平成27年度 卒業式式辞・校長式辞より            

(前文略)

本日卒業していく皆さん、皆さんにとってこの瀬戸南高校はどうだったでしょうか。 皆さんは、三年前、希望に胸を膨らませて本校に入学し、以来、「創造・自律・友愛」の校訓のもと、学業をはじめ、生徒会活動や農業クラブ・家庭クラブ活動、そして部活動に情熱を傾けてきました。とりわけ、農業、食料、環境創造、保育、福祉といった人の生活の根源を支える分野に学び、命と向き合い、命を育てる学習や、多年齢の人たちとの交流学習の中で、人としての在り方や、社会人としてのマナーやルールをしっかりと身につけました。 また皆さんは、本校でかけがえのない友や師と出会い、多くの経験を得ました。皆と心を一つにして全力を出し切った学校行事での充実感。友とぶつかって心を痛めたこともあったでしょう。また友との突然の別れという悲しい出来事もありました。今を大切に生きることを友に誓いましたね。自分の進路について真剣に悩み、努力を重ねた日々も、間違いなく皆さんの力になっています。本校での出会いと経験は、皆さんの一生の宝物。今後の皆さんを支える大きな財産です。卒業後は、これらの成果を胸に、歴史と伝統ある瀬戸南高校の卒業生として、自信と誇りを持ち、心豊かで創造性に富んだ、信頼される人材として社会で活躍してくれることを期待しています。

さて、これから社会に出て行く皆さんに、次の言葉をはなむけとして送ります。 それは『置かれた場所で咲きなさい』という言葉です。ノートルダム清心女子大学の渡辺和子先生は、同タイトルの著書の中で、こう書かれています。「人はどんな境遇でも輝ける。咲くということ。それは自分が笑顔で幸せに生き、周囲の人々をも幸せにすること。境遇を選ぶことはできなくても、生き方を選ぶことはできる」と。渡辺先生は、わずか三十代半ばという若さで思いがけず岡山に来られ、大学の学長に就任されました。あまりにも若く、学長という職はとても担いきれない重責だったそうです。彼女は重圧に押しつぶされそうになり、「学生が挨拶もしてくれない、教職員も自分に協力してくれない、誰もわかってくれない・・・」。彼女は御自身でこの時の自分を「くれない族」と称しておられますが、いつも心の中は、言い訳と愚痴ばかり。ついには心の病気に冒されたそうです。そんな時、一人の宣教師がくれたのが『置かれた場所で咲きなさい』という、一遍の詩だったそうです。

『 Bloom where God has planted you. 』

彼女はその言葉で目が覚め、「そうだ。置かれた環境に不平不満を持ち、他人の出方で幸せになったり不幸せになったりしては、自分は環境の奴隷でしかない。人間として生まれたからには、どんな所に置かれても、そこで環境の主人となり、自分の花を咲かせよう、と決心することができた」、そうおっしゃっています。 これから皆さんが生き抜いていく社会は、変化の激しい社会です。皆さんを待っている環境は、もしかしたら、期待しているような環境ではないかもしれません、いろいろあるかも知れませんが、自分が置かれた場所が、あなたの居場所となるのです。そこで咲いて欲しいのです。咲くということは、仕方がないと諦めるのではなく、笑顔で生き、精一杯やってみることです。皆さんは、本校で学び、人に喜んでもらうことの素晴らしさを知っています。人の役に立つことの喜びを知っています。人を笑顔にするために自分にできる術(すべ)を身につけているのです。それは必ずしも楽しいことばかりではないかもしれません。辛く悲しく、壁にぶつかることもたくさんあることでしょう。そんな時も、希望を失わず、一歩一歩、前を向いて歩いて欲しいのです。そうすれば、必ずあなたの周りで応援してくれる人、あなたを支えてくれる人に巡り会うことができ、道が拓けるはずです。皆さんに、その時、その時に、置かれた場所で咲いて欲しいと願っています。 渡辺先生はこうも書いておられます。「辛いときには無理に咲かなくてもいい。次に咲く花が、より大きく、美しくなるために、下へ下へと根を張れば良いのです」と。

いよいよ旅立ちの時が来ました。 皆さんは、私たちの誇りです。そして、皆さん一人一人が、私たちの希望です。 卒業していく皆さんが、心身共に健康で、その人生が希望に満ち、逞しく、幸運に恵まれ、何より悔いの無い人生を送られることを心からお祈りし、式辞とします。

                           平成28年3月1日(火)

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家電リサイクル工場見学(生活デザイン科1年生)

 3月2日(水)に、岡山市北区にある、平林金属株式会社リサイクルファーム御津に、生活デザイン科1年生が工場見学に行きました。「家電リサイクル法」に基づく、家電リサイクルの仕組みについて分かりやすく説明していただいた後、実際に家電製品4品目(エアコン、テレビ、冷蔵庫、洗濯機)がリサイクルされる様子を見学させていただきました。

 

針供養

  2月22日(月)に生活デザイン科1年40名が、「家庭基礎」の授業で針供養を行いました。折れた針や曲がって使えなくなった針を集めて、とうふやこんにゃくに刺し、供養しました。針に感謝の気持ちをこめ、裁縫の上達を祈りました。

卒業生にコサージのプレゼント

2月5日3・4限目、草花実習室で1年生草花類型生が卒業式に向けてコサージ用リボン作成に取り組みました。
前週からリボン作成に取り組み、恒例にしている2年生から1年生への実技指導を行いました。
2年生6人は照れもありましたが、「リボンのループはこう持てばいいよ」「リボンをねじる時は親指と人差し指をつけたままで少しずらせばいい」等、次第に作るうえでのポイントをタイミングよく指導できました。コツを忘れないように、3本ずつ持ち帰りの宿題としました。
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2月29日には、明日の卒業日に備えて、1・2年生で植物(シンビジウム、カーネーション、カスミソウ、レザーファン、ミリオン)を適切な長さに準備したものを組み仕上げて、コサージを作製しました。
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卒業式当日、草花類型の生徒から卒業生に出来上がったコサージをプレゼントしました。中には、弟や妹からのプレゼントになった生徒もいて、照れくさそうにコサージをてつけ付けてもらっていました。
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その後3年生は、下級生からそれぞれの思いのこもったコサージを胸に、卒業式に臨みました。

かわいい! ヤギ、出産ラッシュ!

 2月に入り、ヤギの出産が続いています。ヤギは季節繁殖動物(子どもを産む季節が決まっている動物)なので、ちょうどこの時期がお産に当たります。とてもかわいらしい子ヤギが誕生し、農場はにぎやかです。担当の生徒たちは、母ヤギの愛情に負けないくらい、毎日の管理を頑張っています。IMG_0007IMG_0005

保育講習会(対象:生活デザイン科保育類型2年生)

   2月3日に、Tsushima.J(つしまジェイ、金重 恵子代表)の皆さんをお迎えし、保育講習会を実施しました。いきいきと表現する楽しさや、活動に音楽を取り入れることの効果、演じる側と見る側との相互交流があることの素晴らしさなどを体感できる講習会となりました。

   生徒感想より:赤ずきんちゃんの劇を見せていただきましたが、動作やセリフなど子どもでも理解できるように、また飽きないように構成されていて、私たち高校生が見てもとても面白かったです。演じたみなさんは、赤ずきんちゃんの物語に出てくる登場人物のイメージにとても合っていて演技も上手でした。パネルシアターは横でピアノの演奏があり、歌を歌ったり、手拍子をしたりして、演じる側も見る側も、みんなが一緒に楽しめる構成なのもいいなと思いました。最後の体を動かす遊びも、人見知りなどでまわりになじめない子どもがいてもみんな仲良く楽しむことができるし、運動が苦手な子も体を動かすことが楽しいなと思える内容でした。いろいろな工夫や子どもたちが楽しめるようなはたらきかけがあって、お手本にしたいことばかりでした。今回の講習で学んだことを次の実習などにいかして頑張りたいです。

美味しいトマトプロジェクト2 ~園芸科学科~

今回は1年生が先月末に種をまいたトマトをポリポットへ鉢上げしました。この作業は、茎や葉が成長するにつれて根の量も増えてくるので根が広がりやすいポリポットに移しかえて、トマトにとってよい環境にするのが目的です。生徒は大きくなったといってもまだまだ小さいトマトを説明通り丁寧に移し替えていました。この状態で定植前まで大きくします。しっかり管理していい苗にしましょう。

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生活デザイン科1年最後の実習!

   2月9日(火)に生活デザイン科1年40名が、「フードデザイン」の授業で最後の実習を行いました。この日の献立は、「ケーキ寿司  なめこ汁  いちご大福」でした。ケーキ寿司が出来た瞬間、どの班からも歓声や拍手が上がりました。

   調理実習が好きで、毎回とても楽しみにしていたクラスだったので、最後の実習は寂しいですが、2年生でもさらに技術が上達できるよう頑張っていきたいと思います。

 

 

県高校新人大会 大会報告

2月6日(土)・7日(日)に平成27年度岡山県高等学校バドミントン競技新人大会が倉敷で行われました。主な結果は以下の通りです。

●男子(会場 水島緑地福田公園体育館)

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○○中須賀・三好ペア 4回戦で総社高校に勝ち、5回戦で倉敷工業に敗退(ベスト8)
○○近藤・川本ペア  3回戦で津山工業に勝ち、4回戦で理大附高に敗退(ベスト16)

今年度の大会はこれで終わりです。新年度は、もっとよい結果を報告できるよう頑張ります。

3年生に聞く会

2年生が進路の決まった3年生を招待して、進路決定までに努力したことや苦労したことなどを教えてもらいました。3年生は面接練習を何度もしたことや、学校研究・会社研究を早くからしていたことなど、合格を勝ち取るためのコツを包み隠さず話してくれました。一生懸命な3年生の姿を見て、2年生も真剣に耳を傾けメモをとっていました。

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味噌の仕込み 無事終了!

毎年好評の生物生産科の味噌。今年も仕込みが無事終了しました。本校で育てた米と地元産の大豆、そして麹(こうじ)菌と塩と水だけでつくる無添加の米味噌です。栽培類型専攻の3年生から2年生、1年生へと、伝統の味が引き継がれました。来年度の10月頃から校内で販売予定です。よろしくお願いいたします。

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生活文化部 ★ミニパウンドケーキ販売しました★

  2月5日の昼食休憩時に、生活文化部で作ったミニパウンドケーキを販売しました。寒い中、生徒のみなさんが列を作って買い求めてくれて、あっという間に完売しました。販売を担当した1年生は、とても楽しく販売できたと、みんなで喜び合いました!次の販売に向けて頑張ります★

 

1年生、初めてのデビーク(断し)

1月26日に入すうしたヒナをデビーク(断し)しました。初めての体験です。先生の手本を基にヒナの保定をし、デビーカーでくちばしの先のとがった部分を少し焼きます。尻つつきの防止のためです。全部で550羽、「総合実習2時間の間でできるかなぁ。」「痛くないのかなぁ。」かわいそうの気持ちを捨てて頑張りました。何度か経験するごとに上手くなりました。2時間で全部できて達成感一杯です。尻つつきなんかしないで、みんなで大きく育て!!
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生活デザイン科1年!料理講習会

  2月3日(火)生活デザイン科1年40名「フードデザイン」の授業で、外部講師授業がありました。今回は、みかしほ学園日本調理製菓専門学校の酒井宏純先生・青木香織先生に「鶏肉の照り焼き 高野豆腐の卵とじ 菊花大根 白和え」をご指導いただきました。

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お弁当を作る時には、「五味・五色・五法」が大切であること、段取りをよくして実習を始めること、包丁の扱い方など生徒達は熱心に講義を受けた後、実習に取り組みました。どれもとても美味しくてお腹いっぱいになりました。

 

 

 

 

生活デザイン科3年テーブルマナー講習会

   2月1日(月)、ANAクラウンプラザホテル岡山にて西洋料理のテーブルマナー講習会を行いました。

  テーブルに着いた後、マナーについての説明を講師の細谷さんからお聞きしながら、フルコースのお料理を美味しくいただきました。

 初めは緊張していましたが、次第に慣れてきて、楽しい雰囲気で講習会を受けることが出来、とても勉強になりました。

視覚障害者・盲導犬講習会

 1月28日(木) 視覚障害者 岡崎起惠子氏と盲導犬リーアムをお招きし、本校生活デザイン科1年生を対象に「視覚障害者・盲導犬講習会」を実施しました。

 以下、受講した生徒の感想を紹介します。

 ・視覚障害者の方と盲導犬に実際に会ってみたのは、初めてです。だから最初は反応に困ったけれど、岡崎先生はとても明るい人で、リーアムは本当に賢くてすごいと思いました。また、盲導犬の仕事、一つ目は障害物をよける、二つ目は段差を教える、三つ目は曲がり角を教えるという3つの仕事があるということが分かりました。

・岡崎先生がパソコンで本を読んだり、パソコンから聞こえる音で聞き取っているのがすごいと思いました。

・岡崎先生が家で1人で料理を作ったり、コーヒーをいれたりしているのはすごいと思いました。先生が編み物ができないのは、目が見えないからではなく、苦手なだけだからと言われたのが印象に残りました。

 

ビジネスマナー講座の実施(2回目)

1月28日(木)、先週に引き続き、株式会社ラーンズより営業開発課所属の中川公美子先生にお越しいただき、本校の生活デザイン科1年生を対象に「ビジネスマナー講座」を実施しました。以下、受講した生徒の感想を紹介します。

Hさん:2回にわたって基本的なマナーを教えていただき、とても良い経験になりました。お盆や茶托を使った正しいお茶の出し方が特に勉強になりました。卒業式で来賓の方にお茶をお出しする機会があるので今日学んだことを思い出して実践したいと思います。金封の知識は家に帰って母に話すと、母も知らないことがあり、家族にも役立ちました。
Sさん:友達と敬語で話し合うことやビジネスマナーについて考えることは、普段は少ないので、とても勉強になりました。挨拶の「拶」の漢字の上の「く」の部分がお辞儀を表していることを知り、深いなと思いました。今までに習って知っていたことも、なぜこうするのか、なぜこうしなければならないのかをより詳しく知ることができ、とてもよい時間だったと思いました。

トマトの種をまきました ~園芸科学科~

1年生野菜類型専攻生が来年度栽培用ハウストマトの種をまきました。品種名は「麗夏」、大玉で美味しく「王様トマト」とも言われています。このトマトは、自分達の栽培教材として半年間育てていきます。その間に、支柱を立てたり、誘引、芽かき、収穫や対面販売など色々な実習を体験・学習します。今日は、野菜をよく見に行くことがよい野菜を育てるために必要なことも学びました。美味しいトマトをみんなで作りたいと思います。

トマト播種1トマト播種2播種説明

保育園体験実習(保育類型2年生)

 1月27日(水)に、生活デザイン科保育類型2年生21名(女子19名、男子2名)が万富保育園を訪問し、保育園体験実習を行いました。今回は、どの班も手作りのパネルシアターを準備し、園児の前でお話を演じました。 また、午後まで実習をさせていただいたので、園児たちと一緒にお昼ご飯を食べたり、パジャマへの着替えを手伝ったり、ゆっくり交流する時間があり、お昼寝の様子などを見ることもできました。

  写真①パネルシアター「はらぺこあおむし」の様子です。『すみれ組さん(3歳児クラス)で演じました。何個も果物が出てくるところでは一緒に数をかぞえてくれたり、最後に大きなちょうちょが出てくる場面では「うわ~きれい」「にこってしとる」など良い反応をもらえました。あおむしが食べる時には「むしゃむしゃ」と言ってくれたり、楽しんでもらうことができました。』(生徒感想より)

  写真②パネルシアター「どうぞのいす」の様子です。ちゅうりっぷ組さん(2歳児クラス)で演じました。

 写真③ゆり組さん(5歳児クラス)でプレゼントした手作りのカードです。節分にちなみ、鬼の折り紙を貼ってメッセージを書いています。

 

いのちと心の教育で人づくり