生物生産科３年生が、卒業を前に畜魂祭を行いました。畜魂祭は、本校で畜産学習を行うために死んでいった動物達の御霊を鎮め、安らかに過ごしてもらえるように毎年この時期に実施している行事です。

これで３年生は全ての授業が終了しました。残りは卒業考査と卒業式だけです。残りの高校生活を大事にして欲しいと思います。

１月１９日（日）。「おかき戦隊瀬戸南じゃ－」が、今年度開発したおかきの試食アンケートを実施しました。 鷲羽山ハイランドさんのご協力により、園内で小・中学生の子供たちからアンケートを取ることができました。これにより、年代によってアンケート結果に違いがあることがわかりました。

また、ステージでサンバを踊ったり、アトラクションで映像を取るなど貴重な体験ができました。これからも岡山のいろいろな観光施設で活動して、「瀬戸南おかき」と観光地のＰＲ、そして交流をしていきたいと思います。

和牛甲子園に参加してきました。全国１７都道府県３０校から４４頭の出品がありました。育てた肥育牛の枝肉成績と日頃の取り組み発表で競いあいました。本校はどちらも入賞することはできませんでしたが、和牛肥育に取り組む全国の高校生と交流することができ、良い刺激を受けているようでした。

今回出品した「かつよしもり」号の他に、「ふじさくら」号という肥育牛が出荷を控えています。和牛甲子園で得たことを活かして最後まで飼育していきたいと思います。

生物生産科２年生の生徒が、農業機械の授業で大型トラクタの運転練習を行いました。トラクタの運転は初めてという生徒が多く、操作の仕方を教えてもらいながら運転しました。 上手に運転できた生徒からは歓声が上がるなど、真剣な取組の中に楽しい雰囲気もありました。今後はスラロームなど、最終実技試験に向けて練習を繰り返していきます。

１月１５日（水）、生物生産科の課題研究発表会が行われました。３年生がグループで取り組んだプロジェクト活動について、計画・実施内容・結果・考察にまとめ、プレゼンテーション形式で発表しました。

聴衆の２年生からは多くの質問があり、３年生はそれに対してきちんと答えるなど、大変活発な会となりました。飼育類型と栽培類型から代表に選ばれた２班と中国ブロックで優秀賞の「おかき戦隊瀬戸南じゃー」が、２１日（火）に行われる校内課題研究発表会に出場します。

発表題目のみ紹介します。

「より効率的な除糞方法の検討」 「Making Red Egg　～卵黄の赤化と加工品の製造～」 「畝の高さによって枝豆の収量が変わるのか？」 「交流で地域活性化を目指して！～歌え♪おかき戦隊瀬戸南じゃー！！～」 「親鳥加工による食べやすい鶏肉料理」 「ブラックボール２を四画にしよう」 「いくぞ！！お米甲子園」

　１月１４日（火）。１月１６日～１月１７日に東京都中央卸売市場食肉市場・品川グランドホールで開催される「第３回和牛甲子園」に出品する「かつよしもり」号を送り出しました。「かつよしもり」号は、今の３年生が入学した平成２９年の１０月に生まれたウシです。ちなみに後ろで見送っているのが３年生です。和牛肉を生産するには長い期間が必要だということを改めて実感しました。

　 どんな枝肉になるかは出荷先で検査をしてみなければ分かりませんが、約３年間の取り組みの成果が試される瞬間です。当日の枝肉成績が楽しみです。

牛舎で本年の安全祈願を行いました。これに当たって、備前の田倉牛神社の御守護と備前焼の置物をお供えしました。生徒もウシも怪我なく、安全に牛舎での学習が行えますように・・・。

今日は、肥育牛の体重測定の日です。本校で生まれておよそ２年と５か月の間、飼養管理してきました。生まれた時の体重は３０ｋｇ程でしたが、今日の体重測定では７００ｋｇを超えていました。つまり、約９００日で６７０ｋｇ体重が増え、計算すると１日当たり約７５０ｇずつ体重が増えたことになります。

来月に出荷を控えているので、枝肉でどれ位の成績が残せるのか楽しみです。

ウシを繋ぐための技術を身に付けるためにロープワークに取り組みました。課題は「男結び」、「頭絡（とうらく）の装着」、「繋留（けいりゅう）」です。男結びは、鼻環とロープを結ぶのによく使われる結び方です。頭絡というのは、鼻環をつけていない子牛などを繋留するために頭部に装着するロープのことです。写真では紫色のものです。最後の繋留とは、柵などにウシを繋ぐことです。

今回は１、２年生合同実習でしたので、先輩が後輩に教えてあげながら技術の習得に取り組みました。「男結び」、「頭絡の装着」、「繋留」は、ウシを飼うために必要なロープワークの基礎です。しっかりと身に付けてほしいです。

☆おまけ

ロープワークの練習をしていると、肥育牛の牛房から２頭の肥育牛が興味津々な様子でこちらを見ていました。かわいいですね♥