５月中旬～６月中旬。園芸科学科２，３年生「総合実習」の授業で、多肉植物の寄せ植えに使用する鉢づくりを行いました。 白セメントを固めてオリジナルの鉢を作製し、思い思いの多肉植物を使って寄せ植えにしました。

　６月１１日、モモの「摘果」が終わり、ようやく最終段階の作業である「袋かけ」が始まりました。 厳選したモモの果実を病気や虫や鳥などから守ったり、岡山モモの白色を出したりするために、「果実袋」とよばれる紙でできた袋をすべてのモモにかけていきます。今回袋かけを行ったのは、園芸科学科３年生と1年生です。３年生が１年生に手ほどきし袋かけを行いました。みんな「実習楽しい」と言って、かける枚数を競い合っていました。7月には、収穫したモモの試食会を行い、糖度を測り出来具合を調査します。

　６月１０日（月）。園芸科学科フラワーベジタブルコース２年生の生徒が「総合実習」の授業で、農場のイヌツゲの刈り込みを行いました。 初めて使う刈り込みばさみに悪戦苦闘しながらも、きれいにイヌツゲを整えることができました。

　６月５日（水）。園芸科学科草花類型３年生の生徒が「生物活用」の授業で、沖コミュニティハウスで、花壇・プランターの植え替えとラベンダースティック講座を行いました。 地域の方々といろいろな会話をしながら、和やかな雰囲気の中で実施することができました。

　６月１日（土）。園芸科学科の生徒６名が岡山市花き地方卸売市場で開催された「岡山市花き市場フェア」に出店しました。販売だけではなく、寄せ植えや多肉植物の寄せ植え等の製作体験を行い、多くの方々に楽しんでいただくことができました。

　５月３１日（金）。園芸科学科生徒２名が勝間田高校で行われたフラワーアレンジメント競技県大会に出場しました。数か月間の練習の成果を発揮することができ、１名が優秀賞を受賞することができました。

　５月２４日（金）。園芸科学科１年生「総合実習」で寄せ植えづくりを行いました。初めて知る草花の名前や寄せ植えづくりの注意点などの説明を聞き、丁寧に作り上げることができました。

　５月２６日（日）。園芸科学科の生徒が、「第７４回全国植樹祭」に出席しました。前日には、園芸科学科の生徒３６名で県下の農業関係高校で作った約６００鉢ものプランターで会場を飾りつけました。天皇皇后両陛下が訪問される大きな行事の飾花をすることができ、大きなやりがいにつながりました。

　５月２２日。トウモロコシの雄穗が出始めるのを目安に、２回目の追肥を行いました。まず、倒伏防止のため土寄せを行いました。次に、その周りに１株当たりNK肥料１６g施し、土を上に被せて水やりを行いました。今回は、フルーツコースの生徒の手助けもあり、早く終わることができました。水やりを怠らず、雌穗が出るのを待ちたいと思います。

　５月１０日。今日は２年生のTEAMトウモロコシのプロジェクトメンバーと一緒に、春キャベツの収穫と出荷準備を行いました。収穫方法は外葉を2～３枚残し、不要な外葉を押さえながらキャベツの玉を斜めに押し倒すように、包丁を用いて切り離します。出荷調整は残った外葉を取り、芯をきれいに切り直します。水滴や汚れがあれば布巾でふき出荷テープをまいて品種シールを貼れば完成です。今までの実習経験により２年生に丁寧に教えることができました。今日準備した春キャベツは、岡山市にある農業高校レストランへ出荷されます。自分たちで作った野菜が、たくさんの方に喜んでもらえるといいなと思いながら頑張りました。

　５月７日。プロジェクト結成から３ヶ月がたちました。ついに春キャベツの収穫の日がやってきました。プロジェクトメンバー全員で一生懸命栽培した春キャベツは、とてもみずみずしく、おいしいものになりました。校内での販売や岡山市内のレストランへの出荷を計画しています。 「この指とまれプロジェクト」を通じて、学年やクラスの違う人とも関わることができ、楽しく栽培することができました。ぜひ、春キャベツを手に取って、おいしく食べてもらえたらと思います。

　５月２２日（水）。園芸科学科草花類型３年生「生物活用」の授業で、校内にあるリボン花壇の定植を行いました。マリーゴールドやペチュニアなど、春の草花苗を使ってきれいに作り上げることができました。

　５月２１日。草花類型３年生「課題研究」で、今、話題の瀬戸内産「奇跡の木・モリンガ」に出逢いました、岡山県内で唯一栽培から加工・販売までの6次産業化に取り組んでおられる　清水芳雄様より、モリンガ環境プロジェクトの取組みをうかがい、モリンガの栽培方法についての説明を受けました。課題研究チームの３名は、これからモリンガについての栽培方法を学び、本校の圃場近くの放置竹林に定植する予定です。さらに、モリンガには可食植物の中で最も栄養価が高いといわれていることが証明されているのでその葉や茎を使い焼き菓子などを試作づくりを計画をしています。次回は、いよいよ栽培計画の播種(種まき)を行います

　５月２１日（火）。園芸科学科草花類型３年生「課題研究」の授業で、支援学校交流班が岡山支援学校に行き、一緒にペチュニアやラベンダーなどを使った春の寄せ植えづくりを行いました。笑顔あふれる交流になりました。

　５月２日。今回はトウモロコシの追肥を行いました。追肥を行う時期は、播種後１ヶ月頃、草丈が４０～５０ｃｍあることが目安とされています。まずはけずり鎌を用いて穴を開け、化成肥料を１株当たり８ｇ追肥します。その後、肥料の効果を発揮させるために水やりを行いました。用いた道具は、きれいに洗い整頓して乾かしました。今後は、観察を続けながら病害虫対策をしていく予定です。

　５月４日（土）。園芸科学科では、半田山植物園～春の花まつり～に出店し、草花苗・寄せ植え等の販売を行いました。多くのお客様に購入していただき、やりがいを感じる販売会になりました。

　アブラムシの防除 ４月30日。今日から枝の長さを調査を始めました。観察してみると、アブラムシや幼虫が付着していました。少し前に、牛乳で害虫を駆除するべきか、水で駆除するべきかを検討しました。 牛乳ではよく駆除できましたが、牛乳で駆除した方には害虫が寄っていきました。 次の活動ではブドウ山椒の暑さ対策を行いたいと思います。

　４月２６日。前回の追肥から３週間ほどたちました。追肥の効果で外葉が大きく育ち、マルチを覆うほど成長しました。観察をしてみると、結球を開始しているキャベツを見つけました。収穫まであとわずかなようです。水やりにも力が入ります。