3月10日。
　「大玉トマト」と「水耕メロン」の苗が大きくなりました。今月に定植する予定です。

　３月１０日。
　先日、新たに定植した「マスカットのアール」は、植原葡萄研究所が「シャインマスカット」と「ジーコ」を交配した皮ごと食べられる紫黒色のブドウです。皮は渋みがなく、糖度は１８～２１度と高く、コクがあって、ほのかにマスカット香があります。
　本校の緑系の「シャインマスカット」と並ぶ人気品種になるのではと予想しています。

　３月９日。
　早生のモモの花が咲きかけています。

　３月９日。
　ウメの花が満開です。

　3月9日。
　圃場の雑草（ナズナ）をよく見てみると「アブラムシ」がいました。

　3月3日。
　1年生の「総合実習」の授業で、大玉トマトの栽培準備として、畝立てと整地を行いました。次回は、マルチングや誘引パイプ設置を行う予定です。

３月９日。
ブルーベリーの蕾が大きく膨らんでいます。

　3月2日。
　2年生の「総合実習」の授業で、春作水耕メロンの播種を行いました。土ではなくスポンジに種をまきました。播種後に栽培施設の説明を受けました。

　3月2日。
　1年生の「総合実習」の授業で、大玉トマトの栽培準備として、ハウスに肥料や石灰を施しました。また、販売用のピーマン苗の鉢上げも行いました。

　３月２日。
　１・２年生の「総合実習」の授業で、「シャインマスカット」「瀬戸ジャイアンツ」を栽培しているハウスの側面に、加温用のビニルを張りました。

　2月22日。
　1年生の「総合実習」の授業で、来年度で栽培する大玉トマト「麗月」を9号ビニルポットに鉢上げしました。かん水の方法も学び、片づけまで行いました。

　2月20日。
　2年生の「総合実習」の授業で、来年度の「課題研究」で栽培するトマトやナス・ピーマンの播種を行いました。

　２月２７日。
　２年生の「総合実習」の授業で、黒系のシャインマスカットと呼ばれる「マスカットノアール」と、黒系の粒が大きい「グロースクローネ」の樹を定植しました。新たな品種での栽培に挑戦です。

　2月3日。
　1年生が放課後の当番実習で、販売用の「ナス」「ピーマンの播種を行いました。2回目の播種なので、手際よくできました。

　1月27日。園芸科学科２年生の「食品製造」の授業で、リンゴのシロップ漬けの製造実習をしました。食品の褐変防止の下処理をして、製品糖度の計算も行いました。食品衛生の学習を生かし、初めての白衣や帽子、加工室にワクワクしながら学習を行いました。