６月１８日(水)、１年生の総合的な探究の時間で、地域の教育について知ることを目的に、県内の大学の先生をお招きし、各学科の学びに合わせた講義をしていただきました。
生物生産科では、就実大学の伊庭治彦先生
園芸科学科では、山陽学園大学の田中人先生
生活デザイン科ではノートルダム清心女子大学の濱﨑絵梨先生
が大学での学びや地域における活動、それぞれの専門分野について探究活動の課題発見に繋がるお話をしてくださいました。
どの講義も大変興味深く、様々な気付きを得ることができました。先生方、貴重なお時間をありがとうございました。
今年度の１年生の総合的な探究の時間では、「地域と産業」をテーマに学習を進めています。
現在は、地域の産業についての調べ学習を行い、グループ発表に向けて準備を進めています。
どのグループも試行錯誤しながらクラスメイトの意見を大切にし、まとめを行っています。
介護職員初任者研修の中で、介護技術の学習も始まりました。
まずは、居室の環境を整えるためのベッドメーキングからです。
旭川荘厚生専門学院の齋藤真智子先生に、基本的なシーツの畳み方から三角コーナーの作り方まで教えていただきました。
最初は難しい！という声が聞かれましたが、皆ぐんぐん上達しています！
２年生福祉コースでは、５月末より介護職員初任者研修がスタートしました。
５月３０日には、社会福祉法人ふれあい福祉会の美濃康二先生に「職務の理解」について講義をしていただきました。
現場で働かれる先生の具体的なお話から、たくさんの気づきを得ることができました。
これから２月の修了試験まで２３人で頑張ります。
６月１２日。園芸科学科フラワーベジタブルコース２年生１０名が「課題研究」の授業で、瀬戸公民館を訪れ、地域の方々１０名を対象に「ラベンダー寄せ植え講座」を実施しました。地域の方々にも喜んでもらいやりがいを感じることができました。山陽新聞社から取材を受け、翌日の新聞に掲載されました。
５月３０日、６月４日。園芸科学科フラワーコース３年生「草花」の授業で、校内にあるリボン花壇の定植を行いました。OJIサステナマルチを敷き、ニチニチソウやペチュニアなどの春の草花苗を使って、きれいに作り上げることができました。
６月２５日（水）「調理」の授業で梅の「しそ漬け」をしました。２週間前に「塩漬け」した梅に白梅酢が十分上がってきたところでした。赤じその葉を摘んできれいに洗い、粗塩であくを出した後、白梅酢をしそにかけると梅酢が鮮やかな赤色に染まりました。そして、しそと染まった梅酢を塩漬け梅に入れました。
梅雨が明けたら、土用干しです。おいしい梅干しのできあがりが楽しみです。
６月１０日。今回はトウモロコシの追肥の２回目と土寄せをしました。トウモロコシも段々生長してきて、ついに私たちの背丈を越え、なかには実がつきはじめているものもありました！これからも引き続き一生懸命にお世話を頑張っていきたいと思います。次はいよいよトウモロコシの収穫です！！
５月中旬～６月中旬。園芸科学科２，３年生「総合実習」の授業で、多肉植物の寄せ植えに使用する鉢づくりを行いました。 白セメントを固めてオリジナルの鉢を作製し、思い思いの多肉植物を使って寄せ植えにしました。販売会等でも販売しますので、是非お買い求めください！！
６月７日（土）園芸科学科生徒５名が、岡山花き地方卸売市場で開催されたマルシェに出店し、多肉寄せ植え・花の寄せ植え体験・花苗の販売をしました。多くの人に体験していただき、皆さんに喜んでいただけて充実した販売会になりました。
《瀬戸南・商大附１ー１１矢掛（5回コールド）》
6月7日、令和7年度総合体育大会準決勝で、矢掛高校と戦いました。初回に2点を先制され、2回にまた1点を許すも、その裏で瀬戸南のファーストがフォアボールで出塁し盗塁を成功させ、同チームの選手のヒットでホームに生還し、1点を返しました。その後は相手チームに大量リードされ負けてしまいましたが、試合が終わるまで戦い続けた選手たちの頑張りに、とても胸が熱くなりました！
明日は3位決定戦なので、ぜひ白熱する試合を見せてほしいです！頑張っていきましょう！
《瀬戸南・商大附3ー4関西・学芸館》
6月8日、令和7年度総合体育大会3位決定戦で、関西・学芸館高校の連合チームと戦いました。初回、瀬戸南の3年生がヒットを打ち、1点を先制しました。2、3回は両チーム無得点でしたが、4回に瀬戸南が1点を取り、２対０。5回になると相手に1点取られましたが、6回では両チームとも点を取り、瀬戸南が1点リードしました。そこから両チームとも点を取らせないように粘りましたが、最終回に１点をとられ、延長戦タイブレークに。両チーム１０回は無得点で、延長11回相手チームに点を取られてしまい、そこで試合が終了しました。とても悔しい結果にはなりましたが、チーム一丸となって戦う姿に感動しました。夏の大会がもう少しあるのでそこで悔しい思いを晴らして欲しいと思っています！
６月１２日（木）。緊急事態です！！！私たちがスイカとキュウリを栽培している露地圃場にヌートリアが現れたようです。私たちは来週から修学旅行に行くので被害が出ないようにヌートリア対策をしました。防獣ネットをすき間ができないように気をつけながら張りました。重しの石をたくさん運んだので筋トレになりました。いつの間にかスイカには小さな実ができていました！収穫するのが楽しみです。小さなスイカに大きな期待！！！
６月６日（金）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」第１０回目の活動は、キュウリに元気がなかったので追肥をしました。原因はキャベツの後作で肥料の成分がなくなっていたからです。根の周りに少し穴をあけてそこに肥料を施しました。最後に乾燥防止の為に株元にワラを敷いて水をあげました。スイカは追肥と誘引作業を行いました。どちらも大きく元気に育ってほしいです♡
園芸科学科３年「この指とまれプロジェクト」TEAM Aberry×Very最終回の今日は、みんなで育てあげたイチゴが終わったので片付けを行いました。作業中もみんなとイチゴの思い出を振り返り、懐かしさや寂しさも感じながら片付けを行いました。良い思い出を作ってくれたイチゴ、メンバー、先生方にも感謝をし、清々しく最後を迎えることができました。これから３年生の私たちは進路実現に向けてしっかり頑張っていきたいと思います。しかし、私たちもここで終わるわけにはいきません！まだまだ現役でがんばります！！必ず戻ってくるので待っていてください！！！２０２５．６．６ TEAM Aberry×Very -Fin-
5月26日(月)に東京で開催された全国農業高等学校長協会の総会で、野上先生が農業教育功労者賞を受賞されました。今までの「おかき戦隊」の活動や「多数回中耕除草による無農薬・無肥料の稲作の研究」活動等が認められ、このたびの受賞となりました。おめでとうございます。
生活デザイン科３年生保育コース、今日は東岡山IPUこども園さんに実習に行かせて頂きました。今回はなんと午後の実習！初めて午睡の時間に入らせていただき、夢のお背中トントン！天使の寝顔!!あれ…なかなか寝ない?!寝息が聞こえてきたら、今度は元気いっぱいの５歳さん！今日も子どもの笑顔にたくさんの元気をもらいました。やっぱり子どもってかわいい！
今年も梅仕事の時期になりました。６月１１日（水）「調理」の授業で梅の塩漬けをしました。よく熟れた大粒の南高梅の香りや重さを観察したあと、へたを丁寧にとり、粗塩で漬けました。梅酢が上がってきたら、２週間後にしそ漬けをする予定です。夏頃のできあがりが楽しみです。 チョコチップカップケーキも作って校内販売しました。たくさんの生徒が喜んでくれてうれしかったです 。
6月5日。生物生産科アニマルコース2年生は超音波画像診断装置（エコー）の活用について学習を行いました。果物の入ったゼリーをエコーで映し、見え方を学習しました。身近な物で映り方のイメージを持ち、実際に牛の卵巣を確認することができました。 積極的に直腸検査に挑戦するなど、たくましい2年生もいました。
６月1日は「世界牛乳の日」です。「牛乳の日」とは牛乳に対する関心を高め、酪農や乳業などの仕事を多くの人に知ってもらうことを目的とした日です。
生物生産科アニマルコースの3年生は思いを込めたポスターを作成して各クラスに「牛乳の日」について説明を行い、畜産に関する関心を高めてもらうために呼びかけを行いました。
6月は「牛乳月間」です。何気なく食べている乳製品に感謝していきたいです。
５月３０日（金）。園芸科学科２年「この指とまれプロジェクト」第９回目の活動は、メンバーと話し合い、キャベツの後作にキュウリを栽培することになりました。キャベツの畝をそのまま活用することで、労働力の削減と時間の効率化を図り、残ったキュウリの苗をムダなく活用でき、さらには私たちがパワーアップすることができるので、まさに一石三鳥です！！！TEAM「スイキャ」改め「スイキュ」として活動をするので引き続き応援お願いします！！！
