園芸科学科 草花類型の１・２年生（４８名）が協力して、卒業式用のコサージを作製しました。
１ヶ月前からコサージリボンの練習を始め、３日前にリボンの準備ができました。
２日前から花材を切り分けたり、ワイヤリング（花に針金を通して補強する）をしたりして下準備しました。
卒業式予行の後、午後から花材を組み合わせて、リボンをつけ作製しました。
今年の花材は、シンビジウム、カーネーション、カスミソウ、ミリオングラタス、レザーファンで、２年生が、１年生に作り方を指導しました。
卒業式の朝、３年生の教室まで行き、緊張しながら１４９名の卒業生の胸にコサージを付けました。
在校生からの思いが込められたコサージを胸に、心の温まる卒業式が行われました。
２月１９日（木）、園芸科学科果樹類型２年生を対象にモモのせん定講習会が行われました。東備農業普及指導センターより２名の講師の方々が来られ、「モモの仕立て方」や「開心自然形」を構成する枝の名称などについて学習しました。「実際にせん定しようとするとどれを切っていいのか戸惑ってしまう」、「早く覚えて１人で管理できるようになりたい」と意気込んでいる生徒もおり、今後の実習に期待が膨らみます。
せん定が終わったので、「粗皮はぎ」という作業に取りかかりました。ブドウの木が大きくなるにつれ、木の表面の皮が浮いてきて、ペリペリとむけるようになります。この隙間や重なり合った枝に潜んで越冬している害虫や病気の菌を減らすために、この皮をむいてやります。
寒いうちにやると木が寒さで弱ってしまうこともありますが、今年は比較的暖かく、寒さもゆるんでいるので取りかかりました。調子よくペリペリと皮がむけると、ちょっと快感だったりします！
本日、トマトの鉢上げの実習をしました。播種してから本葉が２枚ほど出ると鉢（ビニルポット）に移し替える作業をします。これを「鉢上げ」または「移植」といいます。野菜類型の生徒は、初めての実習だったのでとまどいながらでしたが正確に作業ができました。今後のトマトの生長が楽しみです。
１月３０日に播種をしたトマトの現在の状況です。
播種から１０日でここまで大きくなりました。発芽も生育も良好です。
良い苗になるようしっかりと管理していきます。
１／３０，２／２，４と生物生産科と園芸科学科２年生はエンジン分解・組み立て実習を行いました。この実習は専門科目「農業機械」の実技と今年度学んできた４サイクルエンジン学習の仕上げとして実習しています。一日（１～６限）かけ行います。年度当初から予告しており、生徒達は大変楽しみにしていました。最初、試運転を行いエンジンが壊れていないことを確認した後、どんどん分解していき、最終的にピストンを外すところまで行います。その後、注意を払いながら組み立て、最後に確認として、エンジンを始動させました。各班のエンジンが無事に掛かるとみんなで歓声を上げました。生徒もほっとした顔を見せていました。
１月３０日金曜日、３・４時間目の１ＢＣ野菜類型総合実習でトマトの播種を行いました。品種名は「 麗夏 」で、来年度２年生の野菜Ａという授業で生徒たちが栽培・管理を学んでいきます。まず、３時間目に実習室で今後のトマト栽培の流れを学習し、トマトの形態を理解するため種のスケッチをしました。
４時間目は育苗ハウスでトマトの播種実習です。一人一袋（約２５粒）をセルトレイに１粒ずつまきました。しっかり管理よいトマトを収穫したいと思います。
2年生ブドウ班、始動です。それぞれの担当ハウスで、ブドウの剪定が始まりました。方法は短梢剪定（たんしょうせんてい）ですが、品種や樹齢、樹の特性を踏まえ、芽飛びしないように残す芽の数を変えています。切り口には、殺菌・保護のためにトップジンMペーストを塗布します。剪定枝を見ると、樹勢や管理の善し悪しがよくわかります。これから長丁場になりますが、頑張りましょう。
今年度は少し遅くなりましたが、ブドウの元肥として堆肥を散布しました。
主幹から半径１．５～２ｍ、高さ２０㎝程度に盛り、レーキで平らにならしました。堆肥はよく熟成した窒素分の少ないものを購入しています。新しく果樹類型に入った１年生がせっせと堆肥を運搬しました。平成２７年産も美味しいブドウが期待できそうです。
初夏～秋の花壇の代表格的な草花、マリーゴールドの種を播きました。
マリーゴールドは、黄色、オレンジ色、赤色などの暖色系の花が一般的で、比較的育てやすい草花です。根に含まれる物質がセンチュウの発生を抑制する効果があるとされていて、「コンパニオンプランツ」として野菜畑に植えられることもあります。
「コンパニオンプランツ」とは、違う植物を混植することで、病害虫が発生しにくくなったり、お互いの成長を促したりする相性の良い組み合わせのことです。
セルトレイの１マスごとに１粒ずつ丁寧に種を挿すように置きました。
春の苗物販売会には、ポット苗として販売予定です。
1月２３日 ３・４時間目 １BCの草花類型生はシクラメンの交配実験を行った。
先週、両性花のシクラメンから、おしべを取り除く作業「除雄（じょゆう）」を行い、１週間経った今日、色とりどりのシクラメンから好きな品種を選び交配実験を行った。成功すれば、５月に採種、１０月に播種、そして３年生になる２年後のシクラメン祭で自分たちが行ったオリジナルシクラメンが開花する 運び。どんなオリジナルシクラメンが誕生するか今から楽しみである。
課題研究発表会の後に、本校で行っている「シクラメン検定」の表彰式を行いました。最高得点の河本夢実さんには、グランプリとして原種シクラメンがプレゼントされました。
この「シクラメン検定」は、平成23年に本校のシクラメン祭の40周年を記念して、作られた検定です。
園芸科学科草花類型3年生が全員受検します。70％以上の正解で合格とし銀バッジ、80％以上の正解で金バッジが授与されます。
今年は、金バッジ16名・銀バッジ3名の合格がありました。
1月21日、園芸科学科の3年生が1年間「課題研究」の授業を通じて研究したことをそれぞれ果樹・野菜・草花類型に分かれて発表会を行いました。
2年生は来年度の研究の参考にするため、聴衆として参加しました。
果樹：個人またはグループでの発表をしました。発表後の質疑応答時間には、3年生の積極的な質問と、その回答で盛り上がりました。中には、珍回答もありましたが充実した発表会になりました。
野菜：１人１題テーマを決めて研究したので、個人での発表になりました。日々こまめにデータをとっていて、結果の裏付けや考察がきちんとできている発表が多くありました。また、興味を持った2年生からも積極的に質問が出ました。来年も期待できそうです。
草花：グループでの研究でしたが、１人ずつ発表をしました。1年間の結果をまとめて5分間の発表を行いました。なかには2分間の質疑応答の際、2年生からの質問の答えに困った生徒もいましたが、調べて後日、解答をする予定です。発表後に「シクラメン検定」の表彰も行いました。
「瀬戸南高校オリジナルシクラメン」は、園芸種（一般的な鉢植えのシクラメン）と原種を交配して作ったものです。
冷涼な温度を好むシクラメンですが、冬を露地（花壇）で越すことができるのか、調査をするために花壇に定植しました。
露地での冬越しができれば、原種シクラメンやガーデンシクラメンよりも葉や花の大きいシクラメンが花壇や寄せ植えに利用でき、華やかな彩りを添えられることになります。
春～夏の花壇・寄せ植えの代表格的な草花、サルビアの種を播きました。
幼い頃に花弁をとって蜜を吸った記憶がありませんか？サルビアといえば、赤色が主流ですが、今回は鮮やかな地色に白の2色咲きの花色の品種も播種しました。
セルトレイに１マスごとに１粒ずつ丁寧に種を置き、覆土をしました。
春の苗物販売会には、ポット苗として販売予定です。
昨年11月中旬に播種した瀬戸南高校オリジナルのシクラメン（生徒たちが交配・採種したもの）が順調に発芽してきています。この後、ポット上げをして、来年度（H27年12月）のシクラメン祭りに販売できるよう栽培管理をしていきます。どんな花が咲くかは・・・咲いてみないとわかりません。可憐な花が咲くのを楽しみに、大事に栽培していきます。
生徒たちが交配・採種した瀬戸南高校オリジナルのシクラメンに可憐な花が咲きました。
原種シクラメンの系統が入っています。篝火（かがりび）系のもの、シルバーリーフ系のもの、萼（がく）の白いものなど、個性的な瀬戸南オリジナルシクラメンの花が咲きました。
数に限りがありますが、販売もしています。詳しくは、草花部までお問い合わせください。
農場生産物として、事務室にて干し柿を販売しています。この干し柿は、学校で栽培している愛宕柿を園芸科学科果樹類型の生徒達が収穫、皮むき、吊し、湯煎といった一連の作業を実習で行い、温室で干して完成させた一品です。一連１０個吊りで５００円と値段もお手頃なことから、シクラメン祭でも大好評でした。お正月は過ぎましたが、是非ともご賞味頂きたいと思います。なお、販売数には限りはありますので、販売終了の際は御了承ください。
新ハウス４棟棟上げ完了しました。主となる骨格が組み上がり、全体像が見えてきました。次はブドウハウスとしての部材の取り付けです。安全第一で慎重にかつワクワク感を持ちつつ頑張ります。
１２月２６日（金）に、シクラメン講座５回目を行いました。
年間５回の講座で２年目・３年目の花を開花させる技術をシクラメン講習会形式で行っています。今年度は男子生徒３名が講師役を務めています。写真は受講生の方の２年目の開花したシクラメンの様子です。
来年度も５月、６月、９月、１１月、１２月の５回を計画しています。 ご希望の方は本校平田までご連絡をお願いします。(定員２０名様)