7月13日。
　園芸科学科1年生「農業と環境」の実習でトウモロコシの収穫を行いました。 トウモロコシの実は、下に向かってポキンと折れば簡単に収穫することができます。 高校に入学後、毎日の水やりなどの管理をして自分たちの手で農作物を育てあげることができました。 トウモロコシを持ち帰ってどのように食べようか今から楽しみです。

　７月１６日。
　本校は、夏と冬に懇談を行っています。１年生は入学してから今日までの学校生活について、２年生はインターンシップについて、３年生は進路決定について話をしました。

　７月１６日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」では、規格外のモモの活用について研究しています。今日は、シャーベットを試作でしてみました。

　７月１６日。
　園芸科学科果樹類型３年「総合実習」では、モモの販売実習を行いました。三者懇談ということもあり、保護者の方も足を運んでくださいました。

　７月１６日。
　 園芸科学科果樹類型１年「総合実習」では、モモの糖度調査を行いました。糖度計を用いて調査を行い、１５度と非常に高い結果となりました。その後、食味調査も行いました。

　７月１６日。
　園芸科学科野菜園芸類型３年生が３月から育ててきた春作メロンを収穫しました。暑いハウスの中での収穫でしたが、立派に育った果実を丁寧に収穫しました。今年は、例年より大きめのメロンが取れたそうです。最後に、アルバム写真用の集合写真を撮ってもらいました。

　7月15日。
　園芸科学科野菜園芸類型2年生が、ハウストマトやナス・ピーマンの収穫と出荷までを学習しました。また、トマトの栽培も終盤を迎えたので、病害虫防除のために古い葉を取り除き、すっきりさせました。

　７月１３日。園芸科学科１年生が定植したエダマメに莢（さや）が見えてきました。一番早いものは莢のエダマメが大きくなっています。実習での収穫が楽しみです。

　７月９日。
　ブドウハウスの様子です。黒系のブドウは順調に色づいています。そのほかのブドウも徐々に大きくなり、今月末からの収穫を待っています。

　７月８日。
　今年定植したキウイが順調に育っています。今年は定植したばかりなので２個しか実っていませんが、少しずつ大きく成長しています。

　７月７日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」モモ班で、桃の収穫と糖度の計測を行いました。モモの糖度は１５度を超えていました。今後、収穫のたびに校内で販売する予定です。

　７月７日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」ブドウ班のスモーク実験は続いています。今日は、スナック菓子とチーズのスモーク実験を行いました。何度も失敗を繰り返していますが、今日は市販のスモーカーで実験しました。そして、表面に水分があるなしで、酸味の強さを比較しました。

　７月７日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」ブドウ班の接ぎ木の経過観察を行いました。順調に葉が大きくなっていることが確認できました。この秋までにどこまで大きくなるかによって、来年の生育に大きな差が出てきそうです。

　６月２９日。
　園芸科学科野菜園芸類型２年生が４回目の野菜販売実習を行いました。今日は、先生方に販売を協力してもらいました。

 　６月３０日。
　黒系ブドウの「ブラックビート」の色づきが順調です。７月２０日頃に収穫予定です。 

　６月２４日。
　園芸科学科野菜園芸類型2年生が、3回目の放課後の販売実習を行いました。今日もたくさんの生徒の皆さんが買いに来てくれました。販売開始時には焦りや、買いに来てくれた生徒との会話にぎこちなさがありましたが、終盤には自信を持って販売に取り組めました。
　来週もたくさんの方に喜んでもらえるように頑張ります！

　６月２４日。
　園芸科学科野菜園芸類型２年生が栽培している大玉トマト「麗夏」の出荷が最盛期です。たわわに実ったトマトを収穫から出荷調整・販売まで行います。忙しいですが集中して取り組めています。また、露地ナスやピーマンの収穫とスイカやカボチャのツルの整理も行いました。

　６月２３日。
　園芸科学科３・１年果樹類型ブドウ班「総合実習」では、ブドウの「ブラックビート」「藤稔」の袋かけを行いました。３年生が１年生を指導し、袋かけのポイントを教えながら行いました。

　６月２３日。
　今日の園芸科学科３年野菜園芸類型は、オープンスクール用のミニトマトの主枝の誘引やわき芽の摘除や収穫をし、白ネギの土寄せと追肥をしました。

　ヤギ班では、ヤギの調教とヤギミルクの加工についての研究を行っています。本校には６頭のヤギがおり、そのうち除角されていない（角がある）ヤギが３頭います。オスヤギは力も強く、管理を行う際に危険を伴う恐れがあるという課題があったため、調教をしっかり行うことにしました。 毎年、小学校や保育園などに向けて実施している「動物ふれあい交流会」でも調教して身につけた芸を披露したいと考えています。