９月５日（木）。園芸科学科フラワーベジタブルコース２年生「課題研究」の授業で、沖コミュニティハウスの見学に行きました。課題研究の２学期のテーマは「地域貢献」です。見学や町内会長さんの話を受けて、地域の方々に喜んでもらえるような講座を開催できるように準備をしていきたいです。
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フラベジだより２７話「イネの青刈り」
９月４日（土）。園芸科学科３年生「生物活用」の授業で、お正月飾りづくりの準備として、生物生産科が栽培しているイネの青刈り実習を行いました。普段は水田に入ることがないため、貴重な時間となりました。
モモのコンポート作り（生物生産科）
生物生産科3年栽培類型の授業「地域資源活用」で本校の規格外モモを活用したモモのコンポートを作りに挑戦しました。園芸科学科が栽培した「ゴールデンピーチ」を材料にコンポートを作り真空包装をして加熱殺菌して保存しました。また、コンポートと煮汁を材料にしてゼリーの製造をしました。廃棄されるモモを有効活用して商品化していくにはまだまだ課題はありますが、レポートにまとめて改善策を考えていきたいと思います。
アグリマイスター５名認定
日頃の農業学習や職業資格の取得、技術、技能検定の合格等を通して、農業に関する知識・技術・技能を習得した生徒に認定されるアグリマイスターに５人の生徒が認定されました。 生物生産科、園芸科学科３年生それぞれ２名が「アグリマイスターシルバー」を取得、そして生物生産科の３年生１名が最高位である「アグリマイスタープラチナ」を本校ではじめて取得しました。「アグリマイスタープラチナ」はアグリマイスター認定者の中でも５％にも満たない取得率です。今年は５名もアグリマイスターに認定されさらに「アグリマイスタープラチナ」に認定されたことは快挙です。
