7月6日(水)。園芸科学科フラワーベジタブル 3年生課題研究 エディブルフラワー班5名が、倉敷市内にある旭テクノプラント EatHana植物生産工場へ見学に行ってきました。エディブルフラワー生産現場を見せていただき充実した時間を過ごせました。衛生面、環境面などとても清潔にされていました。質問も多くさせていただきました。栽培方法や収穫の工夫なども一緒に相談に乗っていただき、様々なアドバイスもいただきました。3年生になって、私達もエディブルフラワーをつくっていますが、今回、生産工場の見学させていただき、秋からの栽培に向けてもう一度チャレンジして安心安全なエディブルフラワーをつくっていきたいと思うようになりました。EatHanaスタッフの皆様、お忙しいところありがとうございました。
オープンスクール♪多数の参加ありがとうございました!
7月31日(木)に本校のオープンスクールが開催され、200名を超える中学生に参加していただきました。
この日のために、各科で色々な準備をしてきました。
瀬戸南高校の魅力が少しでも伝わっていたら嬉しいです。
フラベジだより17話 「磐梨中出前講座」
7月10日(木)。園芸科学科フラワーベジタブル3名が、出身中学である赤磐市立磐梨中学校に出前講座に行きました。 学科の説明をしたり体験授業「ハイドロカルチャーを使って植物を植えてみよう」づくりを中学生に教えたりと、質問コーナーにも積極的に答えたり、母校の皆さんに活躍する姿を見せることができました。
TEAM スイキュ 「この指とまれプロジェクト」 VOL.⑬ スイカ大収穫&パーティー
園芸科学科2年「この指とまれプロジェクト」第13回目の活動は、まちにまったスイカの収穫を行いました。抱えるのも大変なほど大きく育ったスイカはメンバーだけでは食べきれないので実習が終わった1年生や3年生に試食してもらいました。実習で汗をかいた後に食べるスイカは甘くてみずみずしくとても美味しかったです。みんなに喜んでもらえて頑張ってよかったなと思いました。1番大きなスイカは16kg以上で糖度も12度もあり先生方から褒めていただき嬉しかったです。今回で「TEAMスイキャ」の活動は終わりますが、秋作に向けて新TEAMを始動したいと思っています!みなさん「この指とまれプロジェクト」に参加してみませんか!
多聞荘 施設実習(生活デザイン科3年福祉類型)
7月22日~7月29日まで特別養護老人ホーム多聞荘さんへ福祉コース13名が実習に行かせていただきました。職員の方々に熱心にご指導いただき、入所者様との会話やレクリエーション、デイサービスのお迎えなど、学校では学ぶことができない勉強をさせていただくことができました。







生活デザイン科2年 清掃奉仕
7月28日(月)、生活デザイン科2年生が清掃奉仕活動を行いました。約2時間にわたり、普段使っている校舎を綺麗にしました。暑い中でしたが、一生懸命に取り組み、ピカピカになりました!





課題研究の取組(生物生産科)
生物生産科ライスコースでは「課題研究」で生徒が研究テーマを考え栽培試験を行っています。生育調査や収量調査、栽培管理など暑い中頑張って実施しています。ちょうど収穫期のスイカは大きさや糖度を調査した後はみんなで試食も行いました。岡山県のGI作物である「備前黒皮かぼちゃ」もきれいにできました。毎日水やりを続けた甲斐がありました。
生活デザイン科3年 盲学校へ花の説明(点字)を
園芸科学科が育てた草花を毎年、盲学校で購入していただいています。盲学校の生徒さんに、花の説明を添えてもらえないかと園芸科学科から依頼を受け、点字で説明文を打ってプレゼントしました。



生活デザイン科3年「食物調理技術検定1級」を受検しました
7月12日(土)生活デザイン科3年生8名が食物調理技術検定1級を受検しました。献立作成の主題は「22歳兄の就職祝い」、指定調理は「ねじ梅・ねじ梅を使った料理」「カスタードプディング」でした。制限時間90分で5品の調理をがんばりました。筆記試験の結果と併せて1級の合否が決まります。
【削蹄競技大会見学】
6月25日。生物生産科アニマルコース4名は「第28回岡山県牛削蹄競技大会」を見学し、牛の削蹄技術について学習しました。 西日本各地から削蹄師が集まり、牛の蹄を整える削蹄技術を競っていました。前肢と後肢の削蹄を行い、牛が健康で快適に過ごせる蹄を作り上げる職人技に生徒達の目が輝いていました。牛の管理は多くの方々に支えられていると改めて感じられました。






生活委員会 七夕の願い
7/7の七夕に向けて、生活委員会と各委員会の委員長が願い事を書きました。
当日の朝には、生活委員で飾り付けをしました。今年は令和7年7月7日ということで、より願いが叶いそうな気がします。きれいな教室で、みんなが充実した学校生活を送れますように!
フラベジだより16話 「フラワーアレンジメント競技県大会優秀賞」
5月30日(金)。園芸科学科生徒2名がフラワーアレンジメント競技県大会に出場しました。数か月間の練習の成果を発揮することができ、1名が優秀賞を受賞することができました。
フラベジだより15話 「ラベンダーの刈り込み」
6月18日(水)。園芸科学科フラワー・ベジタブルコース3年生「生物活用」の授業で、ラベンダー通りの刈り込み実習を行いました。 開花期を終えたラベンダーの形をきれいに整えることができました。
TEAM スイキュ 「この指とまれプロジェクト」 VOL.⑫ キュウリの管理当番決め!
7月4日(金)。園芸科学科2年「この指とまれプロジェクト」第12回目の活動は、キュウリの管理当番を決めました。管理の内容は①水やり②収穫③枝の剪定④袋詰め・販売です。キュウリは成長が早く、これらの管理を毎日行わなくてはならないのでメンバーで当番を決めました。さらに今日は大きくなったキュウリをみんなで試食しました。塩キュウリやマヨキュウリにして食べました。甘くて、みずみずしく、とても美味しかったです。美味しいキュウリがたくさんできるように頑張っていきます! また、スイカの様子ですが小さなスイカはすくすく大きく育っていました。カラスなど鳥の被害を避けるためにワラでスイカを隠しておきました。収穫まであと少しですが気は抜けません!!!





フラベジだより14話 「江尻親和コミュニティハウス講座」
6月19日。園芸科学科フラワーベジタブルコース2年生10名が「課題研究」の授業で、江尻親和コミュニティハウスを訪れ、地域の方々約30名を対象に「ラベンダー寄せ植え講座」を実施しました。
思い思いの寄せ植えが完成地域の方々にも喜んでもらい、生徒もやりがいを感じることができました。
フラベジだより13話「メロンの収穫!!」
7月4日(金)。園芸科学科フラワーベジタブルコース3年の「野菜」の授業でメロンの収穫をしました。2月の下旬に播種をしてから育苗を続けて、3月には定植、5月の早朝実習ではメロンの交配を自分たちで行いました。みんな頑張ったので2kgを超える大きなメロンもありました。みんな笑顔の収穫実習となりました!






1年 総合的な探究の時間
6月18日(水)、1年生の総合的な探究の時間で、地域の教育について知ることを目的に、県内の大学の先生をお招きし、各学科の学びに合わせた講義をしていただきました。
生物生産科では、就実大学の伊庭治彦先生
園芸科学科では、山陽学園大学の田中人先生
生活デザイン科ではノートルダム清心女子大学の濱﨑絵梨先生
が大学での学びや地域における活動、それぞれの専門分野について探究活動の課題発見に繋がるお話をしてくださいました。
どの講義も大変興味深く、様々な気付きを得ることができました。先生方、貴重なお時間をありがとうございました。




1年 総合的な探究の時間
今年度の1年生の総合的な探究の時間では、「地域と産業」をテーマに学習を進めています。
現在は、地域の産業についての調べ学習を行い、グループ発表に向けて準備を進めています。
どのグループも試行錯誤しながらクラスメイトの意見を大切にし、まとめを行っています。



2年福祉コース ベッドメーキング
介護職員初任者研修の中で、介護技術の学習も始まりました。
まずは、居室の環境を整えるためのベッドメーキングからです。
旭川荘厚生専門学院の齋藤真智子先生に、基本的なシーツの畳み方から三角コーナーの作り方まで教えていただきました。
最初は難しい!という声が聞かれましたが、皆ぐんぐん上達しています!





介護職員初任者研修はじまっています
2年生福祉コースでは、5月末より介護職員初任者研修がスタートしました。
5月30日には、社会福祉法人ふれあい福祉会の美濃康二先生に「職務の理解」について講義をしていただきました。
現場で働かれる先生の具体的なお話から、たくさんの気づきを得ることができました。
これから2月の修了試験まで23人で頑張ります。































































