１１月２６日に、販売用のフルーツパウンドケーキを作りました。 今年も生デフェスでは、１年生で瀬戸南myおこわ、２年生でシフォンケーキ、３年生でフルーツパウンドケーキを作って販売しました。今年度は校内販売のみでしたが、衛生管理に気をつけ、一つ一つに心を込めて作りました。

　１１月２５日、フードデザインの授業で「おもてなし弁当」を作りました。 ３年間の食物分野の学習の集大成として、献立から盛り付けまで、フードデザイン選択者２５名みんなで考えたおもてなしの弁当を作りました。例年は「会食実習」を実施していましたが、今年度はコロナウィルス対策を考え、弁当にしました。３年間お世話になった先生方に喜んでいただけるよう、感謝の気持ちを込めて作りました。メニューは「赤米入りご飯、生麩田楽、だし巻き卵、焼椎茸と鶏ささみとほうれん草の胡麻和え、たことわかめときゅうりの酢の物、ぶりの塩麹焼き・ゆず大根、天ぷら、炒り鶏、たくあん、挽き茶かん」です。

　１１月２５日、生活産業情報の授業の一環で取り組んできた日本語ワープロ検定を実施しました。 合格基準の一つが、１０分間で、３級は３００文字、準２級は４００文字を入力することです。今まで練習してきた成果が出せるよう、最後の１秒まで気を抜かずにパソコンと向き合っていました。

　１１月２１日、食物検定２級の実技試験を実施しました。検定時間５０分で「１７歳女子の通学用弁当」を作りました。今まで練習してきた成果が出せるように一人一人頑張って取り組んでいました。

　保育類型では子ども文化の授業の一環で、保育検定対策に取り組んでいます。 １１月２０日は、保育検定の種目の一つである、造形表現技術のリハーサルを行いました。造形表現技術は、歌の歌詞から情景を想像し、貼り絵で平面構成します。 生徒は用意しておいた画用紙を使い、真剣に取り組んでいました。２週間後の検定本番に向けて頑張っています。

　１１月２０日、フードデザインの授業で「瀬戸南myおこわ」を作りました。 瀬戸南伝統のおこわは、「瀬戸南myおこわ」という名前で、毎年生デフェスでも販売しています。多くの具材が入ったおこわは生活デザイン科の人気商品の一つです。 初めてのおこわ作りに、１年生も嬉しそうで、炊きあがったときには歓声があがっていました。

　１０月１３日、政木クッキングスクール　政木信昭先生に来ていただき「沢煮椀、ほうれん草の胡麻和え、豚肉のしゅうまい」の調理実習をおこないました。 先生には、だしの取り方や、野菜の切り方などを丁寧に教えていただきました。先生の手の動きに生徒も真剣に見入っていました。

　１１月１２日、保育類型、福祉類型それぞれ、生デ★フェス２０２０に向けて準備を進めています。 保育類型はスイミーのオペレッタ、福祉類型は認知症をテーマにした劇に取り組んでいます。

　１年生４０名、被服検定３級に向けて取り組んでいます。被服検定３級は、アウターパンツの製作です。１１月１２日は、「また下」「また上」の縫い合わせに取り組みました。カーブをしるし通りに縫うことに苦戦しながらも、丁寧に取り組みました。

　１１月１１日は、生活支援技術の授業の一環で、歩行介助の介護方法を学びました。 短下肢装具をつけT字杖や四点杖を使う利用者の方の歩行介助、アイマスクを付けた利用者の方の歩行介助の方法等を学びました。

　装具やアイマスクをつけた利用者の方の動きやペースに併せて介助することの大切さを学びました。

　１１月１０日、フードデザインの授業で、食物検定に向けての練習を行いました。 手順や分量を事前に覚え、手際よく仕上げていました。今月２１日の検定本番に向けて、各自で練習を重ねます。

　１１月９日、生デフェス2020に向け、招待券や会場での案内図、引換券などを作成しました。大きさや見やすさを考えて作りました。今まで何気なく見ていたチケットや案内図がどのように作られているのかを考えるきっかけにもなりました。

  １１月９日、課題研究衣生活選択者は、ビジネスカレッジ岡本典子先生に来ていただきファッションショーでのウォーキング講座を受けました。目線や姿勢、歩き方を見ていただき、ドレスにあった歩き方を実践しました。ウォーキング方法が変わるだけで、凜とした姿となっています。

生デフェス当日のファッションショーが楽しみです。

  １１月４日は、生活支援技術の授業の一環で、車いすでの段差の昇降の介護方法を学びました。 利用者役で車いすに乗った状態で、持ち上げられると不安な気持ちになります。不安な気持ちを和らげるためにも声かけ等が大切であることを学びました。

　保育類型では子ども文化の授業の一環で、保育検定に向けて取り組んでいます。

１０月３０日は、言語表現、家庭看護の練習を行いました。言語表現では対象児に合わせた絵本を選び、読み聞かせを行います。家庭看護では、保育人形を新生児にみたて、清拭の練習を行いました。

　１０月２３日と３０日、岡山旭東病院　リハビリテーション科　理学療法士　隅井太亮先生に来ていただき、リハビリテーションに関わる講義を受けました。

　 介護においては、介護職だけではなく、様々な医療専門職との連携が必要となります。理学療法士としての経験から、病院でのリハビリテーションの様子や様々な疾病について教えていただきました。

　１１月７日、岡山イオンでキャリア教育フェア２０２０が開催されました。 福祉学科のPR動画では、本校生活デザイン科福祉類型の授業の様子が紹介されました。 「高校生キャリア教育フェア2020」ホームページから動画を視聴できます。ぜひ見てみてください。

   被服検定４級に全員合格した１年生４０名、次は被服検定３級に向けて取り組んでいます。 被服検定３級は、アウターパンツの製作です。１０月２９日は、ポケット付けと脇縫いに取り組みました。ポケット口のミシン縫いに苦戦しながらも真剣に取り組んでいます。

　１０月２３日、子どもの発達と保育の授業で季節の箱を作りました。

　保育雑誌を月ごとに収納している箱が古くなってきたので、何月号の箱なのか一目で分かるようなデザインをペアで考えて制作しました。アイディアを出し合いながら、幼児と会話ができるような作品を仕上げました。早速、保育教室で活躍しています。