８月１２日。
　本校には、１４品種のブドウを栽培しています。 今日紹介するのは、ワインレッド色の「ゴルビー」という品種です。「レッドクイーン」と「伊豆錦」を掛け合わせた品種で、巨大粒で糖度も２０度になります。本校でも人気の品種です。しかし、着色がなかなかうまくいかない品種でもあります。

　８月１１日。
　毎年恒例の「ブドウ販売会」を行いました。午前中は収穫と調整を行いました。午後から地域のお客様がたくさん来校され、園芸科学科果樹類型で栽培したたくさんのブドウを購入してくださいました。

　８月２日、３日。
　園芸科学科野菜園芸類型２年生が、大玉トマト「麗夏」の栽培を終了し、ハウス内を片付けしました。暑い中大変でしたが、茎や葉を倒したり、誘引ヒモやパイプを撤収しました。今後は、マルチを片付け、畝を崩します。秋は、ここでキュウリの栽培プロジェクトをする予定です。

　８月３日。
　園芸科学科果樹類型２・３年ブドウ班「総合実習」では、５種類のブドウの収穫と調整を行いました。本校には、「シャインマスカット」と「天山」をかけあわせた「雄宝」という品種のブドウを育てています。大きいものでは１粒が２５グラム以上になります。皮が薄く非常に大きくそのまま食べることができるため、食べ応え十分の品種です。

　７月３０日。
　園芸科学科野菜園芸類型３年生が、１１月に収穫する秋作水耕栽培メロンの種子をまきました。種をまくのは土でなく、ロックウールという培地に播きました。２回目なので、手際よくできました。

　７月３０日。
　園芸科学科果樹類型２・３年ブドウ班「総合実習」では、ブドウの収穫と調整を行いました。今日は、緑系の「雄宝」「ゴールドフィンガー」の初収穫でした。糖度は高いもので１７度もありました。

　7月29日。　
　園芸科学科1年生が「総合実習」の実習でエダマメの収穫を行いました。株を引き抜いた後、株からエダマメの莢（さや）を収穫しました。エダマメの莢は、1粒・2粒・3粒入った莢があり、どの莢が多いか調査も行いました。最後は、出荷方法を学ぶためにエダマメを計量し、袋詰めを行いました。

　７月２６日。
　 園芸科学科果樹類型２年ブドウ班「総合実習」では、ブドウの収穫と調整を行いました。天候続きで、糖度も１４度を超えていました。暑い日が続きますが、収穫はやはり楽しいです。

　７月２０日。
　園芸科学科果樹類型３年ブドウ班「課題研究」では、引き続き、ブドウの剪定枝を活用したスモーク商品作りの実験を行っています。今日は、スモークの途中で発生する水分を拭き取り、これまでのものとの比較を行いました。

　７月２０日。
　園芸科学科果樹類型３年ブドウ班「総合実習」では、今期ブドウの初収穫をしました。「ブラックビート」「藤稔」の２種類を収穫し、出荷調整の後、校内販売を行いました。昨年の実習を思い出しながら、確認を丁寧に行っていきました。

　７月１９日。
　園芸科学科野菜園芸類型３年生が、先週収穫したメロンの販売を放課後に行いました。販売前に、メロンの食べ方についてもう一度確認し、会場内が密にならないように人数制限をしながら行いました。お客さん（生徒）のうれしそうな笑顔がとても印象的でした。

　7月13日。
　園芸科学科1年生「農業と環境」の実習でトウモロコシの収穫を行いました。 トウモロコシの実は、下に向かってポキンと折れば簡単に収穫することができます。 高校に入学後、毎日の水やりなどの管理をして自分たちの手で農作物を育てあげることができました。 トウモロコシを持ち帰ってどのように食べようか今から楽しみです。

　７月１６日。
　本校は、夏と冬に懇談を行っています。１年生は入学してから今日までの学校生活について、２年生はインターンシップについて、３年生は進路決定について話をしました。

　７月１６日。
　 園芸科学科果樹類型３年「課題研究」では、規格外のモモの活用について研究しています。今日は、シャーベットを試作でしてみました。

　７月１６日。
　園芸科学科果樹類型３年「総合実習」では、モモの販売実習を行いました。三者懇談ということもあり、保護者の方も足を運んでくださいました。

　７月１６日。
　 園芸科学科果樹類型１年「総合実習」では、モモの糖度調査を行いました。糖度計を用いて調査を行い、１５度と非常に高い結果となりました。その後、食味調査も行いました。

　７月１６日。
　園芸科学科野菜園芸類型３年生が３月から育ててきた春作メロンを収穫しました。暑いハウスの中での収穫でしたが、立派に育った果実を丁寧に収穫しました。今年は、例年より大きめのメロンが取れたそうです。最後に、アルバム写真用の集合写真を撮ってもらいました。

　7月15日。
　園芸科学科野菜園芸類型2年生が、ハウストマトやナス・ピーマンの収穫と出荷までを学習しました。また、トマトの栽培も終盤を迎えたので、病害虫防除のために古い葉を取り除き、すっきりさせました。

　７月１３日。園芸科学科１年生が定植したエダマメに莢（さや）が見えてきました。一番早いものは莢のエダマメが大きくなっています。実習での収穫が楽しみです。

　７月９日。
　ブドウハウスの様子です。黒系のブドウは順調に色づいています。そのほかのブドウも徐々に大きくなり、今月末からの収穫を待っています。