２月９日（月）に、華道家元池坊教授の松本光子先生をお招きして、バレンタインの食卓花をテーマにフラワーアレンジメントをご指導いただきました。
以下、生徒の感想です。
○バレンタインがテーマということで、かわいらしいお花や器を使って自分だけの作品を作り上げ るのはとても楽しかったです。
○みんな同じ器に同じ花材でやっているのに、一つとして同じものはなく、それぞれの個性が出ていて面白いなと思いました。
○今回初めてフラワーアレンジメントに挑戦しました。はじめは自分にできるのか不安でしたが、先生の御指導通りに生けていくと、とても楽しく上手に作ることができました。
○どうしたらきれいに見えるのを考えて作品を完成させるのは楽しかったです。先生に「上手だね」と言っていただいたので嬉しかったです。完成したものは、家の食卓に置いてみると雰囲気が明るくなり、家族にも褒められました。
１／３０，２／２，４と生物生産科と園芸科学科２年生はエンジン分解・組み立て実習を行いました。この実習は専門科目「農業機械」の実技と今年度学んできた４サイクルエンジン学習の仕上げとして実習しています。一日（１～６限）かけ行います。年度当初から予告しており、生徒達は大変楽しみにしていました。最初、試運転を行いエンジンが壊れていないことを確認した後、どんどん分解していき、最終的にピストンを外すところまで行います。その後、注意を払いながら組み立て、最後に確認として、エンジンを始動させました。各班のエンジンが無事に掛かるとみんなで歓声を上げました。生徒もほっとした顔を見せていました。
２月５日（木）に、姫路市にある「みかしほ学園（日本調理製菓専門学校）」より、水野博校長先生をお迎えして、和食調理技術講習会を行いました。
食物調理技術検定の２級を想定し、焼く、炒める、煮る、あえるの４つの手法を含むお弁当向きの献立を講習していただきました。また、水野先生から和食の素晴らしさや食育に関するお話、和食文化の豆知識などたくさんのお話を伺うことができました。
今回の献立の中には、ねじり梅、たこのよろい切り、松茸いも、蛇腹きゅうり、オレンジの飾り切りなどが含まれており、おもてなしの献立や１級の検定にも役立つ有意義な講習会となりました。
２月６日（金）に、保育類型2年生（女子20名、男子1名）が万富保育園を訪問して、一日体験実習を行いました。
ボール紙やトイレットペーパーの芯を活用した写真立てを一緒に作ったり（造形活動）、「あ」のつく食べ物は？など子どもたちに答えてもらうパネルシアターを上演したりして、園児たちとふれあいました。うまくいかなかったところもありましたが、お昼ご飯も一緒に食べ、着替えやお昼寝の準備をお手伝いしたりする中で、子どもへの理解もより深まり、次回の実習への目標や課題が見つけられた有意義な実習になりました。
生物生産科２年生（飼育類型）は、社会人講師活用事業で牛の爪切り「削蹄（さくてい）」の体験を行いました。毎年お世話になっている吉備中央町の福井牧場、削蹄師の福井薫さんに削蹄について指導をしていただきました。生徒たちも初めて、削蹄する牛の足にロープをかけ、保定枠に縛ります。その後、専用の道具を使って、注意深く爪を切ったり、削ったりします。この授業を通じて、爪切りの大切さと、蹄の構造がわかりました。福井さんありがとうございました。
吹奏楽部が１月３１日（土）に、老人保健施設「アルテピアせと」へ訪問演奏に行きました。
《また君に恋してる》や《川の流れのように》など、計５曲を披露しました。
利用者の方々が、音楽に合わせて一緒に歌ってくださいました。
演奏後には、暖かい拍手をいただき、アンコール演奏もしました。
今後は卒業式での演奏に向けて、部員一同練習に励みます。
１月３０日金曜日、３・４時間目の１ＢＣ野菜類型総合実習でトマトの播種を行いました。品種名は「 麗夏 」で、来年度２年生の野菜Ａという授業で生徒たちが栽培・管理を学んでいきます。まず、３時間目に実習室で今後のトマト栽培の流れを学習し、トマトの形態を理解するため種のスケッチをしました。
４時間目は育苗ハウスでトマトの播種実習です。一人一袋（約２５粒）をセルトレイに１粒ずつまきました。しっかり管理よいトマトを収穫したいと思います。
２月２日（月）に、全日空ホテルにて西洋料理のテーブルマナー講習会を行いました。
テーブルに着いた後、講師の細谷さんからの詳しい説明をお聞きしながら、フルコースのお料理を美味しくいただきました。
味はもちろんのこと、目でも楽しめる美しい器や盛り付けに感激した講習会でした。
１月３０日（金）に、類型発表会が行われました。この会は、３年生が２年間の類型での学びを総括し、同じ類型を選択している１～２年生の後輩に向けて発表するものです。
３年生１８名が、「保育類型に学んで」と題した意見発表、手遊びや読み聞かせ、パネルシアターなどの実演、バイエル演奏や弾き歌い（ピアノ）など、小グループに分かれて、それぞれの得意分野について発表しました。会の終わりは、３年生全員による歌とダンスで締めくくり、笑顔のあふれる発表会となりました。
１月２９日（木）に、地元で活躍されているボランティアグループ「積み木の会」のみなさんをお招きして、「読み聞かせ講習会」を開催しました。
講習会では、会の代表である磯部珠枝さんから「読み聞かせ」についてご講義いただいたり、滑舌をよくするための発声練習を教えていただいたりしました。
また、グループのみなさんが制作されたオリジナルの大型紙芝居「宗堂のさくら」の実演を見せていただき、その迫力に圧倒されました。
最後は、代表の生徒が実際に絵本の読み聞かせを行い、アドバイスをいただきました。 来週の保育園での体験実習に役立てられそうです。
１月２６日（月）に、生活デザイン科３年生による課題研究の発表会が行われました。
「衣生活」「食生活」「情報」の３つに分かれ、各自の興味関心（取り組みたいテーマ）の研究に一年間かけて取り組んできた成果を発表原稿にまとめ、写真なども交えながら発表しました。
「まとめる力、伝える力、発表する（表現する）力」など、３年間の学校生活で学んできたことの集大成となる発表会となりました。
2年生ブドウ班、始動です。それぞれの担当ハウスで、ブドウの剪定が始まりました。方法は短梢剪定（たんしょうせんてい）ですが、品種や樹齢、樹の特性を踏まえ、芽飛びしないように残す芽の数を変えています。切り口には、殺菌・保護のためにトップジンMペーストを塗布します。剪定枝を見ると、樹勢や管理の善し悪しがよくわかります。これから長丁場になりますが、頑張りましょう。
今年度は少し遅くなりましたが、ブドウの元肥として堆肥を散布しました。
主幹から半径１．５～２ｍ、高さ２０㎝程度に盛り、レーキで平らにならしました。堆肥はよく熟成した窒素分の少ないものを購入しています。新しく果樹類型に入った１年生がせっせと堆肥を運搬しました。平成２７年産も美味しいブドウが期待できそうです。
初夏～秋の花壇の代表格的な草花、マリーゴールドの種を播きました。
マリーゴールドは、黄色、オレンジ色、赤色などの暖色系の花が一般的で、比較的育てやすい草花です。根に含まれる物質がセンチュウの発生を抑制する効果があるとされていて、「コンパニオンプランツ」として野菜畑に植えられることもあります。
「コンパニオンプランツ」とは、違う植物を混植することで、病害虫が発生しにくくなったり、お互いの成長を促したりする相性の良い組み合わせのことです。
セルトレイの１マスごとに１粒ずつ丁寧に種を挿すように置きました。
春の苗物販売会には、ポット苗として販売予定です。
生物生産科（飼育類型）で飼育している子牛の出荷がありました。今回出荷されたのは、生まれてから８ヶ月たった子牛２頭です。日頃から生徒が愛情を注いで育てた牛たちとのさみしい別れの時です。牛は経済動物なのでこの日は必ずやってきます。出荷２日前から、被毛の管理や、蹄（ひづめ）の手入れなど気持ちを込めて行いました。牛のセリ市前日に、牛を運んでくださる業者の方が大きなトラックで来られました。生徒と先生、協力して子牛を積み込みました。
子牛のセリ市は１月２３日、真庭市の市場で行われました。当日は２・３年生各１名、１年生１名が参加。最後の牛体管理の後、牛たちはセリにかけられ、新しい飼い主が決まりました。今後、牛たちは肥育牛（肉になる牛）として飼育されます。
子牛たちがいなくなった牛舎はちょっぴり寂しくなりましたが、新しい子牛も誕生しています。今後も「牛の飼育をがんばっていこう」という気持ちを新たにしました。
1月２３日 ３・４時間目 １BCの草花類型生はシクラメンの交配実験を行った。
先週、両性花のシクラメンから、おしべを取り除く作業「除雄（じょゆう）」を行い、１週間経った今日、色とりどりのシクラメンから好きな品種を選び交配実験を行った。成功すれば、５月に採種、１０月に播種、そして３年生になる２年後のシクラメン祭で自分たちが行ったオリジナルシクラメンが開花する 運び。どんなオリジナルシクラメンが誕生するか今から楽しみである。
１月２２日、農業クラブと家庭クラブが合同で『校内プロジェクト発表会』を開催しました。
生物生産科は「栽培類型」と「飼育類型」から２題、園芸科学科は「果樹類型」、「野菜類型」、「草花類型」から３題、生活デザイン科はスクールプロジェクト、そして模範発表として、農業大学校から本校卒業生による卒論研究の計７題の発表がありました。
生物生産科（栽培類型）は、田植えと同時に米ぬかを水田に散布し、無農薬で除草効果を高める取り組みについての研究でした。
生物生産科（飼育類型）は、普通なら捨てられる廃鶏肉を美味しい物に加工して、さらに商品化できないかの検討についての研究でした。
園芸科学科（果樹類型）は、ブドウやモモ、ビワ、カキの栽培方法、ＰＲ方法の検討、卒業した中学校への訪問販売の成果などについての発表でした。
園芸科学科（野菜類型）は、根の生育制限など植物に高いストレスを与える栽培法によるトマトの高品質を目指した研究でした。
園芸科学科（草花類型）は、本校独自のオリジナルシクラメンの開発を通して、地域にシクラメンを広げていくという内容でした。
生活デザイン科（スクールプロジェクト）は、エコな学校生活を送ることをテーマに、家庭クラブで行っている環境に配慮したさまざまな取り組みについて発表していました。
農業大学校は、バラの栽培についての高度な栽培管理技術の研究でした。
それぞれの専攻（類型）の取り組みを聞くことで、他学科の学びを知る大事な機会でした。
