フードデザイン 外部講師(生活デザイン科 1年)

 11月9日、政木クッキングスクール 政木信昭先生に来ていただき「焼売(しゅうまい)、ほうれん草の胡麻和え、沢煮椀」の調理実習をおこないました。先生には出汁(ダシ)や食材の扱い方調理方法を丁寧に教えていただきました。先生の手の動きに生徒も真剣に見入っていました。