１１月６日（水）。稲刈りが終わり、その副産物として稲わらが発生します。本校では、稲わらを収穫して和牛の飼料として利用しています。ウシが稲わらを食べ、消化された牛糞を堆肥化し、水田や牧草地の肥料として利用しています。いわゆる「耕畜連携の循環型農業」です。
今日は、「農業機械を用いて稲わらを収穫する」ことをテーマに実習を行いました。 この実習で使用した農業機械は、トラクタとロールベーラーです。ロールベーラーとは、牧草などを円筒形に圧縮、成型する作業機です。まずは、この作業機をトラクタに装着するところから実習を始めました。最初に、３点リンク装置でトラクタと作業機を装着します。次に、ＰＴＯ軸にユニバーサルジョイントを取り付けて、トラクタから動力を取り出せるようにします。最後に、今回使用しているロールベーラーは電子制御されているので、プラグを差し、農業機械の準備は終了です。
次の圃場の準備は「その２」で紹介します。
１０月１７日（木）。園芸科学科果樹類型の生徒８名が、岡山大学との共同研究で長期保存したブドウを、ヤンマー本社１２階のプレミアムマルシェの社員食堂で販売しました。これは、赤磐市の方と準備を重ねて実現した販売会です。社員の方に実習の様子や、瀬戸ジャイアンツ、シャインマスカット、オーロラブラックの３品種について生徒が一生懸命説明しました。そして、１房入りの箱を１７箱と、食後のデザート用の３粒入りパックを完売しました。
午後は、リモートサポートセンターの見学もさせていただきもました。大変お世話になり、ありがとうございました。
１１月６日（水）には、本校応接室でヤンマーでの販売の報告会をしました。 たくさんの質問に答えることで、しっかりと振り返りができました。
１１月６日（水）。草花類型の３年生が今日の「瀬戸南市」を担当しました。キュウリにブロッコリー、草花苗と寄せ植えを販売しました。いつものお客様に加え、通りがかりに旗を見て来校されたお客様と、３０分間の販売でしたが対応に追われて忙しく終了した瀬戸南市でした。
今年の瀬戸南市は、１１月２７日（水）１４時からと、１１月３０日（土）１０時半からの２回の予定です。よろしくお願いいたします。
今日紹介するのは、肥育牛の「ふじさくら」号です。丸っこくて可愛らしい顔をしていますが、体重は６５０ｋｇを超えています。
本校では子牛の繁殖経営を主に行っていますが、肥育経営も行っています。子牛は８か月齢まで飼育して出荷・売却します。それに対して肥育牛は、約３０か月齢まで飼育し出荷・売却します。今のところ「ふじさくら」号は令和２年１月に出荷を予定しています。飼育期間が長いので愛着があり出荷するときは寂しいですが、しっかりと飼育していきたいです。
１１月３日（日）文化の日 曇り。園芸科学科草花類型の2年生3人3年生2人が、下石井公園で開催された「第１１回秋のまち花フェア」に参加しました。お店のレイアウトは、昨年このフェアに参加した3年生が考えました。いつも開店前は大賑わいで圧倒されてしまいがちですが、何とか自分たちのペースに持ち込み、予定通りの販売実習ができました。フェアの名前のとおり、花を生産されている団体が多く参加されています。「瀬戸南の苗はしっかりしているからいいね」「ミニシクラメンが入った寄せ植えがかわいい」と、多くのお客様が気に入って買っていかれるのを見てうれしく思いました。参加した生徒も、寒い中でしたが学校のはっぴを着て閉店まで頑張りました。
今日は半田山でもイベントがあり、草花類型の3年生が参加しました。
次はいよいよ「シクラメン祭」です。１１月１６日（土）１０時３０分から１２時まで、瀬戸町江尻のレストパークで「～昭和・平成・令和を越えて～ 第４８回シクラメン祭」を行います。よろしくお願いします。
１１月２日（土）。今日は桃源祭で、パスクラサンのフルーツソースの販売と試食アンケート調査を行いました。新聞で取り上げていただいた効果もあり、１５分ほどで完売しました。アンケート調査にも多くの方が協力してくださり、たくさんのサンプルを集めることができました。
１３日には、いよいよ収穫です。生産者の福島さんとともに、収穫の喜びを味わいたいと思います。
