生活デザイン科３年生が、テーブルマナー研修へ行ってきました。ANAクラウンプラザホテル岡山19階スカイバンケット「宙」を会場に、まずはバナナでレッスン！ナイフとフォークでバナナの皮を取り、ひとくちサイズにカットしていただきます。カトラリー、ナプキンの扱いから丁寧に教えていただきました。テーブルマナーのいろはに加え、盛り付けや温められたお皿など、美味しいお料理に込められた細やかな心配りとサービスに、思わず「しあわせ…♪」の声がこぼれていました。