１月１４日（水）生活デザイン科３年生「調理」の授業で「ランチビュッフェ実習」を行いました。
３年間の「食物調理」で学習したことを生かして、自分たちでメニューを考えました。「黒米五穀入りごはん、だし巻き卵、オニオンスープ、鶏もも肉のうまだれ焼き、煮込みハンバーグ、フライドポテト、チヂミ、ソース焼きそば、シーザーサラダ、スイートポテト、スノーボールクッキー、フルーツ白玉」の１２種の料理を作りました。普段の実習より大量調理でしたが、手際よくみんなで協力して作ることができ、おいしくて楽しいランチになりました。
１１月２９日（土）。園芸科学科２年生が、農マル園芸吉備路農園で開催された「寄せ植え甲子園表彰式」に参加しました。１１月６日（木）に出場した寄せ植え甲子園で作製した寄せ植えが見事「農マル賞」に輝き、NHKの「趣味の園芸」等でも知られる矢澤先生から賞状をいただくことができました。
１１月２６日（水）。園芸科学科フラワーベジタブルコース３年生「生物活用」の授業で、江西小学校に伺い、花壇づくり交流を行いました。小学生と一緒に花壇にパンジーやハボタンを定植して、小学生に草花の楽しさを伝えることができました。
この日は、視覚障害者の方への移動の介助や、車椅子介助を実践しました。安全に配慮し、しっかり声かけをしながら行いました。
車椅子で外へ出てのお散歩が気持ちよかったです。 よかったです。
食事介助や口腔ケアについて学びました。
プリン等を口に運ぶ介助や、吸い飲みを使ってお茶を飲んでいただく介助では、量やタイミングが難しく、誤嚥にも留意する必要があり技術が必要だと分かりました。
福祉コース２年生は、生活支援技術の授業で様々な介護技術を学んできました。
この日は顔を清潔なおしぼりで拭く介助や、ハンドマッサージに挑戦しました。技術の習得に向けて、皆意欲的に取り組めています！
１１月２７日（木）。園芸科学科２年生フラワーベジタブルコース「課題研究」の授業で、地域の方々を対象に本校の放置竹林を有効活用した「お正月用寄せ植え講座」を開催しました。瀬戸公民館との共催で行い、地域の方々にもとても喜んでいただきました。今後も花を通して地域を元気にしていけるようにがんばります！！
１１月２０日（木）。園芸科学科２年生フラワーベジタブルコース「課題研究」の授業で、江尻親和コミュニティハウスを訪れ、「クリスマス用寄せ植え講座」を開催しました。地域の方々にもとても喜んでいただき、授業や放課後にがんばって準備した甲斐があったと感じました。今後も花を通して地域を元気にしていけるようにがんばります！！
１１月１８日（火）。園芸科学科フラワーベジタブルコース４名が、コンベックス岡山で開催された「岡山県職業応力開発協会促進大会」に出席し、室内園芸装飾作業３級の表彰を受けました。金賞１名、銀賞１名、銅賞２名というすばらしい結果でした。
生活デザイン科３年生保育コースが江西桜こども園さんに最後の実習に行かせていただきました。
今回は、オペレッタ「おおきなかぶ」の発表です。０～５歳さんまで200人を超える子どもたちが集まってくれました。どんどん大きくなるかぶに「うわぁ～!!」と歓声をあげ、一緒になって「よいしょこらしょ」と身体をゆらして参加してくれました。子どもたちの愛くるしい姿に高校生も笑顔があふれ、最後はハイタッチ！２年間の保育コースで学んだ成果をこんなに子どもたちが喜んでくれるなんて幸せいっぱい！という気持ちで実習を締めくくりました。江西桜こども園のみんな、２ねんかんたくさんいっしょにあそんでくれてありがとう！
１１月１３日（木）。園芸科学科２年生フラワーベジタブルコース「課題研究」の授業で、沖コミュニティハウスを訪れ、「押し花のフォトフレーム講座」を開催しました。地域の方々にもとても喜んでいただき、授業や放課後にがんばって準備した甲斐があったと感じました。今後も花を通して地域を元気にしていけるようにがんばります！！ １１月１５日（土）はシクラメン祭です！ぜひ本校農場にお越しください！！
１１月２３日（日）。園芸科学科フラワーベジタブルコース生徒が、和気ドームで行われた「和気町ふるさとまつり」に出店し、花苗・寄せ植え・シクラメンの販売を行いました。開店前から行列になるほど多くのお客様が集まっていただき地元の方々にたくさんの花を購入していただくことができました。
生活デザイン科３年生ファッション造形選択者がアパレルCADを教えていただきました。講師にお迎えしたのは、中国デザイン専門学校の姫路先生。初めてさわるアパレルCADに初めはあれ？あれ？と言いながらも「お～すごい！」「これは便利！」と手で製図する大変さと比べてミリ単位の細かなラインも正確に手早くできて感動！アパレル産業では欠かすことができないコンピュータによる製図を体験しました。
みなさんこんにちは♡「おでん太郎」です！１２月１７日（水）。今日は楽しみにしていた「おでん祭り」の日です。前日からダイコンの収穫・調理班と買い出し班に分かれて計画的に準備しました。収穫したダイコンはどれも根長が４０ｃｍ以上あり、立派に育っていました。私たちが愛情込めて調理したおでんダイコンはとてもやわらかく、味がしっかりしみ込んでいて、とても美味しかったです。お世話になっている先生方にも試食していただき褒めていただきました。残りの活動もあとわずかですが、最後まで頑張りたいと思います♡
１２月１１日（木）生活デザイン科３年生の集大成、生デ☆フェス２０２５が今年は瀬戸公民館を会場に開催されました。福祉や保育、食物の授業の様子に加え、ファッション造形選択者が製作したドレスやワンピース、浴衣など色とりどりの作品が会場に並びました。福祉のステージでは、授業で学んだ介護の知識や技術を盛り込んだ、劇を発表しました。学びが詰まった劇と全員で行った手話歌で、ほっと心が温かくなるステージでした。保育の発表は巨大ペープサート「どんないろがすき」と「あいうえおにぎり」、オペレッタ「おおきなかぶ」を披露しました。ピアノ伴奏と歌声が会場に響き、「よいしょこらしょ、よいしょこらしょ」とおおきなかぶが抜けました。 学習の成果を多くの方にご覧いただき、あたたかな拍手と笑顔に会場が包まれました。ご来場いただいた皆様、ありがとうございました
生活デザイン科２年生が家庭科技術技術検定準１級に挑戦しました。制限時間３時間でシャツブラウスの製作をがんばりました。筆記試験の結果と併せて準１級の合否が決まります。
１２月１７日（水）、生活デザイン科３年生「調理」の授業でクリスマスケーキを作りました。ピザとポトフも作り、クリスマスミニパーティーになりました。
1２月１日（月）。今日はプロジェクトで栽培しているロマネスコやカリフラワーやブロッコリー、そしてサボイキャベツの収穫をしました！収穫した野菜を机に並べるとなんだか面白い光景になりました。校内販売をするとあっという間に売れてうれしかったです！メキャベツも前回よりも大きくなってきたので、メンバーでサボイキャベツとメキャベツの活用方法を計画しよう思います！
１１月２５日（火）。今日はプロジェクトで栽培しているロマネスコを活用してブーケを作ってみました！収穫したロマネスコの葉をとり、出荷袋で包んで花やリボンで飾れば完成です！かわいいブーケができて大満足です♡もちろん食べることもできるので美味しくいただきました！
みなさんこんにちは♡「おでん太郎」です！１１月１９日（金）。今日はダイコンの収穫を行いました。収穫はダイコンが折れないようダイコンが生えている方向を確認してからまっすぐ引き抜きます！みんな顔が真っ赤になりながら収穫しました。次回はいよいよおでん作りに挑戦です！みなさん楽しみにしていてください！
