５月８日、園芸科学科草花類型３年生２０名は、環太平洋大学の大学生２５名と大学構内を装飾する草花プランター作りに取り組みました。瀬戸南高校で栽培したマリーゴールドやサルビア、ペチュニアなどの花壇苗を８種類約千株を持参し、植え付けのポイントや管理の仕方について高校生が、大学生に説明をしながら楽しくプランター２００個を完成させました。プランターは、大学構内に配置し、大学生
が中心となって管理していきます。今後は、花殻つみや水やりなど生育の状況について情報交換しながら、草花を長く楽しめるよう連携して取り組見ます。
ＩＰＵ環太平洋大学のホームページにも交流の様子が公開されました。
園芸科学科の生徒達が、授業で制作した草花の寄せ植え（コンテナガーデン）を桃源会館横の廊下に展示しました。明日のＰＴＡ総会で販売しました。
花は、細やかに丁寧に管理をすれば生き生きとした花の素晴らしさを長い期間楽しむことができます。ポイントは、開花の終わった花殻を取り除くこと、害虫をいち早く発見し防除すること、適切な水やりをすることです。日当たりが悪いと徒長したり、開花数が減ったりします。植物が環境に対して正直に反応するのをしっかりと観察しながら寄せ植えを楽しんでください。
５月２日、平成２４年度のＰＴＡ総会が行われました。足下の悪いところ、昨年以上の約１２０名もの保護者が来校され、授業参観とＰＴＡ総会および学年懇談・個人懇談に出席されました。総会では、来年度の事業案と予算案が審議され、了承されました。食物調理室へのエアコン設置への提案があり、ＰＴＡとしての了承が得られました。平成24年度のＰＴＡ活動が本格的にスタートします。１学期は、ＰＴＡ新聞の発行や登校指導・校外指導、ＰＴＡ研修旅行（７月２８日予定）などがあります。第２回役員会は、７月１０日（火）１６時です。どうぞよろしくお願い致します。
進路講演会では、ＪＳコーポレーションの岡田様をお迎えして「進学後の就職と高校卒の就職について」という演題でお話をいただきました。進学する場合もやがて就職をするので先を見通した選択肢の広がる進路選定が必要であり、短絡的に進路を決めるのではなく、広い視野を持って、様々な職種を具体的にイメージして将来を考えることが大切であるとの内容でした。また、企業が求める人材は、素直に指示を受け止めるだけでなく、改善提案のできる人材です。高校でも、上級学校でもそういった資質を伸ばす気持ちで臨まなければいけないと改めて認識しました。
平成２４年度は、管理棟の耐震工事、県道の拡幅工事、桜の伐採と移植など工事がたくさんありますが、生徒の安全に十分留意して学校の教育活動に取り組んで参ります。
参加くださった保護者の皆様に、昨日生活デザイン科の２，３年生が実習で作ったシフォンケーキをお土産としてお渡ししました。シフォンケーキについては、１２月１日（土）のシクラメン祭りでも販売します。 また、石窯パン工房「麦のひげ」でＳＥＴＯＮＡＮ米助シフォンケーキを購入できますので是非ご利用ください。
総会終了後に農場で作った「味噌」「チキンソーセージ」「ローストチキン」や草花の寄せ植えなどの販売を生物生産科・園芸科学科の生徒が行いました。たくさんのお買い上げありがとうございました。
東日本大震災について瀬戸南高校生としてできることは何かを考えて、生徒会役員が中心となって義援金募金を４月２３日から５月１日まで実施しました。この間、毎日昼休みに生徒ホール（購買）前や職員室などを回って生徒や先生方に募金の協力を呼びかけました。集まった義援金は、１６７６５円になりました。全額を郵便局を通じて日本赤十字社に送付します。募金をしてくださった生徒、先生方ありがとうございました。私たちは大震災のことを忘れないために、未だ復旧していない現実を見つめるために、今後もできることを続けていきたいと考えています。
５月１日、生活デザイン科の２，３年生は、明日２日のＰＴＡ総会に出席される保護者のお土産としてお渡しするシフォンケーキを作りました。３年生が、先生役となって２年生を指導します。瀬戸南高校では、先輩から後輩へシフォンケーキ作りが確実に伝えられます。ケーキ作りをしている調理実習室では、バニラエッセンスのよい香りが漂っていました。保護者の皆様、お楽しみに！