１月２１日（火）生活デザイン科２年生「フードデザイン」の調理実習で「五目ちらし、茶碗蒸し、野菜のかき揚げ、桜もち」を作りました。

茶碗蒸しは、すが立たないように気をつけ、かき揚げもカラッと揚がるように気をつけました。道明寺粉を使った桜もちはほんのり桜色にできあがり、春の訪れを感じるようでした。材料が多く、手間取ることもありましたが、みんなで協力しておいしく作ることができました。