５月１９日。
　２年生の「野菜」の授業では、大玉トマトの管理実習と内側に取りつけていた保温シートの片づけを行いました。トマトの果実も少しずつ色付いており、収穫基準や方法についても学びました。

　５月１７日。
　３年生の「課題研究」の授業で、管理しているブドウの生育調査を行いました。毎週、房の大きさや枝の長さを調査しています。

　5月18日。
　農業クラブの競技の一つに「フラワーアレンジメント競技」があります。花束（ブーケ）とリボンを時間内に製作し、大きさの正確さや美しさを競います。7名が参加して校内予選を行い、本校の代表2名を選びました。選ばれた2名は、県大会に向けてさらに練習を行っていきます。

　５月１７日。
　３年生の「課題研究」の授業で、トルコ料理にブドウの葉の塩漬けが用いられていることを知り、不要な葉の塩漬け実験を行いました。ちなみに「ドルマ」という料理です。

　5月18日。
　教室前の花壇を春の花に植え替えました。チームに分かれ4か所ある花壇のデザイン、手入れ、植え付けを行いました。一気に華やかな景色になりました。今後の手入れや、水やりもチームごとに管理を行います。

　５月１７日。
　３年生が「課題研究」の授業で、ゴーヤを這わせるネットを作成しました。支柱だけでは倒れるかもしれないので杭も立てて補強をしました。露地栽培のオクラも育ってきました。

　５月１６日。
　２年生が「総合実習」の授業で大玉トマトの管理と茂ってきた下の葉の「下葉かぎ」を行いました。下の葉が茂ると、風通しも悪くなり病害の一因になることを学びました。

　5月17日。
　2年生が「室内園芸装飾作業」の練習を行いました。「緑化杉テープ」は、杉の皮でできた帯で、それで直径1メートルの円を作ります。3.14メートルを測り、針金で固定し、ビニールシートにガムテープで貼り付けます。きれいな円を作るのが難しいので、練習に苦労しています。

　５月１６日。
　２年生の「総合実習」の授業で、ブドウの枝の管理と、種なしにする「ホルモン処理」を行いました。開花から１０日くらいを目安に処理を行っていきます。

　５月１６日。
　キンカンの開花を確認しました。カンキツ類の花は、この時期に開花をするものが多いです。

　５月１２日。
　２年生の「野菜」の授業で、大玉トマトの花に日付を記入したテープを張りました。これは、大玉トマトの果実が熟れるまでの期間を調べるためです。どれぐらいの日数で出来るのか楽しみです。

　５月１２日。
　２年生の「課題研究」の授業で、露地野菜の生育調査と「一番花（果）」の摘果を行いました。また、全体の調査株から調査株を選抜する方法も学びました。

　５月１２日。
　３年生の「野菜」の授業で、水耕栽培メロンの人工交配を行いました。メロンの果実になる雌花を探して、雄花の花粉で受粉させました。人工交配がうまくいくと嬉しいです。