしました。これからも管理は続きます。いいメロンを作るために頑張りましょう。
シクラメン苗の「鉢上げ」（園芸科学科草花類型）
５月２９日（水）、園芸科学科草花類型の３年生が、総合実習の授業で今年初のシクラメンを５号鉢に「鉢上げ」しました。１２月に播種（たねまき）し、３月中旬にポット上げした苗が、葉を１０枚程度まで増やし鉢上げの適期を迎えたからです。６月中旬までこの「鉢上げ」がシクラメンに関する管理実習となります。シクラメンを鉢の真ん中に、球根が少し見える深さで、そして葉を折らないように気をつけて植えました。
長く元気に咲くように心を込めて育てます！
小学生と交流してます(園芸科学科野菜類系)
５月に入り、江西小学校の２年生と交流会を２回行いました。第１回目は、小学校の花壇やプランタにキュウリとミニトマトを植えてもらいました。高校生が先生役になり、挿し絵を使って全体で説明したり、班別で実演したりして小学生に教えました。この交流は、コミュニケーション能力を養うとともに、今まで学習したことを振り返られる絶好の機会なのです。生徒たちは一生懸命頑張っていました。
第１回交流「キュウリ・トマトの植え付け」
第２回目は、本校の畑を利用してサツマイモの苗を小学生と植えました。生徒たちは、今回も挿し絵を用意して臨みました。交流も２回目になるとお互いにコミュニケーションができるようになっていて、晴天の中、良い雰囲気で交流をすることができました。うまく教えられたかな？ しっかり管理して、秋においしいサツマイモを持って帰ってもらいましょう。
第２回交流「サツマイモの植え付け」
オオカナダモで肥料？（園芸科学科草花類型）
５月２１日（火）、園芸科学科草花類型３年生のオオカナダモ研究班（４名）は、岡山市の用水路に繁殖するオオカナダモの肥料化に関する研究を始めました。できた肥料を有効利用するために、どのような調査と研究をしたらよいのか学習するため、「有限会社スコレー」の大内さんを訪問しました。親切にいろいろと教えていただき、やる気がみなぎってきました。まずは、オオカナダモの肥料を作ることから始めます! よーし、やるぞ!!
トルコギキョウの切り花栽培に挑戦！（園芸科学科草花類型）
５月１５日（水）、園芸科学科草花類型の３年生が、草花Ａの授業でトルコギキョウの苗をプランタに定植しました。３月にポット上げをして本葉が７～８枚程度生長した苗を、葉が重なり合わないように少しずらして植え、肥料と薬を与えました。７月～８月の「瀬戸南市」で販売できるように、咲く花の色や形を想像しながら、愛情込めて管理をしていきます！
「課題研究」（園芸科学科果樹類型３年地域貢献グループ）
５月１４日（火）。ワインの製造について学ぶため、赤磐市にある「サッポロビール株式会社岡山ワイナリー」を視察しました。総務部の吉田さんと近常さんに、工場とブドウ畑を案内していただきました。近隣にある施設ですが行ったことがなく、とても楽しみにしていました。ワインの製造について事前に少し学習して行きましたが、それでもたくさんの学びがありました。また、本校でも栽培している「マスカット オブ アレキサンドリア」をワイン用に栽培されており、その仕立て方が全く異なることに驚きました。懇切丁寧な説明に、生徒たちもとても感激しました。これからの自分たちの研究に役立てていきたいと思います。
