７月１０日（水）。園芸科学科草花類型３年生「生物活用」の授業で、観葉植物の鉢のラッピングを行いました。自分たちで方法を調べ、思い思いのラッピングで飾ることができました。今回ラッピングした観葉植物の鉢は、７月１３日（土）の岡山医療福祉専門学校学園祭で販売します。

　６月２１日。今日はトウモロコシの収穫を行いました。前日に試食をかねて、糖度を測定しました。糖度は１番高いもので１９．３％と高い数値がでました。収穫のタイミングはこのような科学的な根拠と、絹糸が茶色に変色する時期を目安に行います。プロジェクトメンバーの日々の管理のおかげで品質の良いトウモロコシを栽培することができました。収穫したトウモロコシは、その日の内に岡山市にある農業高校レストランに出荷しました。私たちが栽培したトウモロコシが、たくさんの方に喜んでもらえるといいなと頑張りました。

　６月５日。今日はトウモロコシの除房と病虫害対策を行いました。まず除房ですが、トウモロコシの穂は複数つくことがあり、２番穂以降は正常に肥大することが少ないため、上にある１番穂を残してそれ以外の穂を取り除きます。次に病虫害対策ですが、アワノメイガやアブラムシの侵入を軽減する目的で、花粉の出なくなった雄穂をハサミで切断します。さらに残した１番穂（雌穂）には、ネットでおおって害虫の侵入を防ぎます。このまま順調に生育すれば、６月下旬に収穫できる予定です。とても甘くておいしいトウモロコシのために頑張りたいと思います。

　６月１９日（水）。園芸科学科草花類型３年生「生物活用」の授業で、ラベンダー通りの刈り込み実習を行いました。 開花期を終えたラベンダーの形をきれいに整えることができました。

　５月中旬～６月中旬。園芸科学科２，３年生「総合実習」の授業で、多肉植物の寄せ植えに使用する鉢づくりを行いました。 白セメントを固めてオリジナルの鉢を作製し、思い思いの多肉植物を使って寄せ植えにしました。

　６月１１日、モモの「摘果」が終わり、ようやく最終段階の作業である「袋かけ」が始まりました。 厳選したモモの果実を病気や虫や鳥などから守ったり、岡山モモの白色を出したりするために、「果実袋」とよばれる紙でできた袋をすべてのモモにかけていきます。今回袋かけを行ったのは、園芸科学科３年生と1年生です。３年生が１年生に手ほどきし袋かけを行いました。みんな「実習楽しい」と言って、かける枚数を競い合っていました。7月には、収穫したモモの試食会を行い、糖度を測り出来具合を調査します。

　６月１０日（月）。園芸科学科フラワーベジタブルコース２年生の生徒が「総合実習」の授業で、農場のイヌツゲの刈り込みを行いました。 初めて使う刈り込みばさみに悪戦苦闘しながらも、きれいにイヌツゲを整えることができました。

　６月５日（水）。園芸科学科草花類型３年生の生徒が「生物活用」の授業で、沖コミュニティハウスで、花壇・プランターの植え替えとラベンダースティック講座を行いました。 地域の方々といろいろな会話をしながら、和やかな雰囲気の中で実施することができました。