11月18日。
園芸科学科野菜園芸類型2年生が、「課題研究」で栽培学習を行っている「ダイコン」の収穫が本番を迎えました。ダイコンの抜き取りから洗浄、ヒゲ根とりなどの出荷調整を丁寧に行いました。
ニワトリの脳の構造を見る! ~鶏頭水煮の解剖~
「科学と人間生活」の授業でニワトリの脳を観察しました。
材料はホームセンターなどでドッグフードとして売られている缶詰を使用しました。
観察しながらスケッチも行い、我々ヒトの脳や眼球などと共通している点や違っている点を確認しました。
実際に観察することでより印象に残る授業になったと思います。
果樹園だよりvol.113「ツバキ」
11月17日。
農場の片隅で、ツバキのつぼみを確認しました。11月も後半に入り、季節の移ろいを感じさせます。

野菜だよりVol.107 3年課題研究「秋野菜収穫してます」
11月16日。
園芸科学科野菜園芸類型3年生の「課題研究」で栽培している、秋野菜の収穫が本番を迎えています。
果樹園だよりvol.112「草払い機の学習」
11月17日。
園芸科学科果樹類型3年「総合実習」では、草払い機の使い方の学習を行いました。実際に土手で、安全を確認しながら操作を行いました。
果樹園だよりvol.111「強制落葉」
11月17日。
園芸科学科果樹類型3年「総合実習」では、マスカットオブアレキサンドリアのハウスの「強制落葉」を行いました。

文書デザインコンテスト入賞(生活デザイン科 3年)
日本情報処理検定協会主催の文書デザインコンテストに応募した作品のうち、生活デザイン科3年生2名の作品が入賞しました。今年度のテーマは「学び舎(まなびや)」です。応募総数1480作品の中から、上位39作品に選出されました。上位入賞はできませんでしたが、レイアウトや配置など勉強になりました。
野菜だよりVol.106 2年総合実習
11月15日。
園芸科学科野菜園芸類型2年生が、「総合実習」と「課題研究」でプロジェクト学習を行っている。ダイコン栽培で、「岐根」で珍しい形のダイコンを収穫することができました。「岐根」の原因は、土中の石の影響や未熟な有機物、濃厚な肥料、センチュウなどによっておこる生理障害です。
ポニーとの触れ合い学習」
11月12日。
生物生産科2年生の「生物活用」の授業で、ポニーとの触れ合い学習を行いました。近隣の乗馬クラブクレイン岡山からポニーの「サブロー」が来校し、職員の方々から触れ合い方や、ブラッシング方法、触れ合いの際の注意点を説明して頂きました。
動物とふれあい、給餌やブラッシング等の世話をすることで「感性」を培うことができ、この力は「人をおもいやる」気持ちにつながるということを実際に体験することができました。
「イタリア料理」講習会(生活デザイン科3年)
11月11日生活デザイン科3年フードデザイン選択者の授業で、岡山市の有名イタリアンレストラン「リストランテステリーナ」のオーナーシェフの半田晃一先生をお招きし、「イタリア料理講習会」が催されました。 プロの技と味を体験することができ、大変刺激になりました。
果樹園だよりvol.110「強制落葉」
11月12日。
園芸科学科果樹班1年「総合実習」では、先週に引き続き、強制落葉を行いました。今日は、害虫についても学習しました。
野菜だよりVol.105 メロンの販売会
11月12日。
園芸科学科野菜園芸類型3年生が収穫したメロンの販売会を行いました。今回、 予約が 生徒・教職員の合計で120個程注文がありました。美味しく食べていただければと思いました。
点字講習会② (生活デザイン科 3年)
11月10日、コミュニケーション技術の授業の一環で、外部講師として福原先生に来ていただき、点字について学びました。2回目の講習会となった今回は、実際にクリスマスカードを作りました。点字郵便と書かれたはがきに宛名を書いた後、それぞれの生徒が、福原先生への文章を考えて打っていました。読んでいただくのが楽しみです。
果樹園だよりvol.109「キンカン」
11月12日。
キンカンが徐々に色づき始めています。気温が低くなるとさまざまな柑橘が色づき始め、果実の肥大が停止します。

動物交流会実施(生物生産科3年飼育類型)
11月11日。
地域の親子クラブの方々が来校され生物生産科飼育類型3年生の「畜産」の授業で「動物交流会」を行いました。子どもたちに楽しんでもらうため、名札の作成やスタンプカードの作成、ヤギショーやエサやり体験などを実施しました。
子どもたちは初めて見る牛の大きさに驚く場面もありましたが、生徒たちが臨機応変に対応をしていました。とても楽しんでもらえたと思います。
フードデザイン 外部講師(生活デザイン科 1年)
11月9日、政木クッキングスクール 政木信昭先生に来ていただき「焼売(しゅうまい)、ほうれん草の胡麻和え、沢煮椀」の調理実習をおこないました。先生には出汁(ダシ)や食材の扱い方調理方法を丁寧に教えていただきました。先生の手の動きに生徒も真剣に見入っていました。
点字講習会(生活デザイン科3年)
10月29日、コミュニケーション技術の授業の一環で、外部講師として福原先生に来ていただき、様々な点字用具や、視覚障害の方への歩行介助について教えていただきました。そして実際に点字を打つことで、分かち書き」や「数符・英字符」など、点字を読みやすくするためのルールがあることを学びました。
野菜だよりVol.104 メロン収穫
11月10日。
園芸科学科野菜園芸類型3年生が、「野菜」の授業でプロジェクト学習を行っている秋作水耕メロンを収穫しました。7月下旬の播種、9月中旬の人工交配や日々の管理など大変でしたが、病気も少なく、高品質のメロンができてよかったです。
果樹園だよりvol.108「弁論大会」
11月10日におかやま山陽高校で行われた「第30回岡山県高等学校弁論大会」で1B清野未裕さんが個人の部で準優勝を獲得しました。来年の8月に東京都で行われる全国大会(第46回全国高等学校総合文化祭弁論部門・第68回文部科学大臣旗全国高等学校弁論大会)への切符を手にしました。また、2B松田七奈さんと3C森伊七海さんが個人の部で優良賞、さらに、団体の部では準優勝を獲得しました。
果樹園だよりvol.107「課題研究」
11月9日。
園芸科学科果樹類型3年「課題研究」の授業では、これまでのプロジェクト活動のまとめをしていきました。プレゼンテーションソフトを使ってのスライド作りや発表原稿などを、グループや個人で作成しました。