７月１６日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」では、規格外のモモの活用について研究しています。今日は、シャーベットを試作でしてみました。

　７月１６日。
　園芸科学科果樹類型３年「総合実習」では、モモの販売実習を行いました。三者懇談ということもあり、保護者の方も足を運んでくださいました。

　７月１６日。
　 園芸科学科果樹類型１年「総合実習」では、モモの糖度調査を行いました。糖度計を用いて調査を行い、１５度と非常に高い結果となりました。その後、食味調査も行いました。

　７月１６日。
　園芸科学科野菜園芸類型３年生が３月から育ててきた春作メロンを収穫しました。暑いハウスの中での収穫でしたが、立派に育った果実を丁寧に収穫しました。今年は、例年より大きめのメロンが取れたそうです。最後に、アルバム写真用の集合写真を撮ってもらいました。

　7月15日。
　園芸科学科野菜園芸類型2年生が、ハウストマトやナス・ピーマンの収穫と出荷までを学習しました。また、トマトの栽培も終盤を迎えたので、病害虫防除のために古い葉を取り除き、すっきりさせました。

　７月１３日。園芸科学科１年生が定植したエダマメに莢（さや）が見えてきました。一番早いものは莢のエダマメが大きくなっています。実習での収穫が楽しみです。

　７月９日。
　ブドウハウスの様子です。黒系のブドウは順調に色づいています。そのほかのブドウも徐々に大きくなり、今月末からの収穫を待っています。

　７月８日。
　今年定植したキウイが順調に育っています。今年は定植したばかりなので２個しか実っていませんが、少しずつ大きく成長しています。

　７月７日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」モモ班で、桃の収穫と糖度の計測を行いました。モモの糖度は１５度を超えていました。今後、収穫のたびに校内で販売する予定です。

　７月７日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」ブドウ班のスモーク実験は続いています。今日は、スナック菓子とチーズのスモーク実験を行いました。何度も失敗を繰り返していますが、今日は市販のスモーカーで実験しました。そして、表面に水分があるなしで、酸味の強さを比較しました。

　７月７日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」ブドウ班の接ぎ木の経過観察を行いました。順調に葉が大きくなっていることが確認できました。この秋までにどこまで大きくなるかによって、来年の生育に大きな差が出てきそうです。

　６月２９日。
　園芸科学科野菜園芸類型２年生が４回目の野菜販売実習を行いました。今日は、先生方に販売を協力してもらいました。

 　６月３０日。
　黒系ブドウの「ブラックビート」の色づきが順調です。７月２０日頃に収穫予定です。