はじめて参加し、窓ふきを担当しました。磨けば磨くほどきれいになっていくのを見ると、とても達成感がありました。今回は、利用者の方とは直接関わることはありませんでしたが、施設の方が笑顔であいさつをして下さり、瀬戸南と聞くだけで嬉しくなるとの話を聞くととても嬉しくなりました。機会があればまた参加したいと思います。（生活デザイン科２年の福田奈央　高陽中出身）

１２月１７日、おかやま西川原プラザに県内の福祉を学ぶ高校生約９０名が集い行われました。各校代表１６名の発表では、福祉施設での実習を通して学んだことや気づきが述べられていました。施設の方からの「ありがとう」の声掛けや笑顔に触れる中で、漠然とした福祉に対する思いが固まっていく姿がありました。また、看取り士の柴田久美子氏の講演があり、「命」について深く考えさせられました。人の死を看取るということは、命のバトンタッチであるという言葉がとても印象でした。

　生活デザイン科の生徒全員が取り組むホームプロジェクト（家庭で学んだ知識や技術を活かし、家庭で取り組む研究活動）の各学年のクラス代表が発表しました。食生活を見直すことで貧血予防に取り組んだ研究、わが家で取り組んだ節電対策、スタミナそうめん料理の紹介など生徒がしっかりと取り組んだ素晴らしい内容の発表でした。
　また、県大会で優良賞のスクールプロジェクト「クリーンプロジェクト２０１２」の発表がありました。校内や地域で取り組んだ環境美化に関する研究で、手作り掃除グッズの開発や消臭剤の実験など非常にユニークな内容でした。

　生活デザイン科福祉類型２年生は、訪問介護員の資格取得に取り組んでいます。１１月２８日が最終回で旭川荘厚生専門学院の中西先生と齋藤先生を講師に御指導いただき、入浴の介助などについて学びました。生徒達は様々な体験を通して介助を受ける人の思いを理解し、介助技術について学びました。

１１月１４日、生活デザイン科３年生の生物活用（農業科目）選択者は、自分達が授業で栽培したサツマイモを使った調理実習をしました。サツマイモを使った料理について生徒が企画し、レシピコンテストを行って選ばれた上位５種類（サツマイモコロッケ、炊き込みご飯、鬼まんじゅう、グラタン、スィートポテトスティックバー）を作りました。この取り組みは、１学期に教室の前に畑を作り、芋づるを植え付けるところから始まりました。生徒達は自分達が考えて選んだレシピということもあって、できあがったご馳走を楽しくいただきました。この後、栽培から美味しくいただくまでの一連の取り組みを振り返って学びを深めます。

１１月１０日、さんフェア岡山２０１２の初日、桃太郎アリーナの即売コーナーには、様々な学校の企画した商品が元気な掛け声の中販売されました。その中でも赤磐の朝日米を原料に製造したSETONAN米粉シフォンケーキは抜群の人気があり、販売開始２時間足らずで用意した５０ロールが完売となりました。来場した多くの皆様に瀬戸南高校自慢のシフォンケーキをお届けすることが出来て大満足です。１１日も９時半から販売します。買いそびれた方は、「石窯パン工房麦のひげ」（岡山県赤磐市河本1010　営業時間：7:00～19:00　定休日：毎週 火曜日（火曜日が祝祭日の場合は営業します）
TEL.086-956-1641）で販売しておりますのでそちらでお買い求めください。