９月４日（土）。園芸科学科３年生「生物活用」の授業で、お正月飾りづくりの準備として、生物生産科が栽培しているイネの青刈り実習を行いました。普段は水田に入ることがないため、貴重な時間となりました。

　7月２５日（火）。４校連合として、瀬戸南高校は出場しました。

　先発投手は本校の選手で、初回無死3塁のピンチでしたが2者連続三振を奪う力投で、7回を投げ、6個の三振をとりました。打っては本校の選手が内野安打で出塁し、盗塁の後、サードで出場していた本校生徒がセンターオーバーの2塁打を放ち、1点を返しました。

　結果は1対10の7回コールドで敗退しましたが、強豪校相手に最後まで粘り強く戦うことができました。その後、矢掛高校は倉敷工業高校に勝利し、東中国大会への出場を決めています。

　瀬戸南の新チームは6人でスタートします。中学生の皆さん是非一緒に瀬戸南で野球しましょう。

　７月８日（月）。園芸科学科フラワーベジタブルコース２年生が、出身中学である赤磐市立磐梨中学校に出前講座に行きました。 学科の説明をしたりコケ玉づくりを中学生に教えたりと、母校で活躍する姿を見せることができました。

　７月１３日（土）。園芸科学科１，２年生で、岡山医療福祉専門学校の学園祭に出店しました。多肉植物の寄せ植え体験も実施し、多くのお客様にお越しいただきました。

　７月１０日（水）。園芸科学科草花類型３年生「生物活用」の授業で、観葉植物の鉢のラッピングを行いました。自分たちで方法を調べ、思い思いのラッピングで飾ることができました。今回ラッピングした観葉植物の鉢は、７月１３日（土）の岡山医療福祉専門学校学園祭で販売します。

　６月２１日。今日はトウモロコシの収穫を行いました。前日に試食をかねて、糖度を測定しました。糖度は１番高いもので１９．３％と高い数値がでました。収穫のタイミングはこのような科学的な根拠と、絹糸が茶色に変色する時期を目安に行います。プロジェクトメンバーの日々の管理のおかげで品質の良いトウモロコシを栽培することができました。収穫したトウモロコシは、その日の内に岡山市にある農業高校レストランに出荷しました。私たちが栽培したトウモロコシが、たくさんの方に喜んでもらえるといいなと頑張りました。

　６月５日。今日はトウモロコシの除房と病虫害対策を行いました。まず除房ですが、トウモロコシの穂は複数つくことがあり、２番穂以降は正常に肥大することが少ないため、上にある１番穂を残してそれ以外の穂を取り除きます。次に病虫害対策ですが、アワノメイガやアブラムシの侵入を軽減する目的で、花粉の出なくなった雄穂をハサミで切断します。さらに残した１番穂（雌穂）には、ネットでおおって害虫の侵入を防ぎます。このまま順調に生育すれば、６月下旬に収穫できる予定です。とても甘くておいしいトウモロコシのために頑張りたいと思います。